Tomatgenomet er blevet dekodet! Plantegenetikere fra 14 forskellige lande tilbragte de sidste ni år kortlægning af tomatens genetiske sminke og har opdaget, at tomat indeholder 31.760 gener – det er 7.000 flere gener end et menneske! Tomatens genom er faktisk tættere på en kartoffels. (De to planter deler 92 procent af deres DNA.) Hvorfor kortlægge […]
(Billedkredit: Apartment Therapy) Q: Er der gode aromatiske erstatninger til fennikel? Jeg ved, det er praktisk talt kætteri, men nogen ingredienser, der fremkalder lakrids smag eller duft, ligegyldigt hvor subtile, er anathema for mig, og fennikel er ingen undtagelse. Jeg er ofte fascineret af opskrifter, der bruger fennikel, men spørger mig selv, om der er […]
(Afbeelding tegoed: Alice Choi) Het is zomer en ik haal vandaag allerlei zoete lekkernijen tevoorschijn! Als je een fan bent van zoete rode bonen of Azuki bonenpasta, zul je dol zijn op deze Koreaanse draai op geschoren ijs. (Afbeelding tegoed: Alice Choi) Korean Shaved Ice (of Patbingsu in het Koreaans) is niet alleen verfrissend en […]
(Slika: Christine Gallary) Ja sam obožavatelj jednostavnog domaćeg kuhanja i skloni se držati isprobanih i istinskih metoda kuhanja, ali moj je interes bio piqued kad sam pročitao da možete kuhati lososa u perilici posuđa. Losos? U perilici posuđa? Zvučalo je previše dobro da bude istinito i, da budem iskren, pomalo zastrašujuće nastojanje, ali dao sam […]
Nio gånger av tio, kommer recepten vägleda oss mot att använda ett extrakt, som vanilj extrakt eller pepparmynt extrakt, för att lägga smak till våra bakverk. Men då, vad är de här tantalizing flaskorna med smakämnen oljor gör på hyllan? Någonsin undrar när vi kanske använder dessa oljor istället? Smaksättningsekstrakter tillverkas vanligen genom att man […]
(Kredit za slike: Kimberley Hasselbrink) Pogovor z okusnimi kumaricami, gingerjem in Proseccom Sangrijo je bil osredotočen na žganje. Kakšno žganje za sangrijo? Tukaj je en odličen komentar od bralca – vsi dobri nasveti! Kakšno žganje uporabljate v sangriji? (Kreditna slika: Leela Cyd)
Hørfrø er en magisk sundhedsføde, som vi hører meget om, men ved ikke altid, hvad vi skal gøre med. Spiser du hørfrø? De er ekstremt høje i omega-3 fedtsyrer, og de har også en lækker nutty og toasty smag. Her er fem måder at få dem i din kost. Der er to slags hørfrø: gylden […]
(Bildkrediter: Joe Lingeman) När det gäller Thanksgiving-sidor är det ingen tvekan om att potatismos är ett absolut måste. Och det finns en annan sak att älska om den här folkmassan: det är faktiskt lättare än du kanske tror att du ska göra framåt. Så få ett hopp på din Thanksgiving prep genom att göra dina […]
(Billedkredit: Rachel Joy Barehl) Der er ikke mange enkelt-funktionelle køkkenværktøjer, som jeg kan få bagved. Har vi virkelig brug for en jalapeño corer og en avocado cuber? Jeg indrømmer, at jeg elsker et jordbærskrog og en citruspresser, men generelt er disse typer af produkter sjovt ved første brug, så ender med at samle støv og […]
Tässä on minun salaisuuteni takapihalla BBQ-ballerin: Pidän sivuja, juomia ja jälkiruokia yksinkertaisina, mutta palvelemme suurimpia, vaikuttavimpia pääruokia, joita voin kerätä. Ribs, koko artisokat tai jopa iso ol ‘kalkkuna varmasti wow vieraasi. Saucy-kylkiluista ja tilliä sitruunan kana, kukkakaali pihvejä ja lyhyt kylkiluita, tässä on 25 vaikuttava pääsi loppukesän BBQ, joka ruokkii väkijoukon ja sitten joitakin. Kana […]
(Slika: Joe Lingeman | Kitchn) Pokažite na sljedećem potluck s velikim lonacom od mesnih okruglica, plivajući u sjajnom slatkom i tangy umaku, i svi će biti uzbuđeni. To je upravo ono što mije od mesa ima moć učiniti. Zapljusnute su i poslužuju se od spore štednjaka, koji se može staviti na stol za predjelo pored […]
Trebate sladoled na vrhu koji je jednostavan i um-pušeći dobro? Imate li neki rezervni slatkiš? Ovaj kremasti ganache, napravljen korištenjem vrećice zabavnih čokoladica, zajamčeno je vašem novom omiljenom prepirku junk food. Ali pazite, to je zarazna! Bio sam opsjednut bombon barovima kao tinejdžer, još više nakon što sam stekao kontrolu nad mojim ručak novac i […]
Saya memiliki hubungan cinta yang tidak terlalu rahasia dengan biskuit asin. Mereka renyah dan asin dan harganya murah. Satu-satunya pemogokan terhadap mereka adalah bahwa mereka sedikit biasa, tetapi ini benar-benar bekerja untuk keuntungan mereka! Garam adalah kanvas kosong – sempurna untuk menyerap mentega dan bumbu hangat, atau sebagai kendaraan untuk prosciutto, salmon asap, atau bahkan […]
