Meja Makan Malam Ini Adalah Cara Lain Kita Mengabaikan Satu Orang

Saya telah menghabiskan sebagian besar kehidupan dewasa saya – dan makan – sendirian. Ketika saya pertama kali pindah ke tempat saya sendiri, saya bermimpi menjadi orang yang makan semua makanannya di meja dapur. Saya bermimpi mengganti waktu layar dengan buku saat waktu makan, merenungkan setiap gigitan. Dan saya sudah berusaha sebaik mungkin untuk berevolusi menjadi ide yang lebih sehat dari seseorang. Tapi itu tidak dimaksudkan untukku.

Makan malam di meja setiap malam terdengar indah dalam teori, tapi itu jarang realitas waktu makan saya. Bahkan, saya tidak ingat waktu yang pernah ada.

Saya dibesarkan di rumah orang tua tunggal, dan terlepas dari usaha terbaik ibu saya yang sering kehabisan tenaga, keluarga kami sering terpaksa makan malam bersama di sofa, biasanya sambil menonton salah satu acara yang dapat kami sepakati (Anatomi Grey, Law & Order SVU, atau Rumah). Ini kebiasaan sebagai orang dewasa yang tidak pernah bisa saya goyangkan.

Ketika Anda Hidup Sendiri, Meja Makan Adalah Bermasalah

Saya menemukan bahwa makan sendirian di meja dapat terasa mengasingkan, dan mencoba membaca buku saat Anda lapar karena lapar bukanlah jenis multitasking yang paling mudah untuk dilakukan. Serius, cobalah untuk membaca bab buku di satu tangan sambil memegang garpu di tangan yang lain dan beri tahu saya cara kerjanya untuk Anda.

Mungkin ada manfaat untuk berbagi makanan di meja dengan orang lain, tetapi apa yang harus Anda lakukan ketika Anda tinggal sendiri? Rumah pacar saya adalah dua jam lagi, dan ketika saya makan malam dengan teman-teman biasanya di restoran. Saya mungkin makan di meja saya dua atau tiga kali sebulan rata-rata. Saya menghabiskan lebih banyak waktu menulis email dan di laptop saya di meja dapur saya daripada saya memakannya.

Dan kamu tahu apa? Saya baik-baik saja dengan itu.

Hari-hari ini, saya makan sebagian besar makan malam saya di sofa sendirian sambil menonton acara favorit saya di Netflix dan Hulu – dan saya belajar untuk tidak merasa malu melakukannya.

Makanan Favorit Saya untuk Makan Sendiri

Karena saya makan sebagian besar makanan saya di rumah sendiri, saya juga belajar makanan mana yang bisa dimakan di sofa – dan yang pasti tidak. Taco lezat tapi berantakan, dan mangkuk sup terlalu panas untuk dipegang dengan nyaman di tangan Anda. Apa pun yang membutuhkan penggunaan pisau secara konstan adalah tantangan juga. Rahasianya adalah menemukan hidangan yang membutuhkan penggunaan hanya satu tangan dan satu alat makan.

Mangkuk nasi adalah teman Anda – seperti mangkok bawang putih dan sayuran ini atau mangkuk burrito ayam satu panci ini. Pastikan untuk melakukan pemotongan dan pemotongan di dapur sebelum Anda pindah ke sofa. Bahkan pangkuan yang paling kuat sekalipun dapat menopang piring saat Anda mengiris steak.

Salad yang lezat adalah makan malam lain bagi saya, tetapi sebagai aturan saya selalu melemparkan mereka dengan saus sebelum meninggalkan dapur. Saya sering membuat variasi dari resep ini, di atas tempat tidur hijau dengan irisan dada ayam goreng. Saya juga penggemar berat makan ubi manis, di atasnya dengan apa pun yang saya miliki. Beberapa malam saya memuat satu dengan kacang hitam dan alpukat, sementara malam-malam lainnya saya pergi untuk buncis dan gerimis saus tahini. Bonus: Hidangan ini juga merupakan resep mudah bagi satu orang.

Kata nasihat lainnya: Jangan pernah lupa serbet, yang nyaman berfungsi sebagai tisu saat Anda menonton Inilah kita saat makan malam sendirian di sofa.

Saya tidak menyerah meja makan saya dulu, tetapi duduk di sofa untuk makan malam bekerja dengan baik untuk saya.

Lebih lanjut tentang Makan di Sofa dari Kitchn

  • 20 Dinners untuk Makan Out of a Bowl (di Sofa)
  • Inilah Mengapa Saya Makan di Sofa Hampir Setiap Malam
  • Cara Terbaik untuk Membersihkan Tumpahan Makanan dari Any Couch