Öppna bildspelet Fyllda paprika är vilka middagsdrömmar är gjorda av. De kan fyllas med alla kombinationer av stärkelse, kött, bönor och såser, vilket gör dem till det ultimata kvarvarande fordonet. Pepparna ångas och baka i ugnen till smidig inmatning, vilket gör dem till en mesta avkopplande maträtt. (Bildkredit: Jeff Roffman) Alla Leftovers Välkommen Fyllda paprika […]
(Bildkredit: Nancy Mitchell) Vi väntar oroligt på ankomsten av färsk fikon varje år. Deras säsong är kortlivad (åtminstone här i nordöstra) och de är inte exakt billiga, men en bit gör väntan och priset värt det. När du väl har fyllt färska fikon alla på egen hand, försök para dem med dessa 10 livsmedel. 1. […]
(Bildkrediter: Damn Delicious) kitchn s Ljuka länkar kolumn höjdpunkter recept vi är glada över från de bloggare vi älskar. Följ med varje vardag när vi lägger in våra favoriter. Det är ganska frestande att tillgripa de olika avtagningsfogarna i mitt grannskap för en nyberedd ordning av potstickers på efterfrågan, men om det finns en sak […]
Vi skörde nyligen och torkade en massa rosa peppar och har spelat med sätt att njuta av denna delikat söta, kryddiga och nästan citrusbär. Här är två ljusa och festliga aptitretareuppskrifter som parar rosa paprikor med timjan: en varm, krämig getostspann och mysiga marinerade oliver. För en snabb men elegant baguette eller crostini spridning, drizzlade […]
Rakad Spiritsalad med Äpplen, Hasselnötter och Brun Smör Dressing (Bildkrediter: Anjali Prasertong) Öppna bildspelet Hej Brysselspirelskådare, vinters favoritgrönsaker är under högsäsong och vi vill se till att du får din fyllning! Från färska sallader, till ett skarpt mellanmål, rätter och tröstande måltider, här är 10 sätt att du ska äta bröstspirar, just nu och hela […]
Du kan se en bild av Granny Smiths en mil bort. Bland de pulserande röda, apelsinerna och gula av de andra frukterna skiner dessa ljusa vårgröna äpplen som de har sin egen speciella spotlight. Och kanske gör de det. Granny Smith-hybriden förstplantades i Australien 1868, ja, den riktiga granny Maria Ann Smith och den odlas […]
Tender stir-beefed nötkött och broccoli i en saftig sås är en takeout favorit, särskilt skedde över en skål med ångad ris. Vi har kopplat ihop denna klassiska kinesisk-amerikanska maträtt med en annan takeout-stapel, stekt ris, vilket resulterade i en en-pan måltid laddad med skarpa-ödda broccoli, salta nötkött och doftande, garlicky ris. Det är en två-till-en […]
Hur man gör Marinara sås (Bildkredit: Leela Cyd) När jag säger till människor jag är redaktör vid en matpublikation, är det allmänna svaret, “Du måste älska att laga mat!” Och ja, det är helt sant, det är en (lite tråkig) sak som jag måste erkänna: Jag lagar samma recept till middag om och om igen. […]
Oavsett om du också känner till dessa små sockerpulver med kakor som ryska tekakor eller italienska bröllopskakor, är dessa smörjiga, nötterna kakor ett välkommet tillskott till alla kakor – särskilt eftersom de kan göras fram och frysta. Du kan använda nästan vilken mutter som helst, och den här versionen lägger till kakaopulver och cayennepeppar för […]
(Bildkrediter: Maria Siriano) Alltför ofta vill du inte vara störd av att montera separata delar av en måltid. För dessa tider finns det allt-i-ett-middagar så här. Tender Broccolini, kryddig kycklingkorv och orzo pasta kommer ihop i en stekpanna för att göra en krämig, tillfredsställande middag som bara kräver en skål och en gaffel. Kycklingkorv och […]
(Bildkredit: Kelli Foster) Tamari poppade först på min radar en handfull år sedan. Jag märkte att många recept som krävde sojasås ofta innehöll en anteckning för att ersätta tamari på plats för att göra receptet glutenfritt. Så jag var snabb att anta att tamari var helt enkelt glutenfri sojasås med ett mer intressant namn. Även […]
(Bildkrediter: Maria Siriano) Scrambles är en-pan underverk. Rymma genom ditt kylskåp, se vad som behöver användas, lägg till ägg och en tillfredsställande frukost (eller middag) är klar på bara några minuter. I denna grekisk-inspirerade versionen spädas spenat, lök, fetaost och körsbärstomater med mjuka äggröra. Skåla upp lite pitabröd (eller gör pitaflis!) Och frukost är klar! […]
Åh, vackra fikon! Hur vi önskar säsongen skulle vara året runt. Lyckligtvis gör fikon skinniga sylt och andra konserverade livsmedel. Här är några sätt att fånga säsongen innan den slutar … • Fig i brandy – För gyllene frukter som du kan använda i både söta och smakfulla rätter, prova Eugenia Bone’s recept på Edible […]
