Recept: Slow-Cooker Korean Short Ribs (Bildkredit: Kimberley Hasselbrink) Browning är ett viktigt steg i många recept som involverar kött. Eftersom du väsentligen karamelliserar köttets yta, tar brunbrun blekt kött och ger den riktig smak och bättre konsistens. Vanligtvis sörjer du kött på stovetoppen för att få den signaturbrunningen, men vad händer om du kan hoppa […]
(Bildkrediter: Joe Lingeman) Vi gör pizza en gång i veckan i vårt hus för en ritual som vi älskar kallad Pizza Friday. Oftast drar vi bitar och bobar från kylskåpet för att få ut det mesta av rester som pizzapåfyllningar, men varje gång på ett tag gör vi en speciell matkörning för pizzaingredienser. Dessa livsmedelsdrivna […]
Mandel mjöl och mandelmjöl är en populär glutenfri ingrediens som används i allt från kakor och kakor till kött och grönsaker. De är ganska lika, och ibland märkta som måltid och mjöl. Vet du den lilla skillnaden som skiljer dem från varandra, och när man använder den ena över den andra? Skillnaden mellan mandelmjöl och […]
Öppen bakningslektion Magiska kakor är en underbar wonder för folk som älskar massor av olika texturer i sina desserter. Öppen är skarp och guldbrun; luftig som en gossamer ängelmatskaka. Centret är custardy, flanliknande och krämig. Botten är ett tätt lager – inte riktigt en tårta och inte riktigt en vanilj och helt läcker. Med några […]
(Bildkredit: Nealey Dozier) Precis när jag trodde att jag hade fyllt min arsenal med tillräckligt läckra hemlagade semesterbehandlar, kom himmelska hash att sopa dem alla under mattan. (Tja, för i dag åtminstone.) Kombinationen av bittersweet choklad, rostade mandlar och marshmallows är verkligen en gåva från ovan! (Bildkredit: Nealey Dozier) Heavenly Hash kan vara bättre känd […]
Vi lever i ett fryst-pizza-älskarens paradis. Gå in i någon stormarknad och du kommer att bländas med fina alternativ med olika typer av skorpe (tjock, tunn och till och med ostfylld!) Och en mängd kött- och veggiepåfyllningar. Att bara välja en för att kasta i din vagn kan göra att ditt huvud snurrar. Om du […]
Läckra och komplexa i smak, grapefrukt är ett klassiskt val för en hälsosam frukost! En halv grapefrukt är ett ganska underbart sätt att börja din dag. Visst det är hälsosamt, men ännu bättre, det är en läcker och saftig behandling som väcker dig med sin puckery smak! Grapefrukt kräver en liten mängd prep-arbete, men det […]
Henry David Thoreau uppmanade oss att leva djupt och suga ut hela livets märg. Jo, jag är här för att uppmana dig att suga på rostat benmärg! Allvarligt är detta en av de läckra, billiga matvarorna du kan förbereda. Benmärg är en underbar källa till protein och högt i enomättade fetter – de goda fetterna. […]
F: En vän gav mig bara tre liter små asiatiska plommon. Några förslag på vad jag kan göra med alla dessa små plommon? Jag bor i Alaska och har sällan tillgång till sådan färsk, Alaska-odlad frukt, så jag uppskattar verkligen att du hjälper mig att dra full nytta av möjligheten. Skickat av Suzanne Redaktör: Suzanne, […]
Aguas frescas, eller “färskvatten”, är lätta, kyla fruktdrycker så magiskt uppfriskande är det tydligt varför de är den oofficiella törstlösheten i Latinamerika. I sin renaste form blandas agua frescas helt enkelt frukt, vatten och lite lime – essensen av sommarfrukt, sippad genom ett halm. Lägga till en örtinfuserad enkel sirap (och kanske en stänk av […]
(Bildkredit: Coco Morante) Plattskålsmössor är en av mina favoritfria sätt att få middag på bordet. Merparten av tillagningstiden är obevakad, så du är fri att lämna din köksstolpe medan din middag gör sin sak i ugnen. Häll dig ett glas vin, sparka tillbaka och slappna av när ugnen gör allt arbete – vilket gör att […]
(Bildkrediter: The Woks of Life) Kom ihåg de goda dagarna när det enda du ska göra i din lilla stad var att gå och hänga ut på köpcentret? Du träffar dina vänner, handlar lite och slutar alltid i maträtten. Och medan en skiva från Sbarro var frestande, slutade du alltid med en tallrik som var […]
(Bildkrediter: Receptkritikern) När du letar efter enkla, näringsrika måltider för din familj är långsamma kokos kyckling recept svaret. Från klassiker som kycklingsnudelsoppa till nya favoriter som ingefära kycklingkonge, är dessa 10 rätter det som är det-och-glöm det svaret på den åldrade “Vad är det för middag?” fråga. 1. Slow Cooker Cashew Chicken från Recept Critic […]
