ruoka

(Kuvahinta: Faith Durand) Ei ole paljon elintarvikkeita, joita näet päiväkodeissa ja on fanciest hors d’oeuvre lautaselle. Mutta pimento-juuston yksinkertainen ilo on monien eteläisten ihmisten elämäntapa, joka esiintyy kaikkialla hautausmaailmasta, teehuokavalioihin, piknikpeiteihin. Tässä on oma perheesi resepti pimento-juustolle – klassinen resepti, jota meidät nauttivat. (Kuvahinta: Faith Durand) Pimento-juusto (tai pimenna- tai mentojuusto, riippuen siitä, mistä olet), […]

(Kuvahinta: Joe Lingeman) Jos tunnet isänmaallisia, siellä on runsaasti punaisia, valkoisia ja sinisiä jello-muotokemppuja siellä, mutta kicker on se, että useimmat alkavat laatikoilla maustettua gelatiinia. Mennään tavallisempaa versiota, vai mitä? Yksi todellinen hedelmämehu ja paljon tuoreita hedelmiä ripustettu kerroksissa, eikä keinotekoisia värejä. Tämä jälkiruoka on melko showstopper – varsinkin lapsille. Plus, kuka ei rakasta mansikoilla […]

(Kuva krediittejä: Yum’s Pinch) Lihan hallitseminen hallitsevat aterioita syvällisiin kasvisvaihtoehtoihin ei ole mitään uutta. Loppujen lopuksi, se on 2018. Voit saada kasvisruokaa, joka näyttää olevan verenvuotoa, siellä on “lihajuurikas”, joka on salaa juuri pähkinöistä, ja voit alata kukkakaalia pihalle, jos se on nopeutesi. Kasvissyöjät ja kasvien ystävät ovat olleet erittäin luovia keittiössä viime vuosina. ja […]

Avaa diaesitys Parsa on kasvis, joka muuttuu kuumalla ja nopealla keittämällä. Siksi me rakastamme paahdettua ja paistettua parsaa, ja miksi rakastuimme joka kevät grillattua parsaa. Grillaus tekee parsasta tarjouksen samalla, kun antaa ihanaa char ja savuinen maku – mutta rehellinen, grillaaminen parsa voi olla hankalaa. Useimmat parsat ovat riittävän leveitä liukumaan grillirenkien väliin ja putoamaan […]

(Kuvahinta: Christine Han) Jos etsit jotain muuta kuin kanaa ja hampurilaisia ​​grillata, katkarapu on vastaus. Kun grillattu herby, garlicky chimichurri kastike, joka kaksinkertaistuu sekä marinaatti ja kastike kastike, katkaravut vartaat on tarpeeksi rohkea maku jotta sinusta tuntuu kuin keittiö rockstar, vaikka ne vain viisi viisikymmentä minuuttia grillin kokata. Tarjoile niitä illalliselle kiireiselle yöpymiselle tai nopealle […]

(Kuva: Andrea D’Agosto) Minulla on heikkous jäätelöön, joka saavuttaa huippunsa kesällä, mutta jäätelö itsessään on vain puolet siitä: olen sucker suurista päällysteistä. Jopa aikuisena, vaadin suklaakastiketta, kun käyn paikallisessa jäätelöpaikassa, koska olen vakuuttunut siitä, että he tekevät jäätelöä paremmin. Mutta entä jos olet kasvanut sprinklejä, ja olet nälkäinen jotain uutta ja hieman hullua pukeutumaan jäätelösi […]

(Kuvahinta: Primavera Kitchen) Kitchn n Delicious Linkit sarake korostaa reseptejä, joista me olemme innoissamme blogeista, joita rakastamme. Seuraa jokaista arkipäivää, kun lähetämme suosikkeihimme. Olen ensimmäinen, joka myöntää, että kukkakaali “riisi” ei välttämättä maistu kuin riisi, joten jos etsit 1: 1-swapia (joka sattuu olemaan vain carb-vähemmän), se ei aio tehdä temppu. Mutta jos hoitat kukkakaali-riisiä, kuten […]

(Kuva: Melissa Ryan) Leivän valmistuksessa on hiivaa – joko myymälöissä tai kotona valmistetusta käynnistimestä myydyistä paketeista, purkkeista tai kakkuista. Ja kyllä, se on elossa, vaikka sitä myydään kuivattuina. Mikä on hiiva? Hiivat ovat pieniä, yksisoluisia organismeja, jotka syövät yksinkertaisia ​​sokereita ja hajotetaan hiilidioksidiksi, alkoholiksi (erityisesti etanoliksi), aromimolekyyleiksi ja energiaksi. Prosessia kutsutaan fermentaatioksi. Hiilidioksidi auttaa leipää […]

(Kuva-arvo: Nealey Dozier) Jos 4. heinäkuuta voit tuntea nostalgista ajotavaroiden, soodikauppojen ja vanhan kesän rakkauden vuoksi, on ehkä aika palata aikaisempaan amerikkalaiseen räjähtämiseen, kuvitteellinen “Coke Float” – päivitetty jäätelön muotoon. Voin taata, että tämän uuden klassisen musiikin muistot viipyvät koko kesän ajan. (Kuva-arvo: Nealey Dozier) Palkkauksena hammaslääkärin vastustuksesta lapsiin isäni vei minut usein paikalliseen soodiliikkeeseemme […]

(Kuvahinta: Dana Velden) Lohi on yksi monipuolisimmista proteiineista, jotka toimivat yhdessä keittiössä. Se on herkullista ja universaalisti rakastettua, varsin hyvä sinulle ja erittäin helppo valmistaa. Lohi säilyttää edelleen fancy-ja juhlava maineensa, vaikka se on helpommin saatavilla näinä päivinä, ja se voidaan ostaa edullisimmasta hintatasosta useimmista päivittäistavarakaupoista. Lihakseni suosikki tapa liha on kokonaan uunissa, hyvin matala […]

Yksi suosituimmista piiraistamme viime kuun hienosta Best Pie Bakeoffista oli Debin Cherry Berry Pie, ja tämä johtui osittain siitä, että hän loi luovasti piirakkakastikkeita,. Me haluamme myös tehdä tämän; itse asiassa odotamme innokkaasti muotoilemme hienoja muotoja täyttämällä piirakkamme! Se on hauska osa. Debin piirakka, leivonta. Debin piirakka leivonnuksen jälkeen. Seuraavassa on muutamia vinkkejä piirakkahaavojen valmistamiseen. […]

Banaanit ovat kaikkialla herkullisia reseptejä, mutta entä jos olet allerginen tai et yksinkertaisesti pidä niistä? Onneksi banaanit eivät ole ainoa tie paksulle, kermamaidolle. Tässä on useita muita terveellisiä ainesosia, jotka voivat tehdä tempun. Olen itse allerginen banaaneille ja vuosien ajan ohitin useimmat smoothie-reseptit. Sitten aloin kokeilla. Ymmärsin monissa tapauksissa, että voit korvata jonkin näistä ainesosista […]

Putkien muotoisten keskusten ja pyöristettyjen, rihlavien rungojen kanssa Bundt-pannuja ei ole kyseenalaista tehdä melko kauniita kakkuja. Mutta se ei ole kaikkea mitä he voivat tehdä. Tämä klassinen pala bakeware on kaukana yhden tempun poni. Tässä on viisi muuta tapaa laittaa Bundt-pannusi toimimaan (ja ne eivät sisällä kakkua). 1. Täytetty Phyllo Bundt Kakkujen ja leivonnaisten lisäksi […]