Thanksgiving-eten is de tijd om groot te worden, culinair. De turducken – een kalkoen gevuld met een eend en vervolgens gevuld met een kip – is een goed voorbeeld van de geest van de dag. Maar wat moet je doen als je vegetariër bent? Het wordt tijd dat je de veggieducken leert kennen! Hoewel het […]
Om du tycker att all vegansk mat måste vara smal och tråkig, tänk igen. Här är fem av våra favorit ingredienser för att säkerställa att varje maträtt som kommer ut ur köket är fylld med smak. Vad är ditt? Sanning kan någon kock, vegan eller på annat sätt utnyttja dessa skafferklammer för att öka smaken […]
“Sisältää sulfiitteja.” Nämä ovat sanoja, joita näet lähes joka viinipullossa. Vain kaksi pikku sanaa – niin usein väärin! Mitä ovat sulfitit? Ovatko he todella pahoja? Aiheuttavatko ne viinin päänsärkyä tai muita siihen liittyviä sairauksia? Tosiasiat sulfiitteista viinissä Ensinnäkin, puhumme siitä, mitkä sulfitit ovat – ja mitä he eivät ole. Mitkä ovat sulfiitteja? Termi “sulfaatit” on […]
(Kuva luotto: Lauren Volo) Kun laitoin aterian suunnitelmaan viikon eteen, olen aina ajatellut enemmän kuin reseptit, joita minä kutsuin tekemään, ja erityisruokavaliot, joita haluan syödä. Yhä enemmän olen keskittynyt tuomaan ateriat pöydälle ehdottomasti helpoimmalla mahdollisella tavalla ja toivottavasti leikkaamalla ruoan talousarviot matkan varrella. Aion tehdä kaiken tämän uhraamatta terveellistä, täyttävää ateriaa aviomieheni kanssa ja nautin. […]
(Slika: Emma Christensen)
Ellei tee paljon gluteenittomia leivontaan, et välttämättä ole löytänyt ksantaanikumia – ainakaan reseptiä. Käännä salaattikastiketta tai jäätelön laatikkoa ainesosien lukemiseen, ja sinä todennäköisesti löydät myös siellä listatun ksantaanikumin! Joten tämä on turvallinen aines gluteeniton ruokavalioon – tai teollisen lisäaineen välttämiseksi? Xanthan-kumi valmistetaan tietystä bakteerikannasta (Xanthomonas campestris, Wikipedian mukaan), joka reagoi hiilihydraatteihin. Nämä hiilihydraatit ovat tyypillisesti […]
Bacon Gruyère jaja bites (Slika: Joe Lingeman) Ako slijedite ketogenu dijetu, znate da morate početi paziti na unos ugljikohidrata od trenutka kada se probudite i pripremite svoj uobičajeni doručak. Iako neka standardna jutarnja zbirka nije prikladna za low-carb dijetu, mnogo je toga. Ovdje su sedam velikih keto-friendly doručak ideje. Najlakši Low Carb krema palačinke od […]
(Slika vjerovanja: Faith Durand) Banane su nevjerojatan plod. Svi oni sami mogu pretvoriti u kremasti, ukusni sladoled, i jesti sami oni su zadovoljavajući snack. Ali oni također čine čuda u pečenim proizvodima: banane zauzimaju mjesto šećera, jaja, i masnoće u tim čudesno žvakavanim, ukusnim kafićima. Ti barovi nemaju dodano šećer, možete ih zamrziti za samo […]
Kada je lokalna suradnica za hranu Daryle Dutton bila zatvorena kako bi se stvorila mjesta za visokokvalitetne stanove, on i njegovi susjedi su se našli da se moraju ući u auto i voziti 30 minuta samo da bi pokupili rajčicu za večeru. U cilju dovođenja svježe, lokalne hrane natrag u zajednicu, Dutton je otvorio Tempe […]
Okra er en af South Carolina største afgrøder, men jeg hører dig. Det er slimet. Selv de mest adventuresome spise kan have nogle tekstur problemer, og okra er skyldig i at have en heck af en grov tekstur. Selv om jeg kan lide det næsten på nogen måde – stuvet med tomater, i gumbo, paneret […]
Pomislimo na dodajanje bazilca solati, ko izdelujemo kapresijsko solato. Ampak to je okusno sesekljan s solato, paradižniki, kumare in karkoli drugega imaš – malo zing, ki dvigne osnovno solato na nekaj posebnega… V naši hiši ali v bližini nima rastline bazilike, zato na trgu kupimo velike grozdje bazilike. Težko jih je uporabljati, preden se listi […]
Q: Mijn familie dacht vooruit aan Kerstmis en mijn neef bracht het onderwerp van Advocaat aan en hoeveel hij van mijn eigengemaakte versie hield. Maar het probleem is dat hij lactose-intolerant is en alleen zoveel kan drinken. Ik weet dat er geen lactose is in geiten- en schapenmelk en was op zoek naar recepten die […]
Ne moremo šteti, kolikokrat smo vljudno zapustili hišo le, da bi jo uničili eno uro ali dve kasneje z nenadnim pomislekom: “Ali se pečica izklopi?” Skrbi, ki smo jo pustili, nas utrpi, dokler se ne končno vrnemo domov in se spravimo v kuhinjo, da bi našli … Yup. Smo naredili! Tukaj je nekaj trikov, ki […]
