(Bildkrediter: Tro Durand) Vad samlar du när du reser? Jag har en förvärvande själ; sängkläder och små keramik och smycken blir ekorre bort i mina väskor på varje resa. Men jag har funnit att de bästa resesuvenerna är lättast att bära. När jag reser, letar jag efter nya saker att lära, som souffléen jag plockade […]
(Billedkredit: Tro Durand) Æg retter er den travle kok bedste ven – især når du kan gemme et par i fryseren. Ikke alene er de en billig (og proteinfyldt) morgenmadskål, men de kan også klargøres i alle slags smagsprofiler fra fransk til italiensk til denne sydvestlige temaovn frittata. Prepping æg bager en masse. (Billedkredit: David […]
Er is maar één probleem met niter kibbeh: ik kan niet stoppen met eten, of ik een lepel in een pot linzen smelt of een klodder recht uit de pot sluip. Deze gekruide geklaarde boter is het “geheime ingrediënt” van veel Ethiopische gerechten, maar ook van alles wat je maar kunt bedenken, van vlees tot […]
(Bildkrediter: Lidante / Shutterstock) Det är lite ledsen att Brysselkål är en av de populära grönsakerna som barn (och vuxna) älskar att hata. Medan dessa söta kålliknande spirar ibland ses som grönsaker äter du bara för att de är bra för dig, i själva verket är de ganska läckra om de är kokta och kryddat […]
(Slika: Joe Lingeman)
(Kredit gambar: Sara Kate Gillingham) Saya sudah berada di Los Angeles selama seminggu dan kami sudah memanggang artichoke sebanyak tiga kali. Sementara bumi di leher saya di hutan kembali ke timur masih mendengkur melalui tidur musim dinginnya, pertanian penuh di sini. Mengingat cuaca yang hangat, kami memutuskan untuk memanggang sebanyak mungkin sehingga kami telah menghabiskan […]
F: I går hoppade min älskade vintage Le Creuset (en gåva från min make mormor till en familjvän på 1960-talet och sedan 40 år senare, från den där vänen till oss som en bröllopsgåva) av spisen och på golvet, chipping the emalj och sprickor i potten. Eftersom chippet är på utsidan av potten, borde det fortfarande […]
(Image credit: Emma Christensen) Ta recept je o zaupanju. Ker vem, da je okra težko prodati. Razumem. In ne bom vam povedal, da so ti okrašeni okraski okrašeni okusni kot krompirček ali karkoli drugega – okusijo kot okra. Kar se mi je zgodilo. Ljubim svoje zemeljske in nesporno zelena okus. Všeč mi je ogabljenih bitov, […]
(Billedkredit: Kimberley Hasselbrink) Vi har alle fået at vide at spise flere linser – om det var så gammelt at sige det “De vil gøre dig klogere!” eller moderne sundhedseksperter roser magt af bælgfrugter. Du har måske allerede eksperimenteret med at bruge linser til at lave fantastiske supper, gryder og salater, men hvad med en […]
(Afbeelding tegoed: Kelli Foster) Mijn introductie tot koken met miso-pasta kwam later in mijn leven. Vorig jaar, eigenlijk. Na het kopen van de grootste beschikbare container, kwam ik er al snel achter dat de meeste recepten hoogstens een paar eetlepels nodig hebben. Ik had meer miso dan ik wist wat ik moest doen, maar ik […]
I et interview med Bon Appétit kort efter hans 40 års fødselsdag talte Neil Patrick Harris om smagning af menuer, at blive gift med en klassisk trænet kok og hvordan hans kost endelig var forandret til det bedre. “I mine 20’ere spiste jeg for det meste burritos og nachos med lejlighedsvis burger”, sagde han, før […]
Radili smo kroz nekoliko knjiga za koje mislimo da bi ove blagdane donosili dobre darove. Evo sljedećeg u našem sastavu: prekrasne, otvoreće stranice Pasta Sfoglia. “Sfoglia” znači neobrezani list tjestenine, a čim otvorite ovu knjigu, trebat ćete voditi u kuhinju i napraviti vlastite listove tjestenine kako biste mogli raditi na receptima ove knjige. Naslov i […]
Olkaamme rehellisiä – voit palvella melkein mitä tahansa rintakehän vieressä ja illallinen olisi uskomaton, koska pääruusu on päivällisen paisti. Mutta jos etsit muutamia helppoja puolia täyttämään pöydän ja parantamaan pääruoan illallista ilman suuria ylimääräisiä kustannuksia tai vaivaa, nämä 15 reseptiä ovat hyvä paikka aloittaa. (Kuvahinta: Joe Lingeman) Perunat, palsijat ja kukkakaali Olipa paistettua, paahdettua tai […]
