(Afbeelding tegoed: Anjali Prasertong) Er zijn veel redenen om van zwarte kabeljauw te houden – het is duurzaam gevangen, vol met gezonde omega-3 vetzuren en heerlijk romig als het wordt gekookt. Hier is er nog een: een klassiek Japans recept voor zwarte kabeljauw dat een eenvoudig, elegant diner voor gasten of een snel hoofdgerecht maakt […]
(Kuvahinta: Joe Lingeman) Ensimmäisen kerran otin hiukan maustekanaa muutama vuosi sitten, ja poika toivoi, että olin ruoanlaittanut sen koko ajan. Se on kevyempi vaihtoehto naudanlihalle, karitsalle ja sianlihalle, jossa on lievä maku, joka on liian halukas kumppaniksi minkä tahansa yrtin, kastikkeen tai vihannesten kanssa. Nykyään se on minun suosikkini, joka kerää riisikulhoja illalliselle. Jos säännöllisesti […]
(Afbeelding tegoed: Lauren Volo) Deze crackercakes van Graham bezitten de kwaliteiten van elk gewenst koekje: knapperig rond de randen, met een superzacht, taai midden. Hoewel je ze zeker alleen kunt eten, doen ze hun best om in paren te werken, met een zoete vulling ertussenin, of het nu marshmallows en chocolade zijn voor een nieuwe […]
Peter Rabbitin tarina on ilahduttanut lapsia ympäri maailmaa yli 100 vuotta. Se on yksi kaikkien aikojen myydyistä kirjoista, ja Beatrix Potterin kuuluisa pupu tuli juuri tämän viikonloppuna esittämän uuden live-action-elokuvan tähdeksi. Kun Peter Rabbit palaa suurella näytöllä, Williams Sonoma julkaisi juuri tie-in-kokoelman, joka on täydellinen lapsille tai jopa nostalgisille aikuisille. Mukaan Ruoka ja viini, kokoelma […]
Olet nähnyt ammattitaitoisia kokkeja, jotka kaikki on pukeutunut yhtenäiseen: kokin takki, tarkistetut housut, tukokset, puoli esiliina sidottuna merkkijonoon kiinnitetyn pyyhkeen kanssa. Jos luulet, että pyyhe on juuri siellä näyttää, lue sitten monista tavoista, tämä perus-ja monipuolinen tuote voi auttaa sinua keittiössä. Useimmiten kutsutaan sivupyyhkeiksi, nämä paksu puuvillakangas suorakaiteet ovat tärkeä osa kokin pukea. Olitpa ammattilainen […]
(Kuvahinta: Faith Durand) Järkevä, erittäin luja, pehmeä, silkkinen – tuoretuoreen lajikkeiden laaja valikoima voi tuntua pelottavalta. Mikä on niiden välinen ero, ja miten valitset, millaista tapaa käyttää astiaan? Jotta voisin vastata näihin kysymyksiin, kysyin muutamilta asiantuntijoilta. Silken tofu vasemmalla ja säännöllinen tofu oikealla. (Kuvahinta: Faith Durand) Ero tuoreiden tofu-tyyppien välillä Vähiten yrityksestä kaikkein tiukimpaan, tavallisimmat […]
Bleach! Tiedät, että se on erittäin voimakas ja että sillä on voimakas tuoksu. Tiedät myös, että se voi tehdä valkoista valkoisempaa ja että se tappaa mikrobeja. Mutta tiesitkö nämä muut hauskat tosiasiat? (Kuva: The Kitchn) 1. Valkaisu ei sekoitu. Se voi tuntua täydelliseltä ainesosalta, kun keksit superpohjaisen keittiönpuhdistusaineen, mutta sinun ei koskaan pitäisi koskaan sekoittaa […]
(Billedkredit: Quentin Bacon)
(Kreditna slika: Leela Cyd) Neizkušeni: kužna čajeva je neprestana mešanica za prigrizek, ki se naslanja na sladico, s čokolado obloženim žitom Chex na svoji osnovi. V resnici je vse, kar se dogaja z njo, s svojo mešanico M & M, cimetovih srčkov in Chexa, obloženega z belo čokolado. Ta zajamčena gneča je namenjena delitvi in […]
(Kredit gambar: Grub Street / Shutterstock) Bahkan dengan pindah ke artisanal dan buatan sendiri, mengapa begitu banyak restoran terkenal masih melayani kentang goreng mereka dengan sisi Heinz? Ternyata, resep untuk Heinz hampir sempurna karena hits pada semua lima rasa-manis, asam, asin, pahit, dan umami. Meskipun ilmu rasa belum sepenuhnya dipahami ketika Heinz mengembangkan resep saus […]
Avaa diaesitys Pinaatti on eräänlainen päivällisen vihreiden sankari. Se ei vaadi pitkää, hitaasti haudutettua kermavaahtoa, jota voi käyttää vain suolalla ja voilla tai juustolla tai kermalla pukeutuneeksi. Muutamia keinoja keittää pinaatti. Voit pilaa sen tai höyryä sitä tai voit ottaa nopeimman reitin ja paistaa sen pannulla. Kaikki mitä tarvitset on pinaatti, pannu ja pari pihdit. […]
(Slika: Joe Lingeman) Otvorite galeriju Ako je vaš cilj ovo blagdansko godišnje doba je da se ispeći hrpa kolačića zajamčenih za impresioniranje i oduševljenje, nemojte gledati dalje od onog stakla maslaca od kikirikija koji visi u vašem hladnjaku ili ostava. Od klasičnih žvakavih kolača od maslaca od kikirikija i čokoladnih vrhova s maslacem od kikirikija […]
(Bildkrediter: Joe Lingeman | Kitchn) Det är svårt att slå tillfredsställelsen av en midsommar caprese sallad. Bryt ut de juiciest tomaterna och den färskaste mozzarellaen och basilikan, och vad du har är ganska perfekt. Kan det förbättras på? Absolut – allt du behöver är en ödmjuk gurka. Om du är något som jag, äter du […]
