Flickr Find: En varm stapel blåbärpannkakor

God morgon … Ser inte dessa bra ut? Vi vet att en tjock hög av pannkakor kanske låter överdrivet på en måndag, speciellt om du har haft en hel helg med att äta, men det här fotot påminde oss om vad ett bra fordon för friska (friska) fruktpannkakor är.

Få våra recept nedan…

Under helgen läser vi en artikel om en viss kändis pappa som hävdar att hans dotter frågar efter pannkakor varje morgon (självklart gör han dem). Det är en historia som vi ofta har hört från vänner med små barn. Barn tycker att pannkakor är en monumental händelse, något speciellt och överbryggande – och om de får dem på en veckodagsmorgon, är det som om de på något sätt lurat sina föräldrar till att mata dem Pop Rocks till frukost.

Men varför inte gör pannkakor en veckodagshändelse? Ingredienserna är saker du nästan alltid har till hands, och om du har en pint bär du behöver använda, är det här ett bra sätt att göra det. Plus, frukt lägger till extra näring och färg på plattan.

Om du har använt din grillpanna till middag (och har en av de reversibla modellerna), vänd det bara på morgonen och använd grillen till frukost.

Någon pannkaka inspiration från våra arkiv:

• Recept: Fluffy Ricotta Pannkakor
• Recept: Gyllene Havrepannkakor
• Recept: Weekend Apple Pannkaka
• Recept: Chunky Peach Pancake Topping
• Produktrecension: Pannkaka Puff Pan
• Hot eller Inte: Organic Batter Blaster
• Tips: Fancy pannkakor

Gör du pannkakor under veckan?

Relaterad: På födelsedagstårta till frukost

(Bild: Flickr medlempresta, licensierad för användning under Creative Commons)