Vi åkte till lunch förra veckan och hade några krispiga pommes frites med vår smörgås – men de var inte gjorda av potatis. De var märkta “yucca” pommes frites på menyn, och en skarp ögonvän påpekade att detta måste vara fel. Den potatisliknande stärkelse som du hittar i Latino kök och i några trendiga bistroer […]
Ko je Emma pisala o učenju ljubezni do zelenega zelja prejšnji teden, so se moje misli obrnile v eno izmed mojih najljubših otroških jedi. Gnij chay je vegetarijanska različica tradicionalne vietnamske gionalne gaje, osvežilne solatne zelje s piščancem – ali v tem primeru tofu – in dišeča zelišča. V vietnamskih domovih in restavracijah je mogoče […]
Det er Dungeness Krabbe sæson i Californien! Jeg har købt disse yummy critters for $ 2,99 per pund hos Sun Fat Seafood. Gode priser på billige krabber findes overalt i San Francisco på steder som Manila Oriental Market, Chinatown og Clement Street. Hvis du har følt skræmt om madlavning og rengøring af din egen Dungeness, […]
Muffin-Tennskaka Kakor (Bildkredit: Brie Passano) Nybakad kaka belagd med tjock smörgås frosting är efterrätten som kommer att tänka på när de flesta av oss tänker på födelsedagar. Det är dock långt ifrån den enda partisvärda desserten. När bakning inte finns i korten är det de söta godisarna som gör din fest speciell. 1. Glasstårta Trots […]
(Bildkredit: Kimberley Hasselbrink) Strimlad morötter har en fast knas och robust bett som rivaliserar alla andra grönsaker, och när de kastas i en blandning som denna härliga sallad, är de en väsentlig stödjande spelare. Men det handlar inte bara om morötterna och deras sötma här i denna thailändskinspirerade hash – det handlar också om kål, […]
Koffie, melk en een bichon frise Item: Zoku Slush en Shake Maker Prijs: $ 19.95 Algemene indruk: Echt gemakkelijk te gebruiken. Een beetje magisch. Ik wist het niet zeker. Het leek te mooi om waar te zijn. Op geen enkele manier kan een beetje geïsoleerd kopje in minder dan tien minuten vloeistof omzetten in een […]
(Afbeelding tegoed: Marisa McClellan) Rotel-tomaten zijn tomaten in blik met een beetje warmte. Een favoriet uit het zuiden, het kruid komt van groene chilipepertjes die zijn geroosterd, in blokjes gesneden en in de sudderende tomaten zijn geroerd. Rotel-tomaten zijn een essentieel ingrediënt in queso en vormen een heerlijke aanvulling op tortilla-soep. Het enige nadeel van […]
Mørke og Stormy. Moskva Mule. To foretrukne varme vejrcocktails, der er afhængige af ingefærøl som en af hovedbestanddelene. Men vent: ingefærøl har faktisk ingen øl i den. Så hvordan adskiller det sig fra den elskede ginger ale? Første ting først: ingefærøl var begyndelsen. Det stammer fra 1800-tallet i England, og dengang indeholdt en lille procentdel […]
En temmelig henrivende restaurant-stil salat. (Billedkredit: Svry / Shutterstock) Den anden aften spiste jeg en af mine yndlingsrestaurantmåltider: en finhakket arugula og radicchio salat med små, sprøde, men smeltefulde stegte løg og papirtynde skarpe skarpe ost. Det er en fabelagtig salat, men det er en, jeg har aldrig været i stand til at genskabe hjemme. […]
(Billedkredit: Joe Lingeman) Orange-Tranebærsaus er min go-to-side skål til alle potlucks, der falder mellem Halloween og nytårsaften. I år har jeg besluttet at tjene de samme smag med en stor dosis retro kitsch i form af tranebær-orange jello skud. (Billedkredit: Joe Lingeman) The Perfect Make-Ahead Treat Jello skud kan være en tilbagekald til yngre, mere […]
Det finns så mycket tal om Gruyère ibland. Hej, jag är också skyldig i det. Inte att det är något fel med Gruyère. Det är typ av den bästa osten någonsin. Men ibland, bara för att du inte känner de doldrums som kommer med en ostruta, är det här ett alternativ för en ost som […]
En tonfisksandwich är ett klassiskt lunchval, men av en mängd olika skäl håller vissa människor borta från tonfisk i dessa dagar. Här är ett vegetariskt alternativ för dem som saknar den smarta, krämiga lunchen. Fråga någon sjöjungfru som du råkar se, den här versionen är en vinnare! Beroende på vilken typ du köper kan det […]
