(Kredit za slike: zamrznjena pita na apnenčastem ključu) Jaz sem iz Minnesote, zato hrana na palici ni nova za mene. V bistvu lahko najdete karkoli na palici na državnem sejmu v Minnesoti – od standardnega koruznega psa do bolj resničnih bizarnih možnosti. To zamrznjeno pito s ključnimi apnami na palici pa je nekaj, kar še […]
Pihvi ja humalassa sienet, karamellisoituja sipulit ja paahdettuja sinisiä perunoita (Kuva-arvo: Kelli Foster) Toisin kuin muut vihannekset, sienet usein saavat oman pienen veistetyn osan ruokakaupassa. Paitsi, että tarjolla on vain puoli tusinaa tai niin monta lajiketta, mutta niillä on usein mahdollisuus ostaa irtotavarana, valmiiksi leikattu, esipuhdistettu ja paljon muuta. Kaikki on hieman pelottavaa! Ja se […]
(Gambar kredit: Christine Gallary) Pengakuan: Saya adalah pencuci pizza. Saya tidak selalu melakukannya, tetapi ketika saya menemukan potongan pizza pepperoni yang berminyak, saya mengambil serbet dan menyeka di kolam jeruk itu, menemukan sedikit kepuasan bahwa lemak sekarang berada di serbet dan tidak akan berakhir di perutku. Tetapi bagaimana jika saya memberi tahu Anda bahwa ketika […]
Kom ihåg den gamla maximen, “Separera aldrig salt och peppar”? Över på Gilt Taste bygger JJ Goode ett bra fall för varför vi borde. Goode kallar det Pepper Conspiracy. Till skillnad från salt, vilket är nödvändigt för att minska bitterhet och förbättra smaker i mat, är peppar en egen krydda. Med sin egen smak. Vi […]
Hampir tidak ada waktu ketika irisan pai apel yang hangat tidak hanya mengenai tempat itu. Meskipun paling baik dikaitkan dengan musim gugur yang sejuk, pai apel adalah standar di dapur sepanjang tahun. Dan ketika Magnolia Bakery menawarkan untuk membagikan tips pie klasik, saya harus memeriksanya! Baca terus untuk foto langkah demi langkah membangun pai apel […]
Kool is dat niet precies bovenaan onze lijst met favoriete groenten, maar we zijn bereid toe te geven dat dat komt omdat we kool nooit een eerlijke kans hebben gegeven. Het is in het seizoen en zeer betaalbaar op dit moment, dus laten we eens kijken of we ervan kunnen leren houden… Cabbage 101: Kies […]
Temidden van alle andere bladgroenten en -kolen met exotische namen verdwijnt soms bok choy. Maar het is een van onze favoriete knapperige, maar groene, groene groenten. Het bevat een hoop voedingsstoffen, maar het is ook buitengewoon aangenaam om te eten. Hier zijn een paar snelle en heerlijke manieren om het te eten. Varkensvleessoep met tamarinde […]
Medan i Frankrike förra veckan tyckte jag om att prova morgonmarknaden, dess bordslängd lysande med frukt, grönsaker och läckra lokala specialiteter. Här är den lokala sorten av pumpa – en liten kalebass med rika orange kött. Det är en underbar pumpa, och jag upptäckte att den faktiskt har några andra namn. Dessa pumpor är mindre […]
(Bildkrediter: Apartment Therapy) Star anise kan bara vara den mest unika och snygga kryddan i skafferi. Men det är mer än bara bra utseende. Vi håller denna lakridslika kryddan till hands i köket och brukar använda den i salta braises och buljonger, och när pojkar fruktar. Vad är Star Anise? Smak: Söt, bitter Mest populära […]
V resnici sem začel uporabljati cvetni prah pred nekaj leti, ko sem postal zasvojen z Mario Batali’s Goat Cheese Tortelloni s suhim oranžem in cvetnim prahom. Prvič, ko sem to naredil, v svoji shrambi ni sedel cvetni prah, zato sem uporabil predlagano alternativo Batali: zmleti seme janeža. Cvetni prah, ki sem ga hitro našel, naredi […]
Idealnya, memotong buah peach atau nektarin adalah masalah sederhana memotong buah menjadi dua dari atas ke bawah, memutar, dan kemudian meletuskannya. Tapi kadang-kadang tidak berhasil dengan baik. Inilah yang kami lakukan! Jika separuh buahnya terlepas, tetapi pit tetap tertanam kuat di sisi lain, kita cukup memotong buah menjadi beberapa bagian sementara masih menempel pada lubang. […]
Kewpie majonnäs nämndes framträdande i onsdagens Times Dining avsnitt artikel om MSG och dess allestädes närvarande närvaro i bearbetade livsmedel. Vi visste bara Kewpies som de fina storögda dockorna – vad var denna majonnäs? Enligt Kewpies officiella hemsida introducerades majonnäs först till Japan år 1925. Sedan dess har Kewpie mayo varit ett av de dominerande […]
