(Bildkredit: Kelli Foster) En av mina rätter är korv och paprika eftersom det är så lätt att göra, kräver minimala ingredienser och är mångsidig. Jag brukar hålla några heta italienska korv i frysen, och så länge jag har tomatsås, vitlök, lök och paprika, är jag ganska mycket redo att göra det närhelst begäret slår. Du […]
Squash är riklig denna säsong, från gigantiska sorter till petite sådana som dessa söta dumpling squash. Vi har nyligen plockat upp några av dessa från Weiser Family Farms och tänkt att baka dem med bara lite smör och lönnsirap. Därefter inspirerade en pott med quinoa och några jordbrukspistaschens och datum för att göra dessa små […]
Många recept beror på konserverade tomater för smak, surhet, rikedom, flytande och så mycket mer. Konserverade tomater är definitivt en pantry stapel vi kan inte leva utan, särskilt när det är mitt på vintern och det finns inte några bra färskt tomater att hitta. Den konserverade tomatgången i mataffären är ganska imponerande, med så många […]
Visste du att du kan göra hemlagade kex från början med bara två ingredienser? Och nej, de involverar inte Bisquick. Vi upptäckte detta gamla recept när vi letade efter ett mycket, mycket snabb middagbröd. Vi hade bara en halvtimme, och vi hade glömt att starta en flaska No-Knead natten innan. Vi surfar genom AllRecipes, och […]
Tänk på det här arket, sötpotatis och svartbönahack som din inbjudan att äta middag till frukost, eller till och med vice versa – frukost till middag. Det är väldigt kryddat med kummin, chili och rökt paprika och avslutade en tumling av färsk koriander. (Bildkredit: Chungah Rhee) Detta recept är en tvåstegs process. Först stekas bönorna […]
När det gäller lunch, gör smörgåsar ett bra val, men det finns egentligen bara så mycket du kan sätta mellan två skivor bröd. Byt det smörgåsbröd till en pita, men det är en helt annan ballspel. Visst, du kan fylla en pita med kalla nedskärningar som du skulle en smörgås, men dina alternativ går sätt […]
Det regnade dagen jag besökte Kim Molers hem i Kake, Alaska. Detta borde inte ha varit ovanligt, eftersom den här delen av Sydostasien får över 100 tum regn varje år. Men himlen hade varit torr i veckor, och invånarna var tacksamma för de leriga plaskarna och chansen att fylla sina vattentankar. Varför var jag i […]
(Bildkredit: Karla Conrad) Kycklingens mångsidighet har tjänat det en plats på bordet minst en gång i veckan. Och medan en gyllene grillad kyckling alltid kommer att bli en klassisk favorit, och kycklingbröst behåller sitt krav på att lätta, hjärtligare skärningar som kycklinglår och blank-canvasalternativ som mark kyckling gör att vi kan göra ännu mer med […]
Jag har en sak för varm smältig ost. (Jag har en sak för hett, smältande någonting.) Denna queso fundido är en av mina favoritfavoriter på heltid. Det är ooey, gooey och perfekt för delning, även om du förmodligen inte vill. Jag växte upp älskande Tex-Mex white queso (fortfarande gör) men det jag verkligen längtar efter […]
(Bildkredit: Glenn Price / Shutterstock) F: Jag plockade upp något som kallades piloncillo eftersom det var billigt och det verkade som en bra idé vid den tiden. Enligt internet är det en komprimerad sockerrörkon. Jag har ingen aning om vad jag ska göra med det än att använda det som socker för något, men jag […]
(Bildkrediter: Natasha Breen / Shutterstock) Du har förmodligen sett eller ätit ett “gård-friskt” ägg med en underbar apelsinblomma och undrade varför det ser så annorlunda ut än vanliga livsmedelsbutikägg. Betydar den apelsinblomman att det var ett fritt sortägg eller att det är något speciellt med det? Gör det mer näringsrik än vanliga ägg? Där äggula […]
Du kanske har sett denna djupröda dryck på snabbköpshyllan eller en lista över cocktailredienser, eller kanske du har sippat det förut, men vet du verkligen vad Clamato juice är? Denna drink är precis vad det låter som Den här briny drinken är precis vad det låter som: en blandning av tomatjuice och musselbuljong, med några […]
(Bildkredit: Kelli Foster) Älskar naturligt nötsmörsmör, men kan inte stå när det skiljer sig? Du är inte ensam! Det finns några olika metoder för att blanda och omblanda, separerade muttersmör, och jag har en provad och sann, super lätt metod som fungerar varje gång. Jag vet inte om dig, men nästan alla mina försök att […]
