En soppgåva är en utmärkt – alla måste värmas upp lite under de kalla höst- och vintermånaderna. Plus, vem tycker inte om soppa? Här är 10 av våra favoriter som packar bra ut och kommer säkert att vara väl mottagna av den som är den lyckliga mottagaren. (Bildkrediter: Jerrelle Guy) 1. Rostad tomatsoppa Tomatssoppa kan […]
(Bildkredit: Dessert för två) Om du fortfarande klipper huvudet om vad du ska ge din mamma på söndag för mors dag, stressa inte – du kan alltid göra henne något! Det här receptet gör helt perfekt crepes för två, så du kan spendera mindre tid på stovetoppen (och mer tid med mamma!) Och sitta ner […]
Visste du att du kunde göra en enkel banan till ett gott mjölkalternativ? Det har gått några recept som flyter på internet under en tid, men de senaste par månaderna har konceptet verkligen plockat upp ånga. Det här till stor del är ett nytt företag som gör bananmjölk du kan köpa i en mataffär och […]
(Bildkrediter: Joe Lingeman | Kitchn) Jag lärde mig denna behandling för pasta från en gammal granne av mig som tog sin matlagning väldigt seriöst och gjorde även den enklaste måltiden som en middagsfest. Musik blir förändrat, cocktails hälls, berättade berättelser; det finns mycket gestikulerande. Men det är allt som finns att denna matkokar pastaen, kastar […]
Denna tid på året är gjord för lågmälda måltider, med långa före middags sessioner av rosé och nibbles på baksidan veranda. Min repertoar av enkla, pålitliga hors d’ouevres har expanderat varje dag, eftersom jag tycker att jag gillar att äta små bett mer än stora måltider. Här är min senaste favorit: En garlicky, skarp tapenad […]
Jag har tänkt på mitt liv för några år sedan, när bekymmerna var färre och tofuen var riklig. Efter att ha ätit på en massa fantastiska grönsakcentrerade restauranger i New York City nyligen har en våg en nostalgi för vegetariska år i mitt liv stigit till ytan. Jag tänker på kokböckerna som inspirerade mig, men […]
(Bildkrediter: Joe Lingeman) Om du känner dig patriotisk, finns det gott om röda, vita och blå jello mögelrecept där ute, men kickern är den som börjar med boxar av smakad gelatin. Låt oss gå för en bättre version, ska vi? En med äkta fruktjuice och massor av färsk frukt suspenderad i skikten och inga konstgjorda […]
(Bildkrediter: Joe Lingeman) Öppna bildspelet Att brinna upp grillen betyder inte att du måste hålla fast vid den traditionella köttfyllda spridningen. Det finns gott om grönsaker och vegetariska rätter som görs bättre över en viss tid över öppen flamma. Dessa 19 vegetariska grillrätter har gjort dig övertygad om att hamburgare inte alltid kan vara svaret […]
(Bildkredit: Emma Christensen) Jag skyller dig inte om att laga kött gör dig nervös. Oavsett om det är billigt nötkött eller en torrbiff som du nu verkligen investerat i, vill du se till att du har valt ut något nytt. Men vad händer om köttet satt i kylskåpet i några dagar, eller var fruset och […]
(Bildkredit: Casey Barber) Ve en hustru som älskar en skål-varm skål med chowder när hennes mans policy på alla soppor – liksom alla andra heta vätskor – är samma som Kenneth Ellen Parcells: “Det är djävulens temperatur.” Jag vill inte provocera djävulen i mitt eget kök, men jag hittade ett smutthål i detta anti-heta flytande […]
(Bildkrediter: Apartment Therapy) F: Är grön Rabarber OK att använda i en jordgubbar-Rabarberpaj? Skickat av Kathy Redaktör: Du kan säkert. Grön Rabarber är bara en variation, och färgen har ingen inverkan på sötnivån. Hothouse Rabarber, odlad i växthus när rabarber inte är säsong, tenderar att vara rosa röd (och med vissa sorter, en djup nyans […]
(Bildkredit: Leela Cyd) (Bildkrediter: Kitchn) Dagens lektion: Knivfärdigheter Målet: 20 lektioner, 20 dagar att bli en bättre kock hemma Ange för att vinna Kitchn Cookbook: Helt enkelt dela och tagga foton på din Kitchn Cooking School framsteg på Instagram och Twitter med #kitchnschool för att komma in för en chans att vinna. Vi ger bort […]
(Bildkrediter: Megan Gordon) Många människor tenderar att bli glada över smoothies på sommaren, när färska bär och stenfrukter är bäst. Inte jag. Min blandare samlar vanligen damm under sommarmånaderna (jag låter aldrig de färska bären sitta tillräckligt länge för att göra det till en smoothie), men på vintern kräver min kropp svala, krämiga, fruktbäriga drycker. […]
