Aina kun tulen Louisvillelle, pelaan pienen pelin. Istu baarissa, härkiä ulos bourbon-osasta ja laske pulloja. Vähäisin pieni naapurustupa saattaa olla noin 50. Tunnetut viskipalkit kaada usein muutama sata ruskeanveden vaihtelua. Harvestin palkista, keskikokoisesta maatila-ruokapöytään NuLu (New Louisvillen) alueella, lopetan noin 80: llä. Baarimestari lähtee täydellisestä listasta, joka kelloissa on yli 100 bourbonia – ja se […]
(Kredit gambar: Joe Lingeman | Kitchn) Dengan perkiraan terbaik saya, saya telah membuat sekitar 1.273 batch hummus sejak anak saya yang mencintai hummus cukup tua untuk makanan padat. Setelah mencoba setiap metode (kacang kering, kacang kaleng, tahini, selai kacang sebagai pengganti tahini, dan sejenisnya), saya dapat mengatakan bahwa membuat hummus dengan kacang arab kalengan memberi […]
Terinspirasi oleh salad gandum dari buku baru Emeril, saya membuat sesuatu yang serupa tetapi sedikit lebih sederhana minggu ini. Dengan hanya dua butir, bukan lima, dan sejumlah sayuran segar, salad ini sederhana tapi juga manis, gurih, empuk, dan renyah – ini adalah hidangan besar untuk makan malam dan makan siang! Salad ini melemparkan nasi liar […]
Harkitse tätä kakkua, joka sisustaa nukkeja varten – houkutteleva tapoja tehdä kerros kakku näyttävät vaikuttavalta ilman paljon hienoja työkaluja. Kaksi jopa käyttää myymälä-ostivat karkkia. Yksi näistä malleista vaatii eräänlaista putkipussia, vaikka olemme varmoja, että Ziploc toimisi. Ja numero 3? Mallas maitopalloja! Kuinka moderni ja futuristinen se näyttää? Ja voit olla niin hento kuin halusit huurteen […]
(Bildkrediter: Joe Lingeman) När din mage växer till lunch och ditt skafferi är nästan naket, satsar du på att du fortfarande kan röra upp ingredienserna för denna tillfredsställande slinga. Åh, säkert, du tror att det bara är en trumman med smörgås med jordnötssmör smörgås – kan lika bra göra din standard PB & J – […]
Vihaan olla ne, jotka kertovat teille, mutta keittiö on erinomainen paikka perhoille. “Hevoset houkuttelevat mätää hedelmiä ja vihanneksia, mätää lihaa ja muuta materiaalia, jota he löytävät keittotason tai roskakoriin”, sanoo Orkinin entomologi Chelle Hartzer. Vaikka useimmat homeflies eivät pure, he voivat kuljettaa bakteereja, kuten E. coli ja salmonella yhdestä paikasta toiseen, saastuttaa terveellisiä elintarvikkeita ja […]
(Afbeelding tegoed: Faith Durand) Mijn voorraadkast heeft altijd drie soorten zout: fijn keukenzout, koosjer zout en een super-schilferachtig zout zoals Maldon. Ik gebruik ze alle drie op verschillende manieren, afhankelijk van wat ik kook of hoe ik iets aan het kruiden ben. Wanneer mensen mijn koosjer zout zien, krijg ik meestal de volgende vraag: precies […]
Als je vragen had over wat je vanavond kunt eten, kun je overwegen om ze te laten beantwoorden. Dit recept neemt entrecote, een van de beste stukken vlees voor uw budget, en transformeert het in de stevige vulling voor deze sandwich die klaar is voor het avondeten. Gevuld in een ui bun en hoog gestapeld […]
(Billedkredit: Tro Durand)
(Kuva: Leela Cyd) Kun kyseessä on uudenvuoden juhla -ruoka, voit joko mennä täydellisen illallisen tai valita puremat ja nippelit valtaan koko yön. Nyt on mukava asia puremiin ja nibbles -vaihtoehdoksi, kun pääset noshille niille punkkeille ja nippleille koko yön. Ja mikään ruoka ei kykene sellaiseen käsitteeseen kuin hyvin tehty samosa. Nämä samosat olivat yksi ensimmäisistä […]
Uanset om du bringer babychok i træning eller udvidelse af dit eget repertoire, kan vi gerne begynde med morgenmad, når vi taler grundlæggende køkkenfærdigheder. Når alt kommer til alt, hvordan kan du opnå noget uden en solid morgenmad? Her er 10 færdigheder til at mestre, der hjælper dig med at overleve og trives første ting […]
Minggu lalu saya menulis tentang hotpot Jepang yang lezat yang disebut sukiyaki, yang membutuhkan satu blok daging sapi untuk meminyaki panci sebelum memasak daging dan sayuran. Kebanyakan orang mengerti bahwa lemak adalah lemak sapi, tetapi apa sebenarnya itu, dan apa yang Anda lakukan dengannya? Suet adalah lemak sapi mentah dari sekitar sendi dan ginjal yang […]
(Bildkredit: Nealey Dozier) Om du någonsin har försökt din favorit mexikansk restaurangs ris hemma och misslyckats, höja din hand. Nåväl, du kan lägga ner det nu, för det här är min all-time-familjens favorit och jag tror att det blir ditt också. För att vara ärlig, jag gillar det så mycket bättre än riset brukar serveras […]
