Varmdrink för sommarkvällar: Lemon Verbena Tisane
Även sommarkvällar kan vara luftiga och kalla, och vissa nätter vill vi ha en varm dryck som fortfarande är uppfriskande. Det perfekta valet är en ört tisan, speciellt en som är gjord med citroner sommar örter: citron balsam eller citron verbena. Vi har pratat om tisaner tidigare; en tisan (tih-Zahn) är det rätta namnet för […]
Varför använder jag bara Carnaroli-ris för att göra risotto
Bakad svamp risotto med karamelliserade lök (Bildkrediter: Maria Siriano) I åratal kunde jag inte räkna ut risotto. Jag skulle försöka recept efter recept och kunde aldrig få det rätt. Antingen skulle det inte vara krämigt nog (trots min oändliga omrörning) eller det skulle vara överkokt och praktiskt taget mush. Lämna det till mig och springa […]
Chrissy Teigen søger efter 6 Brown Bananas på Twitter
I sidste weekend nævnte Chrissy Teigen tilfældigt på Twitter, at hun var interesseret i at lave bananbrød, men hun syntes ikke at have de perfekte brune bananer. Nogle mennesker kastede ud ideer om, hvordan man banede bananer hurtigt, men Teigen engagede sig ikke. Brune bananer er ikke så svært at komme forbi – du lader […]
5 Thanksgiving side retter til at gøre på komfuret (ikke i ovnen)
(Billedkredit: Melissa Ryan) Hvis du laver en feriemiddag, er der chancer for, at der er noget stort og imponerende at optage det meste af din værdifulde ovnfast ejendom. Dette kan gøre det vanskeligt at styre resten af menuen – især hvis du også er ansvarlig for alle sidde retter. Kogeplader til redning! Alle fem af […]
10 Cara Kecil Membuat Chex Mix Lebih Mengagumkan
(Kredit gambar: Lauren Volo) Chex Mix terkadang disebut sebagai campuran pesta, yang sejujurnya mungkin adalah nama yang paling jelas untuk makanan apa pun pernah, mengingat itu cukup terasa seperti pesta setiap kali Anda menggali beberapa. Jadi mengapa bahkan meng-upgrade sesuatu yang benar-benar lezat? Yah, karena berapa banyak lebih fun party mix klasik bisa. Ada begitu […]
Snabbtips: Spara nötter i frysen
Vi lagrade på nötter den senaste helgen i väntan på all semesterbakning vi planerat under de närmaste två månaderna. En stund tillbaka lärde vi oss att det bästa stället att hålla nötter för långsiktigt förvaring så här är faktiskt frysen, inte skafferi. Här är varför! Alla nötter har en mycket hög oljahalt. Det är det […]
Resepti Review: Improvisational Cherry Etikka
Useimmat hedelmäsekoitukset, jotka voit ostaa ruokakaupassa, ovat liian makeisia ja väärennöksiä minulle. Joten kesällä, kun hedelmät ovat runsaat ja halvat, haluan laittaa pullon tai kaksi hedelmäsetikkaa. Mikään ei voisi olla helpompaa tai maukkaampaa. Se on kirsikka-kausi täällä länsirannikolla, joten tällä viikolla se oli kirsikka-etikkaa! Minulla oli kourallinen jäljellä olevia tuoreita kirsikoita viime viikon kirsikan paistamisen […]
The Celluloid Pantry: Fries met Mayo and Pulp Fiction (1994)
Wat is het met film-gangsters en eten?? In Goodfellas (1990) is het Paulie’s knoflook (zie onze eerdere post) en Henry’s langzaam gestoofde saus, in The Godfather (1972), het zijn cannoli van Clemenza, en in The Professional (1994), het is de melk van de huurmoordenaar Léon. Er zit iets in de naadloze verschuiving tussen koelbloedig moorden […]
Sweet & Simple: domače aromatizirane sladkorne kocke
Te peneče domače sladkorne kocke, okusane z vrtnico, limono Meyer ali oranžno cvetno vodo, so tako lepe, razmišljamo o gostovanju čajne zabave samo, da jih lahko naredimo. Še bolje: recept je presenetljivo preprost in možnosti okusa so neskončne. Alejandra Always Order Deserta je navdihnila, da je ustvarila te svetleče sladkorne kocke, potem ko je opazila […]
30 side retter, der er mere populære end hovedretter
Lad os se det i øjnene – nogle gange er sidde retterne bare bedre. Ja, kylling er fantastisk, og vi siger aldrig nej til en burger, men det er vi ikke lige her for de lækre bøffries, helt crunchy slaw og uimodståelige veggie gryderetter? I dag fejrer vi den støtende støbt af spisebordet med vores […]
Vinord: Mineralitet
Mineralitet – ett ord som du hör bandied om av vin smakare och proffs. Vad exakt är mineraliteten i ett vin? Vad smakar det som? Var kommer det ifrån? Och har alla viner det? Definiera mineralitetTyvärr finns det verkligen ingen riktig överenskommelse bland vinexperter eller till och med vinforskare om hur man definierar mineralitet i […]