(Slika: Nealey Dozier) Smetnja na proračun može biti lagana kada imate tjesteninu u vašoj spremištu. Uz malo umaka, sira, neke proteine (možda) i neke povrće (možda), možete imati ukusni obrok u vrlo malo vremena. Evo naših omiljenih recepata za tjesteninu, koji su pogodni za proračun, a koji mogu raditi za ručak, večeru i sve vaše […]
(Kredit za slike: Joe Lingeman | Kitchn) Kot veliko ljudi imam majhno domačo kuhinjo in moram biti zelo selektiven glede tega, katera orodja prevzamejo svoj omejeni števec, predal ali omarico. Prečkal sem modele hladne napitke v korist večnamenskega sita in nekaj gaziranega lupinarja, ki se prilega v predal za moje velike svežnje hladne pivine. To […]
Sljedeći tjedan imamo nekoliko gostiju koji su veliki kavice i zasigurno žele čašu ujutro. Obično upotrebljavamo filtar s jednim šalicom kako bismo napravili našu dnevnu šalicu pa ćemo morati prebacivati zupčanike kako bismo izbjegli beskrajne pojedinačne šalice dok su naši gosti ovdje! Ovo je naša omiljena metoda bez stroja – što je tvoje? Naša metoda […]
Bez obzira na dijetu koju slijedite, svatko može cijeniti jednostavan recept. Bilo da je to večera u tjednu ili nešto što može zadovoljiti slatki zub, izbjegavanje bezbrišnog receptora uvijek je na našem planu. Ako slijedite vegansku prehranu, primjenjuju se ista pravila. Ovi 25 veganski recepti su jednako jednostavni kao i oni koji pokrivaju sve baze: […]
(Slika: Tomophafan / Shutterstock) Uzgojem i prehranom uglavnom kineske i azijske hrane, jedini su rotkvici koje sam jeli bile rotkvice od daikon. Zapravo, nisam ni znao da postoje drugi radnici! Ja sam sada izrastao voljeti atraktivne, šarene, manje rotkvice, ali veliki i ponizni daikon rotkvica još uvijek ima posebno mjesto u mom srcu. Koje su […]
Kuhanje za inženjere, naš najdraži blog o znanstvenom susretu, nedavno je zaokružio ukupno šest noževa keramike i stavio ih kroz strogu prepreku testova. Mislili smo da su njihovi rezultati bili prilično iznenađeni! Posjedujete li keramički nož? Keramički nož se križi kao lakši od čelika i lakše je oštar. Zagovornici ih vole za svoj vječni rub […]
Draga kuhinja, Volim pržiti s malo maslaca za doručak. Moj problem je da je maslac iz hladnjaka previše hladno da bi se širio. Vidjela sam maslacna zvona u gurmanskim dućanima i u katalogu kuhara. Rješavaju li taj problem? Hvala,Bruce (Na sva dobra pitanja) Dragi Bruce, Kupio sam maslac zvono ovog proljeća u zabavnoj trgovini na […]
(Slika: Joe Lingeman) Jedna od trikova za izradu salate koju biste potpuno jeli za večeru bila je da se osvježite nečim što već razmislite o srcu i punjenju. To je razmišljanje iza ove salate od piletine i riže, inspirirane vijetnamcima bún xào. Ova inačica započinje pilićem od limunske i đumbiće marinirane piletine koja je bacena […]
Ovako ćete uključiti one kruške na vašem pultu u najbolji obrok koji ćete jesti cijeli tjedan. S jednim tavom i malo slanine i plavim sirom, pecite kruške dok ne budu masti i nježni. Ova brza i lijepa večera dovoljno je jednostavna da se privuče zajedno kada se želite snalaziti za jedan tjedan (možete napraviti samo […]
P: Imam zagonetku zahvalnosti koja me grlila glavom. Za obiteljsku večeru, zamoljen me da unesem jelo koje udovoljava ovim zahtjevima:1. Izrađen je zelenim povrćem (imamo previše narančaste i bijele boje već na izborniku). 2. Može se napraviti naprijed (tako da ne zauzima prostor u pećnici / pećnici na dan). 3. je vegetarijanac. 4. NIJE pokriven umakom […]
Enligt en undersökning som vi tog förra året är stoppning överlägset din favorit Thanksgiving-sidrätter. Men när det gäller vilken typ av fyllning finns det mycket variation där ute: majsbröd, ört, ostron, korv, äpple, kastanj … Vi sammanställde en lista med 14 recept för att komma igång. Se dem alla, nedan. Köttlös (ört eller frukt): Lantgård […]
Kao što se približava Dan zahvalnosti, možda je najveće pitanje koje se tiče priprema vašeg cijenjenog puretina. Moglo bi se posvetiti nečistom i ne smije se držati ništa osim soli i papra, ili biste se mogli pričvrstiti jer ste jedan od onih ljudi koji to već godinama rade. A što će pokušati nešto novo sljedećeg […]
(Kredit za slike: Joe Lingeman | Kitchn) Odpiranje kuhanja lekcije Obstaja več odličnih načinov, kako napolniti ledeno kavo vnaprej (tako kot hladna pivnica v Starbucksu), toda kaj pa, ko hočeš – ne, potreba – skodelico ledene kave čim prej? Ledena kava v naglici je tukaj, da pomaga. Ta ledena kava se naredi tako, da se […]
