Resepti: Lemony Jogurtti Smoothie

Joskus kurpitsa ja raikas smoothie ovat juuri sinun tarvitsisi mennä aamulla. Jogurtti ja sitruunan olemus yksinään tekevät tästä sekoituksesta niin energisoivan. Vaikka tämä tuntuu pehmeältä ja miellyttävältä pinnalta, inkivääri lämpenee hitaasti ja jotkut piilotetut vihannekset potkaista voidakseen virrata päiväsi läpi.

Rakenna parempi Smoothie Base

Tämän smoothie-pohja saattaa järkyttää sinua hieman. Sen jäädytetty kukkakaali! Kun se on kastettu jogurttiin ja kookosmaitoon, tämä kasvis tekee kermasta matalan sokerin, joka pitää sinut täynnä tunteja.

Keskeinen asia muistaa, kun käytät jäädytettyä kukkakaalia on juoda smoothie heti sekoittamisen jälkeen. Jos tämä smoothie istuu tai on valmis etukäteen, niin silloin risteävä maku saattaa alkaa käpertyä läpi. Sekoitetaan ja nautitaan niin pian kuin pystyt. Muutaman super-tuoreen sipsin jälkeen unohdat, että se on sielläkin.

(Kuva: Laura Wright)

Mauttavia rasvoja ja voimakkaita kasvattajia

Inkivääri, kurkuma, chia-siemenet ja kookospähkinävoi lisäävät lisäarvoa tähän jo ravitsevaan smoothieon. Sekä inkivääri että kurkuma ovat anti-inflammatorisia all-stars, erityisesti yhdistettynä johonkin terveen rasvan muotoon. Chia-siemenet ovat tunnetusti tyydyttäviä, koska ne imevät vettä. Niinpä kynsilakkaisen kermavaahdon päälle ripotellaan myös sitruunan-unikonsiemenet.

Kookospähkinävoide tuo sulavasti ja täyttäväksi sekoitus. Se on luonnollisesti makea ja rasvainen leviäminen kookospähkinästä ja öljystä, ja se nostaa melkein kaiken, mitä se koskettaa.

(Kuva: Laura Wright)

Lopullinen koskettaa

Jos olet todellinen overachiever ja sekoitettu kukkakaali ei ole aivan kokeellista, voit kokeilla myös vihreää vaihtelua tämän smoothie. Lisäämällä täytetty 1/4 cup vesikrassi parantaa mausteen inkivääriä ja yleistä lemonian maku, samalla lisäämällä smoothie kanssa vitamiineja. Kale ja pinaatti ovat smoothie go-tos, mutta ravistelemalla viheriösi kerran kerralla antaa sinulle paremman valikoiman vitamiineja ja muita ravintoaineita

Hearty Smoothies

Tällä viikolla yhdistyvät Laura Wrightin kanssa Ensimmäinen Mess kääntää käsitys siitä, että smoothie ei voi täyttää sinut. Koko viikon ajan jakamme terveellisiä ja runsasta smoothieja, jotka on suunniteltu tyytyväisyyteenne. Nähdä näitä reseptejä koskevat periaatteet tarkistamalla 4 vaiheet paremman Smoothie-rakenteen rakentamiseksi Nutritionistin mukaan.

Lemony Jogurtti Smoothie

Tarjoaa 1


1/2 cup 2% tai kookospohjaista jogurtti


1/2 kuppi valoa kookosmaitoa


1/2 cup jäädytettyjä kukkakaali florets


1 rkl kookospähkinävoita


1 rkl hunajaa

1/2-tuumainen pala tuoretta inkivääriä, kuoritut

1/2 teelusikastiketta raastettua sitruunaruohoa


1/2 tl jauhettua kurkumaa


1/2 teelusikallista chia-siemeniä

Aseta kaikki ainesosat sekoittimeen ja sekoita suurella nopeudella, kunnes se on täysin sileä ja kermainen, noin 45 sekuntia. Tarjoile välittömästi.

Reseptin huomautukset

  • Vihreä vaihtelu: Lisätään 1/4 kupillinen täytettyä vesikrillia, joka on hieman mausteinen vihreä vaihtelu tällä smoothie.
  • Kookosvoi: Kookosvoi on tuote, joka sisältää sekä lihaa että öljyä. Se löytyy terveysruokakaupoista tai öljy-osaston lähellä supermarketeissa kuten Whole Foods.