Den här veckan täcker vi några ganska läckra sopprecept, och håll dig stilla, för det finns ännu mer att komma. Och medan det är bra att göra lätta soppor, är det ibland inget som slår silkigheten hos en krämig skål med något varmt, speciellt när det som är ansvarigt för dess rikedom är ost. Här […]
(Bildkrediter: Joe Lingeman) Grekiska Tsoureki, ett sött, äggrika bröd som vanligtvis är förberedt påsk, är en prålig, söt loaf som är lika utsökt som den är vacker. Men bra utseende är inte ens denna lofs bästa tillgång. Vänta bara tills du skär den öppen för oohs och ahhs av familj och gäster, smaka den söta […]
God morgon … Ser inte dessa bra ut? Vi vet att en tjock hög av pannkakor kanske låter överdrivet på en måndag, speciellt om du har haft en hel helg med att äta, men det här fotot påminde oss om vad ett bra fordon för friska (friska) fruktpannkakor är. Få våra recept nedan… Under helgen […]
Denna hängande fruktkorg har gjort rundorna på interwebs, och vi känner oss konstigt fascinerad av designen. Det går definitivt linjen mellan modern stil och möjlig klibbighet. Vad tror du? Det ger upphov till många barndomskonflikter – Skott och stegar, någon? Gumball maskiner? Dessa marmorskenor sätter alla de coola barnen på 80-talet? För det mesta får […]
(Bildkrediter: Maria Midoes)
Crème fraîche verkar dyka upp i alla slags nya, nya recept idag. Namnet översättas bokstavligen som “färsk grädde”, men crème fraiche vi har sett närmare liknar gräddfil eller yoghurt. Bara vad är den här nya nya ingrediensen? Ironiskt nog finns det faktiskt inget nytt om crème fraîche! Detta sätt att bevara kvarvarande mjölk och grädde […]
De keren dat ik de neiging heb om het meest kiptaart te eten, zijn aan het einde van lange, drukke dagen, en dat is precies wanneer ik geen tijd heb om het te maken. Dit recept is het antwoord. Het is afhankelijk van een paar op de winkel gekochte gemakken en komt samen in een […]
En av de mest häpnadsväckande ögonblicken i min barndom inträffade när min far tog hem en vintermelon så stor, det konkurrerade med min egen höjd och vikt! Vanligtvis används i kinesisk mat, dessa imponerande kalorier är milda, lite söta och den perfekta ingrediensen för en ren, restaurerande soppa. Skördas normalt på hösten eller på vintern, […]
(Bildkredit: Saltade Plains) Har du någonsin haft en Scotcheroo? Receptet – som kräver Rice Krispies, lätt majssirap, socker, choklad och butterscotch chips – var ursprungligen tryckt på baksidan av en Kellogg’s Rice Krispies spannmålslåda, och det har varit en favorit sedan dess. No-bake behandla är söt, krispig, söt och salt på en gång. Medan du […]
(Bildkrediter: Maria Siriano) Den långsamma kokaren är arbetshästen i mitt kök, och det används så ofta att det håller en permanent plats på köksdisken. Fastän denna ödmjuka apparat ofta vinner beröm för sin förmåga att omvandla köttet tufft från kött, är det i själva verket det perfekta fordonet för att samla de bästa egenskaperna ur […]
Ibland, mitt i matlagningen, a Tänk om? kan leda dig till en helt ny väg. Det var vad som hände när jag satte mig för att göra vietnamesiska sommarrullar insvept i ark med rispapper. “Kan du steka rispapper? “min partner undrade när han synade de genomskinliga runda lakan.” Låt oss experimentera, “svarade jag gamely. Jag […]
(Bildkrediter: Ghazalle Badiozamani) Öppna bildspelet På min senaste sommarsemester gjorde jag det som kände mig naturligt när vår grupp av sju anlände till huset: Jag gjorde en måltidsplan och tog hand om matlagning. Mitt mål för veckan var lätt, låga ansträngningar, familjevänliga måltider som lämnade oss med gott om resterna för att nibble i bakgården […]
Oden är en hjärtlig japansk gryta som kokas över flera dagar och serveras vanligtvis under kalla vintermånader. Det är ganska lätt att göra och de flesta ingredienserna kan hittas online eller i japanska stormarknader. Den har en underbar, smaklig smak och innehåller en udda melange av ingredienser som yam, taro, fiskkaka, hårdkokta ägg och svamp. […]
