Sommar är tiden att resa, men om du inte kan fysiskt hoppa runt om i världen, tror du gjorde det genom att laga ett klassiskt recept från ditt valfria land. Jag skulle gärna ha Eurail runt om i Europa, men det händer inte när som helst snart. Så i stället tog jag en kulinarisk resa […]
Vegan Chili (Bildkrediter: Joe Lingeman) När det gäller att göra en riktigt bra pott med chili, finns det massor av mångsidighet och flexibilitet i ingredienserna du använder. Det finns dock en ingrediens som är ett absolut måste oavsett vilken typ av chili du lagar på: chili-pulver. Chili-pulver är kryddblandningen gjord med marktorkad chili, kummin, oregano […]
Mitt väsentliga veckodagsrecept är inte en särskild maträtt, men ett pittorligt och mångsidigt kryddor, doppssås och marinade som lever upp allt från tofu till kött, grönsaker, dumplings och nudlar. Av alla de recept jag har lärt mig från min partners koreanska mamma är yangnyeomjang en av de mest oumbärliga. Består av flera av mina pantry-väsentligheter […]
(Bildkrediter: Bev Weidner) Vi har pratat om blomkål pizza skorpe här på Kitchn, men har du försökt topping din pizza med rostade blomkålfloretter? Om inte, borde du. Denna tröstande pizza – med rostade blomkål och svamp, färska örter och skivad rödlök – ger dig den perfekta ursäkten för att vrida din ugn på en kylig […]
(Bildkrediter: Damn Delicious) Om du är den typ som gillar att vara värd hemma i stället för att gå ut för brunch varje helg, har jag bara receptet för dig. Förbered dessa croissant äggsmörgåsar, ASAP, frysa dem och värm upp bara några när vänner släpper efter för en morgonmatch! Först måste du hämta lite mini […]
Skaka bort eventuella flashbacks du kanske behöver för Mooshy Lima Bean School Lunches av vår ungdom. Färska fava bönor med sin nutty smak och krämig konsistens är något du inte vill missa. Italienarna älskar dem, och det borde du också. Fava bönor var faktiskt den endast bönor i Europa tills upptäcktsresenärer började ta tillbaka nya […]
(Bildkrediter: annata78 / Shutterstock) Vi går in i hönsfruktsäsongen, och medan jag inte är mycket av en äppelperson välkomnar jag päron med öppna armar. Jag är inte alltför kräsen om vilka sorter som helst – alla, inklusive de känsliga asiatiska päron, är helt utsökta för mig. Jag växte upp med att tro att de bästa […]
När vi letar efter ett hälsosamt, högprotein, bärbart mellanmål kan vi kasta i en lunchlåda eller en gymnastikväska, många av oss ser till strängost. Barn älskar det. Vuxna älskar det. Det är trots allt mozzarella. Det roliga är att det finns massor av stränga ostmärken på marknaden, alla som säljer en produkt som ser ut […]
Här är ett riktigt roligt och enkelt DIY-projekt att göra med barn i sommar – handrullade grönsaksmaki sushi-rullar! Ingredienserna du behöver är billiga och lätta att hitta. Att göra egna maki sushi rullar är en mycket enkel färdighet som barnen kan hämta snabbt, och eftersom allt är klart med händerna, kan barnen faktiskt “leka” med […]
Det finns vissa saker som folk tenderar att skaka bort från i köket. Pie degen från grunden är ofta en av dem. För många verkar allt bara så mystiskt och mdash hur man uppnår den perfekta flakinessen? Tja, här är 5 tips som hjälper dig att behärska den perfekta, icke-misslyckade pajskorsan. Efter att jag började […]
Vi tycker ärligt att vi kan äta äggröra till frukost, lunch och middag och vara väldigt glad. Ok, kanske inte varje dag, men definitivt oftare än det är nog bra för oss! Men när du äter så många ägg som vi gör brukar du räkna ut vad som fungerar och vad som inte gör det. […]
(Bildkrediter: Nadiia Korol / Shutterstock) Det har alltid varit denna ofta recenserade rådgivning om ostron: Ät bara ostron i månader som innehåller bokstaven “R” i namnet. Du vet, september, oktober, december, januari. Inte Juni juli augusti. Men om det är sant, hur säljer miljontals restauranger dem året runt till människor som verkar bra efter att […]
Öppna galleriet Kycklinglår är en riktig middag MVP. De är fetare än magra bröst, vilket innebär att de är mindre benägna att torka med några extra minuter på värmen, de är fyllda med så mycket smak och de är super mångsidiga. Från långsamma soppor till plåtkompisar, det finns inget det här budgetvunna klippet kan inte […]
