Deze Zuid-Amerikaanse soep bevat veel goede en smakelijke dingen, van de zachte stukjes aardappel tot zoete hapjes van verse maïs. Maar laten we echt zijn – het beste deel is de kaas. Queso fresco om precies te zijn, dat niet volledig smelt, maar eerder verzacht tot taaie hapjes in de warmte van de melkachtige bouillon. […]
At kigge op fra prep arbejde til at finde dine skrællede og skære kartofler har alle taget på en foruroligende lyserød nuance er lidt opsigtsvækkende og ligefrem uappetitlig! Hvorfor sker dette? Er det sikkert? Og er der nogen sandhed i din mors råd til at holde skære kartofler i koldt vand? Tag et kig på… […]
(Afbeelding tegoed: Christine Han)
(Slika: Frozen Key Lime Pie na štapiću) Ja sam iz Minnesote, pa hrana na štapiću nije meni nova. U osnovi se može naći nešto na štapiću na državnom sajmu u Minnesoti – od standardnog kukuruza do doista bizarnih opcija. Ova zamrznuta ključna lime pita na štapiću, međutim, nešto što nikada prije nisam vidio. Ima puno […]
(Kuvahinta: Emma Christensen) En tiedä sinusta, mutta evästeiden koristelu ei ole minun vahva kohta. Nämä lasitetut ja kullatut loma-evästeet näyttävät tarvitsevan niin paljon teknistä taitoa – olen leipuri, huora, ei maalari! Mutta sitten löysin helpomman tavan: nöyrä ja halpa muovinen puristuspullo. Se on salainen ase upeille evästeille. (Kuvahinta: Emma Christensen) Älä tee näitä virheitä: 5 […]
(Slika: © Frito-Lay) Postoji tona različitih Doritos okusa koji su stvoreni tijekom godina. Postoje neke dobre (Cool Ranch za život!) I neke ne-tako-dobre one. Ovaj najnoviji čip, međutim, može biti najfascinantniji od svih. Ovi češnjak Doritos koji vidite iznad se prodaje isključivo u Japanu za Halloween. Fotografija koju je objavio Ariel Knutson (@arielknutson) 26. svibnja […]
(Kuva: Melissa Ryan Marmori ja Ruis Photography) (Kuva luotto: Lindsay Ribe) Kitchnin leipomo-koulu Päivä 2: Kaikki aiheesta pâte à choux. Liity Kitchnin leipomokouluun: Rekisteröidy ja näe kaikki Kitchnin leipomo-koulun tehtävät Se on leipomokoulun toinen päivä ja sukellamme suoraan ensimmäiseen ranskalaiseen leivonnaisopetukseen. Pâte à mitä? Älä ole huolestunut tai suunnata vain kukkuloille; se ei ole yhtä […]
(Image credit: Emily Han)
F: Jag fick en mycket välkommen pizza sten som en bröllopsgåva nyligen. Jag köpte lite deg från min lokala pizzaaffär och klippte den i halva. Problemet är att jag inte kan få det att sträcka utan att bryta eller krympa tillbaka. Jag försökte använda en rulle, men det kommer inte att stanna utsträckt. Jag försökte efterlikna […]
Pastellfärger är inte för alla. Och när det gäller kök kan det vara svårt att införliva de bleka nyanserna utan att det ser ut som om du kastar en evig baby shower. Men när de är klara, kan de här ljusa färgerna fungera. Tycka om, verkligen arbete. Kolla bara ut dessa oh-så vackra spring-y kök […]
Joka vuosi Trader Joe’s pyytää asiakkaita äänestämään suosikkituotteistaan, ja viimeisen kahden vuoden aikana suosikki suosikki suosikki on ollut kauppias Joe’s Mandarin-oranssi kana. Ensimmäistä kertaa se tapahtui, olin rehellisesti hieman yllättynyt. Tarkoitan, puhumme varastosta, joka varastoi kermavaahtoa, ja kaikkien suosikki tuote on jäädytetty kana appelsiinikastikkeessa? Olin hämmentynyt. Joten eilen yritin kokeilla sitä, ja nyt saan sen. […]
Eilen Sam Sifton ilmoitti, että ruoanvalmistusosasto New Yorkin ajat tulee menemään paywallin taakse. Lukijat ja kokit voivat ilmoittautua 28 päivän ilmaiseen kokeiluun, mutta sen jälkeen heidän on maksettava viisi dollaria kuukaudessa saadakseen reseptejä. Jos sinulla on jo a New Yorkin ajat tilaus, voit käyttää ruoanlaitto-osuutta osana tätä pakettia. Tämä muutos Siftonin mukaan ei ole rangaista […]
Tällä viikolla Splendid Taulukko, Lynne Rossetto Kasper vei meidät mini kulinaarisia paeta Hmong ruoanlaittoon. Kaikkien aasialaisten ruokien joukossa, jotka ovat pitäneet kiinni Yhdysvalloissa, Hmongin säilyminen on edelleen suhteellisen tutkimatonta ja tuntematonta – ja tämä lyhyt silmänräpäys on kiehtovaa! Olimme todella kiinnostuneita siitä, että osa siitä syystä, ettemme tiedä enemmän perinteisestä Hmong-ruoasta, johtuu siitä, että Hmong-ihmisillä […]
