Hur man gör tacksägelsefyllning i en långsam spis
(Bildkredit: Kelli Foster)
Saya telah menghabiskan sebagian besar kehidupan dewasa saya – dan makan – sendirian. Ketika saya pertama kali pindah ke tempat saya sendiri, saya bermimpi menjadi orang yang makan semua makanannya di meja dapur. Saya bermimpi mengganti waktu layar dengan buku saat waktu makan, merenungkan setiap gigitan. Dan saya sudah berusaha sebaik mungkin untuk berevolusi menjadi […]
Q: Een grote groep (momenteel 14!) Goede vrienden gaat naar het noorden voor een hutweekend. Ik heb me aangemeld om een maaltijd te bereiden – een zelfgemaakte taco-bar. Maar een andere vriend heeft al verklaard dat hij van plan is om taco’s te maken. Dus ik ben op zoek naar iets dat cabinevriendelijk is om […]
(Billedkredit: Joe Lingeman | Kitchn) Da jeg voksede op, lavede min mami et parti frijoles de la olla hver mandag til at bruge i måltider hele ugen. Duften af bønner, der langsomt koger væk på komfuret minder mig om min barndom. Nu, som en mami selv, laver jeg bønner hver mandag, ligesom hun, men jeg […]
I humöret för en liten kontrovers idag innebär det inte politik eller moral? En kontrovers som går så långt bortom vårt politiska system – i hjärtat av identiteten: mat. På Bitter Southerner gör Sheri Castle – en av våra favorit södra röster – sitt fall för de sju väsentliga recepten av södra matlagning. Håller du […]
Joka viikko saamme sinut suosikkihyvältä syömme ystäviemme Serious Eatsilta. Tämä viikko? Heatherin uusi suklaa-kirjeenvaihtaja tarjoaa hienoimmat suklaalastut suklaa-sirukeksille. Katsokaa hänen valintansa ja kerro, mitä mieltä olet! Lisäksi siellä on jogurtti-marinoituja kana-kebabeja, paistettua munanväriainetta, pekonia-vilja-EU: n aamiaiskakkuja ja luonnollista seurantaa CSA: ille: CSK. • Paras suklaauho evästeille – Keskustelussa monista vaihtoehdoista suklaa siru evästeet ystäville. • […]
Peilit ovat hyvä tapa heijastaa valoa ja tehdä huoneesta tuntuu suuremmalta ja avoimemmalta. Mutta keittiössä? Ovatko peilikaapit uusi, ilmava vaihtoehto lasikoteloille? Mielestämme: Eh. Rakastamme ajatusta peilistä keittiössä, mutta pyrimme suuntaamaan suurempaan antiikkiin, joka kiinnittyy seinään. Kuvittelemme, että näitä on vaikea pitää puhtaina. Kuitenkin voisimme nähdä tämän ajatuksen toimivan rajallisessa kapasiteetissa – esimerkiksi pienessä osiossa kaapin […]
Homemade macaroni ja juusto on melkein aina hyvä asia, mutta Martha Stewartin resepti ehkä paras kaikista? Food52 on julistanut sen “genius-reseptiksi” ja selittää sen, miksi tämä mac ja juuston versio – kermainen, terävä ja päällystetty rypistyneiden krutonien kanssa – on pitäjä. Yksi tärkeimmistä tekijöistä on mornay kastike, joka ympäröi ja läpäisee pasta, kun se leivotaan. […]
(Kuva-arvo: Kelli Foster) Jos rakastat kermainen, maanläheinen ranskalaista juustoa, jossa on kirkasta kuorta, olet todennäköisesti tuttu Brie ja Camembert. Levitä yli karkea patonkia näiden tuoksujen juustot ovat herkullisia kaikkein funky eri tavoin. Heillä on melko paljon yhteistä, mutta tiedätkö, mikä erottaa heidät toisistaan? Brie ja Camembert näyttävät samanlaisilta, tarjoavat usein samanlaisia tapoja ja ovat jopa […]
Nimi, Riedel, on synonyymi “fancy viinilasit” ja niin oli paljon yllätyksemme ja ilahdimme nähdä uuden budjettikohdan Riedel-lasit, jotka ovat saatavilla Target-myymälöissä. Annoimme Riedel Vivant -valkoviinilasit (39,99 dollaria 4: lle) spinille ja neliöidimme ne sokealla testillä Riedel Vinium Chardonnay / Chablis-lasillamme (31,90 dollaria 2: lle). Molemmat lasit pitävät standardin 12,38oz, mutta Vivant on hiustartunta. Yhden vierekkäin, […]
Tänä kuussa katsomme takaisin kaikki outoja ja ihania elintarvikkeita, joita ihmiset ovat pitäneet kesän aikana. Se, onko se työpaikka paikallisessa kahvimyymälässä, ruokakaupassa tai baseball-kentässä, taidot ja muistot, jotka keräät näihin lyhyisiin ja kuumiin kuukausiin, ovat yleensä korvaamattomia. Tässä on Lisa Freedman jotka hän oppi työskentelemään jäätelökaupassa. Teini-ikäiselle, jäätelökaupassa työskentely on parempi kuin karkkikaupassa oleva poika. […]
Isak Porcelanski pokrovčki z luknjami, 15 evrov v trgovini Huset. Čeprav temperature v našem delu sveta še vedno niso prehitre, vemo, da bo kmalu zjutraj hitro in hladno. Naša dnevna skodelica kave bo za toplino, kolikor je za kofein, in veselimo roke okoli vroče lončene peči čim dlje. Tukaj je nekaj vrčkov, ki jih imamo […]
Åh ja. Alt skarphed af en kage pop, alt det sjove af en nem forretter, og det hele er pakket ind i bacon. Disse små bacon- og gedostpopper blev inspireret af disse meget populære kagepopper, Elisabeths vidunderlige bacon-indpakket kartoffelbid og disse gedostbolde fra Neiman-Marcus. (Vi elsker apple-servering ideen, vi indarbejdet det i denne opskrift, faktisk.) […]