Hirssi – ei ole sellaista lintujen siementä? No, kyllä, mutta se ei ole vain papukaija! Hirssi on valitettavasti vilpittömästi viljelty, kevyesti makea ja pähkinäinen ja niin monipuolinen se voidaan käyttää kaikesta pilafista evästeisiin. Se on rauhoittava ja mukava laatu, joka tekee siitä ihanteellisen syksyn ja talven aterioille. Kaikki noin hirssiHirssi on ikivanha siemen, jota alun […]
Tenzij je veel glutenvrij bakt, ben je misschien xanthaangom niet tegengekomen – althans niet in een recept. Draai een potje saladedressing of een pakje ijs om de ingrediënten te lezen, en je zult waarschijnlijk ook xanthangom vinden die er staat! Dus, is dit een veilig ingrediënt voor een glutenvrij dieet – of een industrieel additief […]
Liksom quinoa är amaranth ett gammalt proteinfyllt frö. Den lilla vallmo-frö-storleken “korn” var en häft av aztekerna och Mayanerna. Vi måste erkänna att vi ursprungligen inte var helt säkra på amarant. Första gången vi lagade det till middag, förväntade vi oss att det var fluffigt som quinoa och blev skrynkliga när det gick till klibbig […]
(Kuvahinta: Faith Durand) Banaanit ovat hämmästyttävä hedelmä. Kaikki itsessään ne voivat muuttua kermamaidaksi, herkulliseksi jäätelöksi ja syödä yksinään ne ovat tyydyttävää välipalaa. Mutta he myös tekevät ihmeitä leivonnaisissa: Banaanit ottavat sokerin, munat, ja rasvaa näissä ihmeellisissä pöyhkeissä, herkullisissa välipaloissa. Näillä palkkeilla ei ole lisättyä sokeria, voit heittää ne vain muutamassa minuutissa, ja he huolehtivat aamiaisesta, […]
Toen ik een paar jaar geleden hoorde over een New Yorkse restaurateur die moedermelk maakte, was ik een van de koren van “ewwww!” S. Tot op heden gesneden met een 6-maanden oude, veel meer voorlichting over de deugden van moedermelk en een diepvries van afgekolfde melk. Ik kan het niet helpen, maar merk dat ik […]
(Billedkredit: Karen Biton-Cohen) Til denne uges lange middagsserie kom jeg op med fem forskellige kornskåle, der hver var fyldt med et stort udvalg af korn, grøntsager, saucer og påfyldninger. De er varme og påfyldning, og også drage fuld fordel af sen-sommeren producerer – den perfekte måde at overgå til efteråret og de køligere dage frem. […]
(Bildkrediter: Maria Midoes) Brödälskare håller med om att en perfekt baguett, som fortfarande är varm från ugnen med en tunn knäckande skorpa och en ömt inredning, handlar bara om det perfekta brödslödet för allt från en smör av smör till den bästa bruschetta. Otroligt är baguetter gjorda av bara fyra ingredienser: vatten, jäst, mjöl och […]
Lättare fyllda pastaskal När du börjar prata om lätta och hälsosamma måltider plötsligt börjar alla på salladerna. Tja, vet du vad? Jag är trött på sallader och jag vill äta mat som inte bara är för kaniner. Här är istället några lätta måltidsalternativ som inte bara är gjorda av sallad! 1. Lättare fyllda pastaskal2. Snabb […]
Činjenica: Postoji nekoliko krađa u Costco-u koji su tako jeftin i svestran, gotovo je sram ne kupiti ih. Iako ne dopuštam kupiti kavu od 10 kilograma organske kave svaki put kad idem (znam da nikad neću piti sve prije nego što se pretvorio u rancid), postoji nekoliko stvari koje uvijek kupujem. Bonus: Sve su 10 […]
Net als quinoa is amarant een oud, eiwitrijk zaadje. Het kleine “graan” van de maanzaadgrootte was een hoofdbestanddeel van de Azteken en Maya’s. We moeten echter toegeven dat we aanvankelijk niet helemaal zeker waren van amarant. De eerste keer dat we het voor het avondeten kookten, verwachtten we dat het donzig zou zijn zoals quinoa […]
Ako ste jedući meso, možda ste se prije borili s ovim pitanjem (ili se barem pitali o tekstu). Kakav je posao s travom hranjenom travom? To je tema o kojoj smo već ranije pisali, uključujući i savjet od jedne minute o tome kako kuhati, ali mislimo da je vrijedno ponavljanja. Zato što kupovinu govedine uzgojeno […]
Ali ste gostitelj zabave Super Bowl ta vikend? Mi smo in pripravljamo eno izmed naših najljubših jedi, ki je enostavno pripraviti in zadovoljiti meso, vegetarijance in vegane. Mi smo prelivali nad ideje Super Bowl, poskušali najti nekaj za vsakogar, ko nas je recept iz Martha Stewart spomnil na enega najljubših namazov, ki so prijetni za […]
För några år sedan pratade en vän om någon form av nollkalörnudel som hon just upptäckt. “Noll kalorier?” Jag scoffed. Jag trodde att en sådan sak inte skulle vara välsmakande eller värt min tid, men jag plockade upp en del nyligen och omvandlades. Shiratakududlar är stora dagliga nudlar, och du borde också försöka! (Bildkredit: Christine […]
