S’mores är en lägereld klassiker, men vad gör du när trängsel träffar och vädret inte samarbetar eller det finns inget lägereld (eller eldstaden eller grillen)? Du improviserar. Här är fem enkla sätt att få din s’more fixa inomhus denna sommar. 1. Gör dem över kaminen. Låt oss börja med det uppenbara. Om du har en […]
(Bildkrediter: Apartment Therapy) F: Jag älskade videon om hur man lagar ett perfekt skinnfritt, benfritt kycklingbröst. Min fråga är hur uppvärmer du ett skinnfritt, benfritt kycklingbröst utan att torka ut det. Kan du använda samma metod? Om så är fallet, vad skulle tiden vara? Skickat av MaryLou Redaktör: Kycklingbröst kan vara svårt att återuppvärmas eftersom […]
(Bildkrediter: Frysta Key Lime Pie på en Stick) Jag är från Minnesota, så mat på en pinne är inte ny för mig. Du kan hitta i princip allt på en pinne på Minnesota State Fair – från en vanlig majshund till mer verkligt bisarra alternativ. Denna frusna Key Limestone Pie på en pinne är dock […]
Älskar fikon? Då kommer du att älska denna efterrätt. Men du är den lätta typen. Den här efterrätten är verkligen avsedd för människor som inte kan få väsen över färsk fikon – människor som bor på platser där de enda fikonerna är svaga och vattna, bleka efterföljningar av vad de borde vara. Detta recept kommer […]
Så du gör ett bra jobb med att följa Whole30 och plötsligt snacktid träffar. Din mage brummar för något som är tillfredsställande, men vad är godkänt på denna 30-dagars avstående från några av våra favorit mellanmål? Här är 15 fantastiska recept att ha i din bakficka för tillfällen som dessa – från sött till smakligt […]
(Bildkrediter: Suto Norbert Zsolt / Shutterstock) Var lagrar du din olivolja? Det är frestande – och väldigt bekvämt – att lagra olja bredvid kaminen, inom räckhåll, men är det verkligen den bästa platsen? Oliveolja är en pantryklammer som vi använder nästan dagligen, och om du har en vanlig arbetsdag olja, eller en flaska extrajagfru, är […]
(Bildkrediter: Joe Lingeman | Kitchn) Det är svårt att slå tillfredsställelsen av en midsommar caprese sallad. Bryt ut de juiciest tomaterna och den färskaste mozzarellaen och basilikan, och vad du har är ganska perfekt. Kan det förbättras på? Absolut – allt du behöver är en ödmjuk gurka. Om du är något som jag, äter du […]
(Bildkrediter: Tro Durand) Medan surkräm och crème fraîche används både för att lägga till rikedom och smakfull smak, är de verkligen precis samma sak? Och är det värt att betala premien för crème fraîche? (Bildkredit: Martha Stewart) Hur de är gjorda Gräddfil görs genom att tillsätta mjölksyrakultur till grädde och ibland mjölk för att tjockna […]
Öppna bildspelet Medan det kan vara för tidigt att kalla det, kan blomkål bara vara de nya Brysselspirorna. Från grillade blomkål biffar till att göra blomkål “ris”, vad kan inte blomkål göra? När du behöver en grönsakskål att lägga till på middag, överväga blomkålen och börja med den här topp 10 listan med våra favoritrecept. […]
(Bildkrediter: Joe Lingeman) På nätterna vill jag ha en hälsosam sallad till middag, jag slipper sallat helt och börja med ett par krukor, eftersom den här salladen är uppbyggd kring rostad broccoli, sötpotatis och starka bitar av grillad tofu. Lägg till en skopa med brunt ris eller kvarnkorn, några svarta bönor och ett dugg av […]
(Bildkredit: Melissa Ryan) När Kitchn berättade för mig att de ville kombinera en veckas middagar från och inspireras av Det hemlagade köket, Jag kunde inte vänta med att se vad de skulle välja. Det är en av mina favoritdelar i bokprocessen för att se vilka recept som ringer till olika människor, och vilka tekniker och […]
Pad thai och många andra sydostasiatiska rätter skulle bara inte vara samma utan några hälsosamma skedar av söt sour tamarind. För det mesta använder vi block av tamarindmassa när denna ingrediens behövs, och dessa kräver lite extra prep-arbete innan de går in i potten. Här är vad vi gör! Dessa tamarindmassor är tamarindfrukterna som avlägsnas […]
När vi pratar om en bra biffmiddag talar vi verkligen om den stora bilden av vad som står på din tallrik. De biff är framför och mitt, men sidorna är det som gör det speciellt. Faktum är att när det gäller biffmiddagar kan en riktigt bra sida stjäla showen. I denna serie på Steakhouse Sidor […]
