Kun 30 kiloa makeaa Washington Bingsia ilmestyi yllättäen kotini ovelle viime kesänä, vietin useita päiviä upotettuna All Things Cherryyn. Jopa sen jälkeen, kun tein kirsikka-piirakat perheelle, ystäville ja naapureille, minulla oli monta kiloa jäljellä ja siksi minun tuli työskennellä palkkion säilyttämiseksi. Se oli hieno oppimiskokemus ja nyt, kun olen viettänyt vuoden mittaisia tuloksia, olen iloinen […]
(Afbeelding tegoed: Janis Turk) Met een citroenachtige smaak die bijna letterlijk te scherp blijft zonder dat het echt zo is, werd het creëren van authentieke Griekse citroenaardappelen een obsessie van mij toen ik voor het eerst naar de Griekse haven van Astoria, Queens verhuisde. Ik gemarineerd, geroosterd en de aardappelen gekookt in een flinke hoeveelheid […]
(Kuva: Joe Lingeman | Kitchn) Tortilla on burriton pettymys, joten miksi tuhlata rahaa kumipakettiin? Sen sijaan valitaan muutamia kaalinlehtiä (kyllä, kaali!), Joka voi seistä vehnä- ja carb-vapaa vaihtoehtoina tavalliselle burrito-peitteelle. Nämä burrito-täytetyt kaalitelat pakataan maapähkinällä, tomaatilla, riisillä ja murskattu juusto; lepää salsa sängyssä; ja paistetaan kunnes juusto kuplat ja ruskeat. (Kuva: Joe Lingeman | Kitchn) […]
Ovenwanten dienen een zeer specifiek, enkelvoudig doel in de keuken. Dat is waarom het gemakkelijk is om ze over het hoofd te zien, door de goedkoopste te kopen die je kunt bemachtigen. Maar denk er eens over: u gebruikt uw ovenwanten waarschijnlijk net zoveel als andere gereedschappen in uw keuken, dus waarom koopt u ze […]
(Bildkrediter: Brent Hofacker / Shutterstock) Förra året, efter att ha beundrat två av våra oskurnade pumpor som Halloween kom och passerade, försökte jag någonting som jag skulle vilja göra länge. Jag hade sett många Pinterest-inlägg och artiklar som lovade hur mycket bättre hemlagad pumpa-puree kunde vara än den goda gamla konserverna, och jag tänkte, “varför […]
Misschien heb je deze groente gezien bij Aziatische supermarkten of op boerenmarkten. Deze lange bundels groene (of paarse!) Pads worden meestal samen met een rubberen band verzameld. Meestal Chinese lange bonen genoemd, ze gaan ook door aspergeboon of slangenboon. Lange bonen zijn prominent aanwezig in veel Zuid-, Oost- en Zuidoost-Aziatische keukens, waar ze op verschillende […]
Tillsammans med utgivningen av hennes bok Lätt Tasty Italienska I USA har Laura Santtini också släppt några produkter från sin Easy Tasty Magic produktlinje. Vi var mest fascinerad av hennes smak nr 5 Umami-pasta, en koncentrerad blandning av tomatpuré, vitlök, porcini-svamp och, ja, alla umamirika ingredienser där ute! Jag började bara försöka lite av pastaen […]
Venkel en Radicchio Wintersalade met pecannoten Een stomende kom soep smeekt gewoon om een knapperige salade van verse groenten aan de zijkant en een dikke plak knapperig brood om de kom op te dweilen. Eerlijk gezegd vinden we het goed met een versie van deze maaltijd en niets anders voor de rest van de winter! […]
När du längtar efter en lätt sidrätter som inte väger ner resten av din middag men fortfarande har tillräckligt med stans att sticka ut på egen hand, gör denna sallad. Snabbplockning av gurkorna med cidervinäger och lite socker ger dem den livskraft som de alltför ofta saknar. Tossed med ingenting mer än en liten olivolja, […]
Beberapa orang mengatakan keju beku adalah penistaan, beberapa orang berpikir itu hanya logis. Di sisi apa kamu jatuh? Dan dari sudut pandang seorang profesional keju, apa alasannya untuk mengambil atau tidak mengambil terjun dingin? Saya cukup definitif dalam masalah ini: Jangan membekukan keju Anda! Tapi, seperti dalam banyak hal keju, semua aturan terserah pada interpretasi. […]
Jag kan inte tänka på någonting mer amerikanskt att sluka på Thanksgiving än en ooey-gooey hög av karamelliserade äpplen staplade till en krispig, smörig skorpa. En bra äppelpaj kan vara okej så bra, men dålig, det är bara platt ut deprimerande. Tyvärr kan mycket gå fel när det gäller den klassiska efterrätten, men jag har […]
Äggbåtar är frukostmackan du önskar att du har ätit hela tiden. Denna nya ta på den klassiska korv, ägg och ost blandar trioen i en custardy fyllning som bakas ihop i en uthängd mini-baguette. (Bildkredit: Christine Han) Tänk på dessa båtar när frukostmackan uppfyller quiche. Det är en kombination som ger bäst av båda världarna: […]
Baru-baru ini Hidangan Serius menampilkan “teh alu”, minuman Cina Hakka yang dibuat dari daun teh yang ditumbuk dengan kacang dan biji-bijian. Penasaran dengan suara teh yang lembut dan bergizi ini, kami menjelajahi lebih jauh dan menyadari ini adalah lei cha yang kami temukan dalam paket di pasar Asia – tetapi jauh lebih baik ketika dibuat […]
