Chowder jagung adalah sup klasik yang penuh dengan manisnya jagung. Ini sangat luar biasa dan menghangatkan tubuh. Ketika Anda menambahkan udang yang dimasak cepat, sup krim jagung tidak hanya terasa lezat dan memberi makan jiwa, tetapi juga berubah menjadi makanan lengkap dalam satu mangkuk. (Kredit gambar: Maria Siriano) Kekuatan Roux Biasanya, ketebalan chowder berasal dari […]
Tidligere i ugen talte vi om pink oyster-svampe. I dag diskuterer vi en anden række østers champignon: abalone-svampen. Abalone svampe er almindelige i asiatisk køkken og har klumpede, lækre kroppe. Abalone-svampe anvendes hovedsagelig i gryder og stirfries og har en meget rig smag. På grund af deres store, kødfulde tekstur er de populære i vegetariske […]
(Afbeelding tegoed: Janice Lawandi) Een lasagne bakken? Een taart? Een gebraden? Wanneer u een pan kiest om uw eten te bakken of te braden, moet de pan waar u naar toe reikt niet alleen de eerste zijn die u kunt pakken, ongeacht het materiaal, omdat sommige materialen geweldig zijn voor bepaalde situaties en verschrikkelijk voor […]
Mollie Katzen er på en personlig mission for at få så mange mennesker madlavning derhjemme som muligt. “Kokke og restauratører vil være vred på mig, hvis jeg lykkes, men jeg føler virkelig, at alle kan blive hjemme kokk.” Da hun er forfatteren af 12 kogebøger med over seks millioner bøger på tryk, mener vi, at […]
Mens tagselvbord er kommet til at betyde enhver gammel buffet, der tilbyder et valg af fødevarer her i USA, ordet stammer fra sverige. Dens rødder findes i den øverste klasse af 14. århundrede Sverige, hvor der blev tilbudt et lille spredning af brød, smør og ost inden måltid. Smorgasbordet voksede til at omfatte kød, både […]
Bland de sommarbitar vi hittade på Barnsdall Art Park-marknaden denna vecka var söt majs och färskt nopales eller prickly pear cactus paddlar. Vi plockade upp några öron och pads och när vi kom hem gick de direkt till grillen och in i en sallad. Nopales är en underbar salladsingrediens; de är lemony och saftiga med […]
“Hur man tårar det” är min favorit YouTube-kanal. Men faktiskt bakar en av hennes kakor? Det sörjde för mig. Jag är en unfussy home bakare. Jag ska göra en enskaka tårta eller en smula eller kanske en blondie, men jag håller mig till enkla och inte nödvändigtvis estetiskt utarbetade efterrätter. Min frostning är svåra och […]
(Afbeelding tegoed: Roger Kamholz) Geest, zoetstof, citrus, bitters. Deze elementen vormen een van de grote kwartetten van de cocktailcanon. Zoveel belangrijke drankjes komen neer op een meditatie over deze beproefde formule. En het doet wonderen wanneer het wordt toegepast op de Cuba Libre, ook bekend als de rum en cola. Zoals Brad Thomas Parsons opmerkt […]
Ghirardelli dvostruka čokoladna mješavina Cijena varira od trgovine Svi volimo domaću, od ogrebotine, koliko i sljedeću osobu, ali dolazimo, ponekad je mješavina kutija način na koji treba ići. A kada je u pitanju čokoladice, naši čitatelji imaju jasan favorit. Dok govorimo o pogreškama koje treba izbjegavati u stvaranju kolača od nule, nekoliko čitatelja je skitnica […]
(Billedkredit: Christine Han)
(Slika: Christine Gallary) Za mene, juha od povrća oduvijek je bila neugodna stvar. Naravno, možete napraviti svoj, ali što ako samo želite podići nešto u trgovinu? Za razliku od pileća juha, koja očito treba kušati poput piletine, upravo ono treba poput okusa povrća? Od svih dostupnih robnih marki, koja je najbolja? Zašto okus provesti povrće? […]
Musim delima segar mungkin telah berakhir, tetapi masih mungkin untuk memasak dengan buah-buahan ini dalam bentuk bumbu kering mereka. Biji delima kering, juga dikenal sebagai anardana, adalah bahan yang cukup baru bagi kita, tetapi di sini ada beberapa hal yang telah kita pelajari. Kering di bawah sinar matahari atau dengan dehidrator, biji delima dapat dibiarkan […]
Witte kasten zijn allemaal razernij. Een recente Houzz-enquête toonde aan dat 42 procent van de mensen die hun kast bijwerkt, ze wit schildert – en dat aantal groeit elk jaar. Ik had gewoon mijn eigen keukenkastjes wit geverfd, en ik kan bevestigen dat de kleur geweldig werkt om de ruimte op te fleuren en mijn […]
