(Kredit gambar: Emoke Szabo / Stocksy) Ceri asam adalah salah satu buah segar saya yang paling ditunggu musim panas. Berkulit tipis dan tart, mereka tidak benar-benar terbaik untuk makan di luar kendali. Kami yang mencintai mereka menggunakan mereka secara kreatif dan cepat, memberikan sentuhan cerah dan asam untuk digunakan dengan baik dalam selai, kue, pai, […]
Emme voineet päästää kuukauden syömisen valoa ja papuja menemään ilman mainitsemista edamame! Viime aikoina höyrytetty edamame on ollut yksi suosituimmista välipaloistamme. Edamame on nuorten, kypsymättömien soijapavun nimi, joka on valittu ennen kuin heillä on ollut mahdollisuus kovettaa. (Voit nähdä, mitä kypsät soijapavut näyttävät täältä.) Voit ostaa näitä nuoria, vihreitä soijapapuja vielä niiden paloina ja höyryä […]
(Bildkrediter: Joe Lingeman | Kitchn) I augusti har min familj och jag redan ätit vår vikt i majs, och ändå lyckas vi fortfarande hitta fler sätt att bli galna för det. Medan vi kanske inte är uppe för majs på coben (igen), snubblar vi snabbt en krämig majsgryta. Om du visar en korngryta som börjar […]
Alla haglar den erövrande kycklingen! Kycklingar är västvärldens mest allestädes närvarande middag – hur uppnådde de en sådan djup kulturell och kulinarisk dominans? Den väldigt intressanta frågan är föremål för en lika svepande artikel (och ett utspelat bildspel!) I den här månadens Smithsonian tidskrift. Hur blev den kyckling som trodde att den hade fallit från […]
Beet Noodles med Tomater, Feta och Bacon på Inspiralized (Bildkredit: Inspiraliserad) Spiraliserande är ett roligt sätt att få din fyllning (och sedan lite) av färskvaror. Vissa grönsaker – som zucchini och squash – få all ära, men det finns så många andra grönsaker som är idealiska för spiralisering. Några av dem kan till och med […]
Q: Jeg har bagt brød til min kone og jeg til at bruge til frokost hver dag. Mens brødet er godt darned godt (hvis jeg siger det selv), har jeg lært lidt af et teknisk problem: skiver det. Jeg bruger en serrated bread knife, og mens det gør jobbet gjort, finder jeg, at skiverne er tykkere […]
Vi ved, vi ved det. Der har været en masse fyldte kronhjertesamtaler her i det seneste. Vi mindede dig om disse, som vi lavede sidste år. Så var der denne sammenligning af en opskrift fra New York Times i modsætning til vores eget versus en vegansk en vi fandt. Undskyld. Men vi har lidt af […]
Testenine so znane po hitri tedenski večerji, vendar, kako hitro lahko dosežete? Kako približno 20 minut ali manj? Težko je, da ne bo všeč zvok tega, ko je vaš teden še posebej zaposlen in se zdi, da je vzamen edina možnost. Ti 20 testenin za testenine se skupaj zraven ne ujemata in se prilegajo vsaki […]
Spicy gröna chili pickles. Mango pickles infunderad med fenegreek och kardemumma. Ljusgula blomkålpipor med gurkmeja. Indiska arsar är nästan för bra för att kallas kryddor. I själva verket är achar en enstaka mångsidig sorts pickle. De kan göras av frukter eller grönsaker och görs sött, kryddigt eller surt beroende på kryddor och smakämnen som används. […]
(Kredit gambar: Terapi Apartemen) Digunakan tanah atau utuh, baik dalam resep manis dan gurih, rempah-rempah pemanasan dan sangat aromatik ini digunakan dalam masakan di seluruh dunia dari negara-negara Nordik ke India dan Timur Tengah. Apa itu Kapulaga? Rasa: Hangat, manis Penggunaan Paling Populer: Panggang, rebusan, kari Kapulaga memulai kehidupan sebagai tempat benih tanaman di keluarga […]
Ainakin se, mitä ranskalainen ystävä kutsui sen jälkeen, kun kieltäytyi uskomasta, että minä, yhdysvaltalaisella, ei ollut vanhoja perheen reseptejä les kakut salaat, koska niitä kutsutaan täällä Ranskassa erottamaan ne makeista lajikkeista (les kakkuja lyhyesti). Nämä eivät ole leivonnaisia, mutta leivonnaiset paistivat leikkeleitä, suosittuja leikkeleitä kuutioina ja toimivat sormihotellina apéritifin kanssa tai pakattu piknik-koreihin. Puhumme perusparista […]
Vi har alle hørt det hundrede gange. “Portobello svampe – de er tykke og kødfulde, ligesom en bøf.” Nå, nej, faktisk. De er ikke bøf. Men de har en tekstur og smag, der passer fint sammen med sandwich. Og de kan marineres og grilles uden at falde fra hinanden (som til tider kan være vanskelig […]
Peter Piper plukket en peck af syltede ærter … Ja, vi tager lidt litterær licens her. Fordi disse ser langt bedre ud end syltede peberfrugter. Det er svært at forbedre smagen af enkle råsukker. Hvis de er friske, behøver du ikke gøre noget for dem. Server dem i en skål (lad også de små krøllede […]
