(Afbeelding credit: Joe Lingeman | Kitchn) Vóór de Victoria-spons werden de Britse biscuitgebakken alleen gezuurd met eieren die met de hand met suiker waren behandeld tot ze schuimig en dik waren. Ergens halverwege de negentiende eeuw realiseerde een onbekend genie zich dat de recente uitvinding van bakpoeder betekende dat boter met de suiker kon worden […]
(Bildkredit: Nealey Dozier) Pastasallad kan betyda många saker för många människor; ner söderut har vi verkligen gjort “makaronsalat” vår egen. Heirloom recept inkluderar ibland lök, selleri, hårdkokta ägg, pickles eller söt mat, och du kan alltid räkna med en heaping mayonnaise-docka, förstås! (Bildkredit: Nealey Dozier) Den krämiga klassikern har säkert sin plats vid bordet – […]
Ta praznični teden lahko stavite, da bodo jagodičje pite privabile številne mize za piknike. V vročem poletnem dnevu ne morete premagati rezine borovnice ali jagodičaste pite. Toda dolga rivilna pita za klasično ameriško sladico je torta in zbrali smo nekaj omamljivih poletnih peciva, ki jih ne smemo pustiti iz mešanice. Ena stvar, ki jo peciva […]
Izdelek: Instant Pot (model: IP-DUO60) Cena: 134,95 dolarja Skupni prikaz: Instant Pot je sedem-v-enem večslojni kuhalnik, ki deluje kot električni kuhalni tlak, počasno kuhališče, kuhalnik za riž, izdelovalec jogurta, parni kotliček, toplejši in sveženj v enem. Živeti v New Yorku, z omejenim kuhinjskim prostorom, vedno sem se oddaljil od naprav za enkratno uporabo, ne glede […]
Pečen pražen zamrznjeni brokoli (Kredit za slike: Joe Lingeman) Če v zamrzovalniku še nimate vrečke ali dveh zamrznjenih brokolijev, ga nemudoma dodajte na seznam živil. Mi smo veliki ljubitelji stvari tukaj v Kitchn-ju – ne le zaradi svoje cenovne dostopnosti in enostavnosti (pozabite na razrez velike glave svežega brokolija!), Ampak tudi zaradi svoje vsestranskosti. Tukaj […]
Scallion Pancake Fra en simpel skål ris grød til luo buo gao, en salig, dampet rognkage serveret tyndt skiver og stegt, kinesisk morgenmad er en af de mest tilfredsstillende måder at starte dagen på. Vil du prøve din hånd ved at lave disse og andre dim sum favoritter? Tjek nedenstående opskrifter! 1. Scallion Pandekage – […]
Daging babi bukan potongan daging yang kebanyakan kita masak sesering yang seharusnya. Ini lebih murah per pon daripada daging babi atau daging babi, mudah disajikan orang banyak, dan bisa empuk dan juicy ketika dimasak dengan benar. Masalah-masalah yang mengganggu daging babi panggang sering merupakan hasil dari kesalahan umum ini. Berikut adalah lima penghalang jalan untuk […]
Thousand Island dressing wordt over het algemeen niet als geavanceerd gezien. Ik associeer het met steakhouse salad bars, broodjeszaak en country clubs. (Ga je gang en vertel me dat je club een chique chef-kok heeft en een lokaal menu, ik zal je geloven, maar degene die ik ben opgegroeid met Thousand Island dressing, wig salades, […]
Precis som att det finns människor som inte gillar att maten rör sig och människor som vill att allt slängs i en skål (mig!) Finns det människor som gillar maten varm och folk som inte har något emot att äta det vid rumstemperatur ( jag igen!). Nu pratar vi naturligtvis om dessa saker när det […]
(Slika: Lisa Pepin) Što: Vijetnamski tofu Gdje: Mo naselje u jugoistočnom Hanoiju, Vijetnam Pročitajte seriju → Prvi dio i drugi dio Hoang Tra My svakodnevno je konzumirao tofu od kada se udala u obitelji koja je proizvodila tofu prije 27 godina, a ona još nije postala bolestan. Tofu je svestrana i ukusna hrana bogata proteinima […]
Dari semua perpaduan rasa East-meets-West yang tak terduga yang ditemukan dalam masakan Jepang, salah satu favorit saya adalah pasta mentaiko. Mentega atau krim, spaghetti dan … acar ikan asin pedas? Jika Anda cukup berani untuk mencobanya, hidangan cepat ini bisa menjadi bahan makan malam hari minggu terbaru Anda. Pasta Mentaiko dapat ditemukan di menu restoran […]
(Kredit gambar: The Gefilteria) Q: Adakah yang menemukan Kosher enak untuk mi Paskah? Bertahun-tahun yang lalu Manischewitz memiliki mie telur yang besar, tetapi sekarang saya tidak dapat menemukan apa pun yang rasanya tidak enak. Saya bahkan mencoba membuat beberapa dari awal, yang merupakan bencana total. Dikirim oleh try2cope Jeffrey Yoskowitz dari Gefilteria: Saya pikir kita […]
