(Afbeelding tegoed: Kelli Foster) Zowel jasmijn als basmatirijst worden gewaardeerd voor één specifiek ding: hun aroma. Er is niets zoals de twee – ze zijn verre van andere gemiddelde witte of bruine rijst. En hoewel ze op zichzelf unieke kenmerken hebben, is het hun geur die ze doet opvallen. Maar waarom zijn ze geuriger dan […]
(Afbeelding tegoed: Alice Choi) Heet van de grill, zal deze pittige Koreaanse kip niet teleurstellen. Met kipdrumsticks en kippendijvlees gedoopt in een pittige, smaakvolle marinade, moet deze gegrilde kip binnenkort op je eettafel verschijnen! (Afbeelding tegoed: Alice Choi) De zomer is in volle gang en ik hou van elke minuut. Niet zeker of het is […]
(Image credit: Happy Money Saver) Deze week heb ik je het feest voor de vriezermaaltijd laten zien dat ik met mijn moeder en zussen organiseerde. We brachten een middag door in de keuken om maaltijden voor onze diepvriezers te hakken, klaar te maken, te koken en in te pakken. Het is een leuke en productieve […]
Gegrilde koolwiggen met gekruide kalkdressing Begrijp me niet verkeerd, ik hou van een goede groene salade. Maar er is een hele wereld van snelle, gemakkelijke plantaardige bijgerechten die geen sla bevatten. Met recepten zoals sesam geroosterde peultjes, gebakken chili-spiked chips en gegrilde kool met pittige limoendressing, heb je nu geen excuus. Haal die salade uit […]
(Slika: Oak, Cotton Citizen, Uniqlo, Urban Outfitters) (Slika: Lindsay Ribe) Nosila pantyhose i lijepu odjeću za Dan zahvalnosti nikada nije imala smisla; taj dodatni dio kolača ili pomaganje puretine jednostavno se ne uklapa u takvu odluku o ormaru. Čak ni taj ogroman džemper ne može sakriti činjenicu da sam otkopčao hlače na pola puta kroz […]
In Korea zijn zoete aardappelen meer dan alleen knolgewassen – ze zijn een gevierd voedselproduct en een belangrijk onderdeel van de cultuur en verwantschap van het land. Of je het nu gebruikt in soepen, snacks of desserts, of gewoon gestoomd en eenvoudig eet, er zijn veel manieren om van deze heerlijke knol te genieten.. Toen […]
(Slika: Karen Biton-Cohen) Moj mužić i ja stvarno volim kuhati zajedno, ali ovih dana, između njegovog užurbanog školskog rasporeda školskog rasporeda i radnog rasporeda, rijetko smo se okupili tijekom tjedna. Vikendom ujutro su savršena prilika da kuhinju prljavi i uživate u ležernom obroku koju su obojica od nas. Jedan od naših favorita je ovaj Green […]
Oavsett om du är en engagerad vegan eller bara försöker att äta lättare och friskare med mindre kött, ägg och mejeriprodukter, behöver du inte oroa dig för att du är hungrig – eller saknar smak. I denna sammanfattning av veganska frukostidéer och recept har vi allt från ljuvliga frukoststänger till smaklig tempehbacon, plus en bokrekommendation. […]
(Kuva: Sara Kate Gillingham) Kädet alas, suosikki aamiainen on hieno, hieman hapan, uunissa leivottu olento, jonka äitini käytti minulle, kun olin nukkumassa talomme lapsena. Me kutsuimme sitä suurena pannukakkuna; muut tietävät sen olevan hollantilaisen vauvan tai saksalaisen pannukakun. Aamulla kuuntelin tehosekoitin menemään ja tiedän, että hän teki taikinan. Noin 45 minuuttia myöhemmin, pajamattujen tyttöjen keräilyä […]
(Kredit za slike: Joe Lingeman) Klicanje vseh jajčevcev Parm-ljubitelje! To je vegetarijanska udobna hrana na najboljšem. To je vse, kar imate radi klasičnega jajčevca Parmesan, polnjene v iztrebljene jajčevce in lupino z veliko melting mozzarello in hrustljavo drobtinico. To je resno sirast, okusna večerja, s katero se boste hitro zaljubili. Najboljša jajčevca za polnjeni jajčevci […]
(Billedkredit: Christine Gallary) Skære tomater er ligesom at skære kartofler, ikke? Tænk, det betyder ikke rigtig noget, hvordan du gør det? Tænk igen! Hvis du bare skærer tomater op for at lave mad, så gør du det ikke så stort af en aftale, så længe du ender med størrelsen på stykker, du ønsker. Men hvis […]
Ključ za izvrsne pržene prokulice su toplina i puno toga. Nije točkasta vrsta, već pećnica. To je lako u restoranu gdje mogu pokrenuti one industrijske pećnice kao visoki kao što će ići, ali teže kod kuće. Mislim da sam napokon shvatio kako to učiniti. Toplina je presudna zbog dva razloga. Najprije se razmaže vanjski dijelovi […]
(Billedkredit: Anjali Prasertong) Ikke så længe siden så jeg på en episode af “Top Chef” spinoff-show, “Top Chef Duels”, hvor dåse laks var en af ingredienserne i en “high-end og ydmyg” cook-off mellem kokke. Kokken pålagt at bruge den sagde, at det eneste, hun kunne tænke sig at “redde” laksen, gjorde det til en mousse […]
