(Bildkrediter: Joe Lingeman) När det gäller Thanksgiving-sidor är det ingen tvekan om att potatismos är ett absolut måste. Och det finns en annan sak att älska om den här folkmassan: det är faktiskt lättare än du kanske tror att du ska göra framåt. Så få ett hopp på din Thanksgiving prep genom att göra dina […]
(Bildkrediter: Tro Durand) Dygden på Shakers-pajerna, som deras möbler, ligger i en rak karaktär som är gift med elegans. Denna Meyer-citronpaj har bara fem ingredienser, efter skorpan, och ändå släpper det ut en härlig jammy fyllning av soliga citroner – söt, tårta och lite bitter. Detta är min go-to-pie för tidig vår; Jag vet inte […]
(Bildkredit: Karen Biton-Cohen) Alltför ofta blir burken av tahinipasta tucked away i baksidan av skafferi och får bara tas ut för tillfällig salladsdressing i Mellanöstern eller parti hummus. Men tahini, malda sesampasta, är exceptionellt mångsidig och kan användas som alla andra mutter eller frösmör i ditt skåp – det är utsökt i kakor, kakor och […]
(Bildkredit: Sacha Fernandez) Du vet vad som är bra med den här tiden av året? Det är kallt brygga kaffesäsong. Lätt att dricka och beroendeframkallande, det är ingen överraskning att kallbröd har blivit en sommardryck av val för många. Kallt brygga skiljer sig från traditionellt iskoffe – det är bara hett bryggt kaffe som hälls […]
Jag blev vegetarian vid fem års ålder och gav mig sålunda möjlighet att äta många av världens underligaste matar (eller delikatesser, beroende på hur du ser på det). Ingen bläckfisk terrin eller alligator korv för mig. Att vara dotter till en kinesisk-vietnamesisk matälskare och laga mat kunde dock inte ha undvikit upplevelsen av åtminstone några […]
(Bildkrediter: Apartment Therapy) F: Är den yttre huden av ekollon-squash ätbar? Skickat av Mikrofon Redaktör: Personligen älskar jag att äta varje sista bit av ekollon, så länge den är kokad noggrant och mjuk. Läsare, hur känner du dig om den yttre huden på ekollon? Äter du det, eller föredrar att hoppa över det? Nästa fråga?
No-Bake Strawberry Icebox Cake För varmt för att sätta på ugnen? Skulle du hellre slura något kallt till dessert än att baka kakor? Ja jag med. Här är en titt tillbaka på 25 efterrätter och söta godisar som inte behöver en ugn – vissa behöver inte kokas alls! Från en frusen nektarin-tårta till en matcha […]
(Bildkrediter: Sara Kate Gillingham) När vi halkade in på våren tycker jag att jag behöver mycket värme, ren mat. Det var en lång vinter med rik matlagning och äta, så tanken på att äta helt enkelt som säsongens förändringar är attraktiva. I ayurveda kallades en maträtt Kitchari är ofta ordinerad för sin lätthet av matsmältning […]
(Bildkredit: Coco Morante) Jag letar alltid efter sätt att få mer att producera i min diet. Oavsett om det håller en crudité disk i kylen, lägger till kokta morötter till ett sött eftermiddagsmat eller byter spiraled zucchini för nudlar, använder jag något knep jag kan för att fylla mina dagar med massor av grönsaker. Här […]
(Bildkrediter: Maria Siriano) Det här är en darn fin kaffekaka med en söt vaniljkaka, generöst streusel och nötter i hela, och en kanel-vaniljolja som gör ditt hus luktar bättre än ett bageri. Åh, och kakadelen kräver fortfarande en skål, tack vare vår skål med vaniljkaka. Den första koppen kaffe börjar se ännu bättre ut. (Bildkrediter: […]
(Bildkredit: Kelli Foster) Hur förvarar du dina ägg i kylskåpet? Stämmer du med kartongen, eller lämnar dem lös i en skål eller en fin bricka? Om du gräver kartongen och håller dina ägg staplade i en skål eller annan typ av öppen behållare, utsatt för de andra föremålen i kylskåpet, är det dags att ompröva […]
(Bildkrediter: Joe Lingeman) När din mage växer till lunch och ditt skafferi är nästan naket, satsar du på att du fortfarande kan röra upp ingredienserna för denna tillfredsställande slinga. Åh, säkert, du tror att det bara är en trumman med smörgås med jordnötssmör smörgås – kan lika bra göra din standard PB & J – […]
(Bildkredit: Nealey Dozier) Om du någonsin har försökt din favorit mexikansk restaurangs ris hemma och misslyckats, höja din hand. Nåväl, du kan lägga ner det nu, för det här är min all-time-familjens favorit och jag tror att det blir ditt också. För att vara ärlig, jag gillar det så mycket bättre än riset brukar serveras […]
