Min bästa vän gav mig bara den bästa födelsedagspresenten, som någonsin. En burk ost. Hon känner mig väl. Ost är faktiskt inte lätt att presentera. Om du inte presenterar det för en värd eller för en invånare, kan du inte nödvändigtvis räkna med att presentgivaren konsumerar det i rätt tid eller lagrar det ordentligt. Kilar […]
(Bildkredit: Emma Christensen) Öppna bildspelet Hur många gånger har du hittat dig i desperat behov av pannkakor, men utan kärnmjölk i kylen? Eller det är det andra scenariot: Du vill göra ett recept, men du är ovillig att köpa en hel kärlkärnkartong när du bara behöver en halv kopp. För endera situationen har jag en […]
(Bildkrediter: Orinoco / Shutterstock) Långa, ömma gröna spjut av asparges är en fjäderfavorit. Vi väntar hela vintern för den första glimtet på böndernas marknad, men den bleka syskon, vita sparrisen, får inte samma fanfare – åtminstone inte i Nordamerika. I Europa är utseendet kanske ännu mer berömt. Utöver den uppenbara skillnaden i färg sätter det […]
(Bildkredit: Kimberley Hasselbrink) Inte så länge sedan åt jag middag på Co., New York Pizza Place som ägdes av Jim Lahey (han av Sullivan Street Bageri och No-Kneadbröd). Det finns en paj på menyn som heter The Popeye som kommer med ett berg av krispig, lövspenat på toppen. Jag har inte kunnat sluta tänka på […]
Efter att ha skrivit om detta körsbärsrecept från Atlanten igår bestämde vi oss för att försöka lämna-the-pits-in-metoden med en annan frukt: plommon. Det var så enkelt och snabbt, och vi älskar hur hela, pudgy plommon ser inbäddat i en skål med lite glass. Få receptet nedan… Vi följde en liknande teknik som i körsbärsreceptet, stew […]
Den enda jag älskar om att falla, än mer än att dra ut min stash av mysiga tröjor, bakar. Medan jag alltid är redo att skjuta upp min ugn för ett parti av kakor eller muffins hela året, finns det ingen bättre tid för bakning än just nu. Från äppelpaj och havregrynkakor, till pumpa muffins […]
Brödens hyllor på min lokala mataffär är en bländande visning av nut, frö och korndiversitet. Bara en handfull producenter erbjuder mer än 20 sorters vetebröd i smaker som Honung Chia, Oatnut och Quinoa. Vissa är tunna skivor och några är “långa loafar”, och de kan sporta var som helst från bara några korn till en […]
(Bildkrediter: Apartment Therapy) F: Jag älskar vietnamesiska färska vårrullar och njuter av rullande sallader i dem, för att bli doppade i soja och nyokmam. Men jag kan inte räkna ut hur man prep själva rispapper. Anvisningarna säger dopp i varmt vatten i fem minuter och ta sedan ut, men när du gör det håller de […]
(Bildkrediter: Joe Lingeman) Rostade paprika (eller någon form av paprikor, för den delen) är lätt en av min mans minst favorit saker. När serveras denna pasta, inhalerade han emellertid praktiskt taget det. Lämna det till tung grädde och ost för att lösa alla problem. Blanda en burk rostade paprikor i en klassisk alfredo sås och […]
(Bildkredit: Chelsea’s Messy Förkläde) kitchn s Ljuka länkar kolumn höjdpunkter recept vi är glada över från de bloggare vi älskar. Följ med varje vardag när vi lägger in våra favoriter. Jag har varit på en taco sparka på sistone. Jag gör dem hemma, beställer dem i restauranger och till och med köper dem från matbilar […]
(Bildkrediter: Joe Lingeman) Många framåtgående lunchidéer antar att maten kan lagras i ett kylskåp tills det är dags att äta. Men vad händer när du är i skolan, på vägen för dagen, eller helt enkelt inte arbetar på ett ställe med tillgång till kylskåp? Svaret behöver inte vara ledsna, fuktiga smörgåsar, snabbmat eller snacks. Våra […]
F: Chili bönor är en ingrediens i ditt Pumpkin Chili recept. Jag skulle verkligen vilja göra det här, men jag är inte säker på vad chili bönor är. Skickat av ellen Redaktör: Chili bönor är något du hittar i konserverad god gånggång på din mataffär. Jag tror att de vanligtvis är pinto bönor i en […]
(Bildkrediter: Ghazalle Badiozamani) Det bör noteras att det inte finns någon bättre tid att äta en grillad ostsmörgås än omedelbart när den kommer rakt ur spisen, med smält ost och krossad smörgås. Men det betyder inte att du inte kan göra det i förväg och packa det till lunch. Du kan verkligen – det är […]
