Možda ste čuli za ovaj klasični grčki umak kao tzatziki ili tadziki. Možda to jednostavno znate kao umak od jogurta i krastavaca, umak od grčkog kopara, ili čak samo umak od žira. Bez obzira na naziv, veliki ste fan – tako da saznate što se događa u ovom ukusnom umaku kako biste ga mogli napraviti […]
(Billedkredit: Tro Durand) Jeg har kogt kål på mange forskellige måder. Jeg har hakket, revet, dampet, kogt og steget det, men indtil for nylig havde jeg aldrig brændt det. Men når jeg prøvede, kunne jeg ikke tro, at jeg ventede så længe! Brændte kål kiler er en af de nemmeste og mest lækre måder at […]
(Kreditna slika: Leela Cyd)
(Bildkredit: Cassie Johnston) Medan jag älskar pumpa i alla dess söta applikationer – paj, glass, kakor, tårta – jag glömmer alltid att den har en smaklig sida också. Kanske beror det på att jag har missat på ett mycket viktigt sätt att använda pumpa i en smaklig kapacitet: bakade pumpa frites. Allvarligt, pumpa frites – […]
(Bildkredit: Charity Burggraaf) När Seattle chefsduo Rachel Yang och Seif Chirchi diskuterade vilken vinkel som skulle ta på deras tredje restaurang Trove kunde de inte ignorera vad kunderna ville ha: Koreansk grill. Men vanligt ville de inte göra det strängt traditionellt – vilket är hur Trove blev känd som den koreanska ish platsen där du […]
Vi var så inspirerade av Vardagsmat den här månaden. De hade en spridning av desserter att laga mat i en stekpanna, vilket är en gammaldags och mycket hemtrevlig sätt att fixa och servera efterrätt. Vi tänker mest på stekpannor, särskilt gjutjärn, som saken för kött (vi älskar att searing en bra biff i en gjutjärnspanna) […]
(Billedkredit: RobbPlusJessie under CC BY 2.0) Som en person af irsk arv føler jeg mig altid lidt forræderisk indrømmer dette, men ærligt jeg ikke rigtig kan lide at drikke Guinness. Endnu en gang om året spiser jeg lidt Guinness for at fejre St. Patrick’s Day – ikke i et pintglas, men i Nigella Lawsons mørke, […]
Mekkikaupan historia on seikkailu, väkivalta ja ahneus täynnä tarina. Kun maailman suurin teollisuus, mausteiden nälkä toi maailmanlaajuista tutkimusta, ja halu valvoa näitä arvokkaita hyödykkeitä loi sotia. Nykyään suolalla ja pippurilla jokaisella pöydällä, ja edullisten mausteiden pulloilla, jotka on varastoitu 10 syvällä jokaisen päivittäistavarakaupan hyllyille, saatat ajatella, että mausteyritys on saanut juonittelua – mutta olisit väärässä. […]
(Kuva: Joe Lingeman | Kitchn)
K: Minulla on useita Meksikon Midget-kirsikkatomaattikasveja, jotka ovat super-tuottajia juuri nyt. Minulla on vähän vähemmän kuin gallona joka pari päivää. Olen käyttänyt niitä salaatissa ja syö niitä tuoreina kuin viinirypäleet, mutta muutkin kuin minä olen menettämässä, mitä tehdä kaikkien kanssa. Haluaisin löytää pari reseptiä, jotka antaisivat minun kääntyä niitä kastikkeiksi tai chutneiksi, jotta voin jäädyttää […]
Ovo je zadnji post koji će upućivati na nešto o mom nedavnom vjenčanju, obećajem. (Mislim.) Ali nakon svadbenih kolača, sladoleda i butternut tjestenine, vjerujem da sam spašio najbolje za zadnji. Kad smo prvi put razgovarali o našem jelovniku s našim divnim ugostiteljima, u početku sam planirao poslužiti salatu s jabukama, jabukama i kozjim sirom. Onda […]
(Kredit gambar: Michelle Peters-Jones) Fiuh, akhirnya hari Jumat. Setelah seminggu yang sibuk, sekolah, bekerja, dan menulis, Jumat malam adalah malam saya untuk bersantai dan bersantai bersama keluarga, bersama dengan pizza dan anggur. Dan apa cara yang lebih baik untuk memadukan Timur dan Barat, dari pizza ayam tandoori ini? (Kredit gambar: Michelle Peters-Jones) Saya biasanya menyiapkan […]
(Bildkrediter: Live Love Food) Så, du har spårat ner en pint av hökkörsbär. Grattis, detta kan vara en prestation i sig. Husk körsbär kan vara knepigt att hitta; de är inte precis mataffärsmaterial. Du är mest sannolikt att hitta dem på bönder marknader, eller kanske om du har tur kommer de att dyka upp i […]
