(Kuvahinta: Joe Lingeman) Nämä kalkkunan hampurilaiset näyttävät naudanlihan hampurilaisia suoraan kasvoihin ja tekevät niistä hieman viileämpiä. Nämä eivät ole kaukana siitä, mitä olet aikaisemmin tehnyt, kuivaa hiutalepaperia kalkkunaherkkuja. Sen sijaan ne ovat mehukkaita, mausteisia chilijauheesta ja cayennesta ja tuoksuista kumista ja silputtuista hasselista. Täytetty sulatettu Monterey Jack ja kalkki tuoksuva avokado mash, näin voit tehdä […]
(Kuvahinta: Joe Lingeman) Milloin viimeksi olet katsellut viinakaapinne takaosaa? Viime viikolla, kun työntin Bulleit bourbonin ja Gran Centenario tequilan pullojen ohi, löysin joitain yllätyksiä, kuten banaani-likööriä, mustapippuria sisältävää vodkaa ja avaamatonta pullon Marsala-viiniä. Työnnän aikaisemmat ruokapöydän suunnitelmat ja päätin laittaa pullon käyttöön yksinkertaisessa kotitekoisessa kana Marsalassa. Slow Cooker Chicken Marsala: Katso video Hyvät ainesosat, yksinkertaiset […]
Kun aloin tehdä raparperi kurkkua, kuvittelin tuoretta täynnä järkyttävän vaaleanpunaista leviämistä, joka on paahtoleipää, paahtoleipää ja jäätelöä. Kuten käy ilmi, munat olivat niin syvän keltaisia, että lopputulos näytti enemmän kuin perinteinen sitruuna kuin raparperi. Hieman pettymys, kyllä, mutta maku oli niin ihanaa, että minä nopeasti noussut tästä vähäisestä epäonnistumisesta. Tart-kevät raparperi on erinomainen korvike sitruunoissa, […]
(Kuva: Joe Lingeman | Kitchn) Voit tukahduttaa taco -himoa kala-tacoilla, kana-tacoilla, kukkakaali-tacoksilla tai aamiais-tacoilla, mutta jauhettu naudan taco on kirjalleni tärkeä taco. Kun viikonloppu ruoanlaitto vaatii väkijoukon palvelemista, kaupan tortilloja tarjoilu nuudeleita ja palvella sitä kuumana ja kuplivaa suoraan hollantilaisesta uunista. Tämä viikonpäiväinen pasta tarkistaa kaikki oikeat laatikot, joissa on perheystävällinen maku, virtaviivainen ainesluettelo ja […]
Hedelmäsalaattia pitäisi olla jotain, mitä itse haluat syödä, eikä jotain, joka työnnetään brunssin puolelle levittäytyneenä tai näyttävästi surullisena, kun sitä tehdään jälkiruokana. Tämä, joka sisältää kaikki sateenkaaren värit, on se ja niin edelleen. (Kuva: Maria Midoes) Hedelmäsalaatti, joka on kaukana tylsästä Liian usein hedelmäsalaatti on pettymys. Se päätyy kummalliseen hedelmäsekoitukseen (mitä sinä teet siellä, herkullisia […]
Joskus kurpitsa ja raikas smoothie ovat juuri sinun tarvitsisi mennä aamulla. Jogurtti ja sitruunan olemus yksinään tekevät tästä sekoituksesta niin energisoivan. Vaikka tämä tuntuu pehmeältä ja miellyttävältä pinnalta, inkivääri lämpenee hitaasti ja jotkut piilotetut vihannekset potkaista voidakseen virrata päiväsi läpi. Rakenna parempi Smoothie Base Tämän smoothie-pohja saattaa järkyttää sinua hieman. Sen jäädytetty kukkakaali! Kun se […]
(Kuva: Leela Cyd) Kun tarvitsen juhlavaa jälkiruokaa, joka on mahtavaa helppoa yhdistää ja tehdä jakamisesta, kolmiulotteinen aamupala on minun jokaisen kerran. Serkku brownialle, tämä versio ohittaa suklaalastut butterscotch-sirulle. He paistavat tiheän, pureskelmallisen tekstuurin – kuten baarikekyn pitäisi. Harkitse nämä blondit tyhjää kangasta. Ystävänpäivä, valkoinen suklaa suihkut ja juhlava suihku sprinkles tekevät ne valmiiksi gifting teidän […]
(Kuva: Quentin Bacon)
Au revoir, Pariisi! Ann Mah vie meidät matkailureitiltä kulinaariseen kiertueeseen Ranskan suosituimmista alueellisista elintarvikkeista. Nimi on kirjaimellisesti “liekki kakku”, mutta flammekueche ei ole kakku eikä se ole tulessa. Sen sijaan se on risteytys suolainen kurkku ja pizza, ohut arkki happamatonta taikina levisi runsaasti crème fraîche, ja ripotellaan slivered sipulit ja pekonia. Tuloksena on kontrastin tutkimus: […]
(Kuvahinta: Joe Lingeman) Haluan esitellä sinut voittavan viikonloppu-illan ja pelinvaihtajan kanssa, kun yrität taistella viikon yön bluesia vastaan: illallinen. Se on hauskaa perjantai-illan päivällisyyshäivinä tai sunnuntaina pelipäivinä säännöllisen ol-illallisen ajaksi. Kastelu on tehty kanaa, jalapeñoja ja kermainen, unenomainen, meltyjuusto, joka on valmistettu pannulla. Valkoinen Chicken Chili Skillet Dip: Katso video (Kuvahinta: Joe Lingeman) Valkoinen Chicken […]
(Kuva luotto: Rakkaus ja oliiviöljy) Tiedota tämä kohdasta “Asiat, joita halusin ajatella ensin.” Kuinka nerokas, eikö? Thaimaalainen punainen currypastaa ja kermainen risotto yhdessä muodostavat tämän tyydyttävän kulhon mukavuusruokaa – potkia. Tämä resepti sisältää joitakin elementtejä perinteisestä risotto – valkosipuli, sipuli, risottoriisiä, kanaliemi – mutta se poikkeaa klassisesta kun lisäät inkivääri, punainen Thai currytahna, kookosmaito, limetin […]
Lämmitetty chickpea-salaatti kuminalla ja valkosipulilla (Kuvahinta: Faith Durand) Avaa diaesitys Kahviherneet ovat yksi niistä ruokakomeroista, joita meillä on lähes aina käsillä. Jos sinulla ei ole kaappia tai kahta leikkaamista kaapissa jonnekin, lisää se päivittäistavaraluetteloosi heti. Suuri kasvissyöjävalkuainen proteiinin lähde, avain vegaanin ihmeelliseen ainesosaan aquafaba, ja kaikkialla herkulliset, kahviherneet ovat välttämättömiä. Jos et vielä ole vakuuttunut, […]
