(Billedkredit: Emma Christensen) Når du har brug for en simpel salat til at gøre måltidet færdigt, er denne tumle af arugula og barberet fennikel alt hvad du behøver. Jeg finder en kombination af peppery arugula og sød, knasende fennikel så dejligt vanedannende – så meget, at jeg nogle gange kan spise en stor skål med […]
(Bildkredit: Coco Morante) Senap är ett av de kryddor som bara verkar förbättra allt det rör sig om. Med en magisk kombination av syra, salt och krydda allt i en snygg gulsked, är det min smak för att ljusa och smaka på smakerna i så många smakliga rätter. När en salladsdressing, marinaden eller sås verkar […]
Ohra on viljaa, josta saatat tuntea vain naudanlihan ohran keitosta. No, on paljon enemmän tapoja kuin vain keitto nauttia ohraa, ja se on upea maku itsestään. Tässä on muutamia tapoja syödä ohraa. Mikä on ero hullun ohran ja helmi-ohran välillä? Keittoon – Katso menneitä naudanlihan ohra keittoa! Ohra on erinomainen lisä monille keitille. Tässä on […]
(Billedkredit: Emma Christensen) Valmuefrø dressing har en balance af søde og tangy, som jeg finder fuldstændig uimodståelig. Det er fantastisk på en spinat og jordbær salat, gør en sjov spin i en coleslaw, og gør også vidundere som en marinade til kylling. Det er Jack-of-all-Trades i salatdressingsverdenen. Denne dressing er også overraskende let at lave […]
Stanna där. Innan du hoppa över det här inlägget eftersom du (som många andra, vi är rädda) har minimal intresse för fetan, tänk på igen. Allestädes närvarande, ja, men låt inte det skämma bort med ditt intryck av feta gustationspotential. Om du tänker på det, kommer du inse att fetan förkroppsligar några riktigt spännande dualiteter: […]
Saan sen, että Bloody Marysin pitäisi olla meatierinen cocktaileja, jotain täydellistä brunssiin, mutta nämä versiot ovat jotenkin pelottavia. Tarkoitan, pizza Bloody Mary? Hampurilaiset? Paukkumaissi? MIKSI? Nämä kummalliset cocktailit ovat näkyneet kaikkialla – ja nämä ovat kahta kaikkein hulluin, mitä olen nähnyt. Ovatko nämä Bloody Marys vain koomisia tarkoituksia varten, vai olisiko todella syytä syödä tai […]
(Kredit gambar: Joe Lingeman)
(Kuva: Sarah E Crowder) Minulla oli tapana käyttää quesadillaa jäljellä olevan kanan astiassa – yleensä koko paahdetun linnun jäljellä olevista biteistä aikaisemmin viikolla. Tämä resepti oli kuitenkin keinotekoinen keitettyjen kanaa pelkästään tehdä quesadillas, ja nyt olen omistettu käsitteelle. Cilantro-kalkkikanojaiset reidet ovat erinomaisia omissa oikeuksissakin, mutta ne ovat vieläkin parempia yhteen voinainen, hiutaleet tortillat ja multaa […]
Är en smörgås fortfarande en smörgås om de här läckra ingredienserna inte bokas med skivat bröd? Vi tar inte tid att debattera logistiken, men vi vet att det finns andra alternativ! Vill du se vad som finns på listan? 1. Tortillas: Ja, det här är inte en ny idé, men en lista måste börja någonstans, […]
Jos kuvat eivät riitä minua innostumaan kokeilemasta uutta ruokaa, niin hyvä tarina on varmasti. Tilanne on nyt Injeralla, kreppihoidolla leipällä, joka on katkottua etiopialaisessa keittiössä. Kirja Leikkaaminen kiville kuvailee näin: “Nurmikon merkki on se, että currysi ei koskaan tahra sormesi, käytät injeraa pihdeina, esteenä, kun nostat kanaa kanaa tai naudanlihaa.” Mmmm. Sinulla oli minulle curry […]
(Kredit gambar: Emma Christensen) Cabai kalkun ini adalah salah satu resep favorit saya, dan bukan hanya karena saya sudah membuatnya seratus kali (setidaknya). Itu adalah salah satu hal pertama yang saya buat sendiri, dimulai dengan versi yang saya buat di apartemen kecil pertama saya di New York City sepuluh tahun yang lalu. Ini telah berevolusi […]
Vi har pratat konsekvent denna månad om att lära oss att laga mat utan recept. Vi har några formler och grundläggande recept som låter oss skapa fria rätter på spåren för tillfället. När det gäller efterrätt, är en av dessa smuliga topping för bakad frukt. Vi älskar äpple skarpa, bärcrumble och alla typer av bakad […]
Jag vet inte om dig, men i min nacke i skogen är armeniska gurkor en sällsynt, säsongsbetonad behandling så när jag spionerar dem i min Mystery Box börjar jag bli lite lyckligare. Långt och mager, med naturliga två tonade gröna ränder, dessa “gurkor” är tekniskt olika melon och kan vanligtvis hittas på bondens marknader eller, […]
