Öppna bildspelet “Röda bönor och ris på måndag” är en av de pålitliga arbetsdagens hörnstenar i New Orleans-köket, en stark maträtt som är rotad i stadens 300-åriga historia. Ursprungligen en genial, lågt underhållande sätt att mata ett hus på maskinens tvättdag, “rödbönor och ris” arbetade in i klassisk status genom regionens hem-, restaurang- och lunchrummeny. […]
(Billedkredit: Chabaphoto / Shutterstock) Q: Min 30 års fødselsdag kommer op i sommer og jeg fejrer på en musikfestival med mange af mine yndlingsfolk. Da jeg vil campere den weekend, ved jeg, at en stor fancy kage er uden for spørgsmålet, men jeg vil gerne medbringe en slags fødselsdagskage. Jeg kan bringe nogle ting hjemmefra, […]
(Bildkrediter: Penny De Los Santos) F: Jag gjorde receptet Sara Kate delat för mexicansk kalkon för Thanksgiving och har nu en hel del överblivna achiote pasta. Vad är några bra sätt att använda det på? Skickat av Andrea Redaktör: Läsare, vilka är dina favorit sätt att använda achiote pasta? Nästa fråga?
Drugi sam dan gledao kroz moju zbirku bar sastojaka i shvatio da postoji samo jedan specifičan brand koji sam uvijek držao dosljedno tijekom godina: Cointreau. Dok su omiljene etikete ostalih čvorova poput viskija, gina i vermuta uklonjene redovnim rotacijama u kućnom kolačiću za kućne ljubimce, kad se radi o pitkom okusu naranče, nema baš kao […]
Cherimoyat ovat vasta tulossa kauteen, ja tämä outo-näköinen hedelmä on jotain odottaa. Raskas ja sydämenmuotoinen, hedelmillä on tummanvihreä iho, jossa on harjattuja laatat, jotka kääntävät pronssia, kun se kypsyy. Kuten avokadot ja banaanit, hedelmä pehmenee nopeasti poistamisen jälkeen. Itse asiassa tämä nopea kypsyminen on yksi syy cherimoya ja sen lähisukulaiset vaniljakastike-omena ja pawpaw ole koskaan […]
(Bildkrediter: Joe Lingeman) En stapel av kinesisk Sichuan matlagning, Kung Pao kyckling är en kryddig stekt friter av tärnad kyckling, grönsaker, jordnötter och chili. Det är en utsökt, tillfredsställande maträtt att servera över ris. För att göra denna veckodags- och vegetarvänliga, har vi bytt till ett helt huvud blomkål för kycklingen och anställt några lättanvända […]
Dimasukkan Whole-Wheat Overnight Bread (Kredit gambar: Terapi Apartemen) Lebih dari sekali, saya telah salah mengambil sekantong tepung gandum utuh putih ketika resep yang saya buat menyerukan tepung gandum utuh, atau sebaliknya. Tetapi apakah benar-benar ada perbedaan antara keduanya selain fakta bahwa yang satu itu baik, putih, dan yang lain tidak? Bukankah keduanya gandum utuh? Saya […]
Min mor gav mig et saltgris til jul. Først troede jeg, det var en fjollet, unødvendig køkken gadget, men efter at have prøvet det, kan jeg ikke se, hvordan jeg levede uden en så længe! Det er sådan en stor opbevaringsbeholder til mine kunstige salte. Saltgrise er keramiske hættebeholdere med brede mund og er beregnet […]
(Bildkrediter: Maria Siriano) När jag äter veggie hamburgare, gillar jag bara de som faktiskt smakar som grönsaker – inte de som försöker efterlikna smak och textur av kött. Detsamma gäller köttfritt korv. Målet är inte att göra ett vegetariskt alternativ som smakar bara som de som är gjorda med kött, men snarare en som är […]
Heidän nimensä tarkoittaa “pieniä nokat” ja on helppo nähdä, miksi. Tämä pienikokoinen ja voimakkaasti kapeneva chilipippurilaji on yksi Espanjan pöydän tähdistä. Oletko koskaan kokeillut niitä? Nämä paprikat ovat samanaikaisesti makea, mausteinen ja savuinen kiitos jonkin aikaa puunkyllästyistä sadonkorjuun jälkeen. Hitaasti paahtava myös kokki pois paljon vettä pippurilla, keskittämällä ja tehostamalla luonnollisia makuja. Piquilloja viljellään pääasiassa […]
(Bildkredit: Kelli Foster) Kanske har du hört talas om harissa, men har du någonsin provat det? Om du älskar kryddor och lägger till en krydda med kryddor till dina måltider, vill du kolla upp det här! Harissa är en kryddig och aromatisk chilipasta som är en vanligt förekommande stapel i nordafrikansk och Mellanöstern. Harissa recept […]
(Billedkredit: Joe Lingeman) At have spisebordet dækket af mere mad end du måske kan spise i et møde er hallmarken for Thanksgiving, og det er svært at forestille sig at skalere tilbage til denne en gangs fest. Den næste dag kan bjerget af rester dog virke lidt overvældende – især hvis du ikke tror, at […]
Du behöver inte en pizza sten för att göra bra pizza hemma, och låt inte någon berätta något annat! En pizza sten hjälper din heta ugn att bli varm och producerar en cracker-skarp pizza skorpa, men det är inte det enda köksredskapet för att få liknande resultat. Dessa fem alternativ har alla sina egna fördelar, […]
