(Slika: Joe Lingeman) Sangrijski bacač je sve što vam treba za početak zabave ovog ljeta. Pozovite nekoliko prijatelja, promijenite ih i razmotrite preostale pojedinosti nevažnim. Možete baciti nekoliko hamburgera na roštilj, napraviti neke strane i osjećati se kao prvak. No, iskreno, čak i ako ste upravo spojili sve što ima sireva u hladnjaku, krenite na […]
(Image credit: Emma Christensen) Kot redni obiskovalec Columbus Pivovarne Company v Columbusu, Ohio, sem verjetno pojedel svoje Sante Fe Pizza vsaj enkrat na teden. Nisem se mogel upreti, da se je ta pikant črni fižol “hummus” razširil na žvečilnem puhastem plašču in prelil z veliko sira, ne glede na to, kolikokrat sem se obljubil, da […]
Kada je riječ o kuhanju, nije neuobičajeno da Parmigiano Reggiano faktorizira neproporcionalno u svoj arsenal recepata. Posebno sada, kada se čini da se sve čini kao da se radi o gratiniranoj, složenoj, ili puding-ed, sve što može djelovati kao sub je više nego dobrodošlo, pogotovo ako to dolazi ne samo nižom cijenom, nego jednako iznenađujuće […]
(Kredit za slike: Melissa Ryan iz Marble in Rye Photography) (Kredit za slike: Lindsay Ribe) Pečena šola za kurjenje 3. dan: Vse o kremu iz peciva. Pridružite se kiparski šoli: Prijavite se in si oglejte vse naloge škornjevega škornjeva Vzemi svoj standardni puding iz vanilije. Zdaj si predstavljamo, da se je puding povzpel na naslednjo […]
(Slika: Elizabeth Stark) Jednostavan umak od umaka može podići čak i najosnovnije obroke. Ovdje kremasti umak od Alfredo s pecorinskim sirom čini uzvišen obrok linguina, šparoga i škampi. Osim igranja ukusne zelene špagete na mastanke bilješke u umaku sa šlagom i vrhnjem, volim ovaj jelo koliko brzo dolazi zajedno. Šparoge i škampi poljaju se sve […]
(Kredit za slike: Oriana Koren) Zelena je resnična delovna siva v kuhinji, vendar redko uporabljamo celoten kup v eni kuharski seji. Večina receptov potrebuje samo eno ali dve rebri, in ko pridemo do počitka, je pogosto šepet in kašast. Tukaj je najboljši način za shranjevanje zelene, da bo svež in čvrst čim dlje. 3 ključa […]
(Kredit za slike: Maria Siriano) Poletje in vznemirjenje ter preprostost prehrane zunaj pomeni, da moramo biti vsi na žaru kolikor je mogoče. Torej, da bi to omogočili, si delimo te zelo preproste piščančje in pesto pesto. Začnejo z mojo najljubšo bližnjico, vnaprej izdelanim naan kruhom in preliti z baziličnim pesto, piščančjimi prsmi na žaru in […]
(Slika: Emma Christensen) Jedan od mojih najdražih mesa za naručivanje u meksičkom restoranu je karnitas, hands-down. Meso je rijetko suho – umjesto toga, to je sočno, okusno, nježno, i ako sam sretan, netko je uzimao vremena da se malo previše oštar. Ako kuhate carnitas kod kuće, možete li koristiti bilo koji rez svinjskog mesa ili […]
(Kreditna slika: Melissa Ryan) Naš obrok načrt ta teden je eden od naših najljubših kuharjev, Jacques Pépin, in se začne s tem super-preprost recept za lososa. Ko sem govoril z Jacquesom, je ta recept večkrat omenil kot enega izmed njegovih priljubljenih in kako ljubi vključevanje sestavin iz različnih kuhinj skupaj. (Kreditna slika: Melissa Ryan) Jacques […]
(Kreditna slika: Christine Gallary) Spomnim se, da enkrat nisem označil mojih nakupov iz rezervoarja in se nisem mogel spomniti, kaj je bilo v vreči. Ali so razdelili grah ali lečo? Ti sladki malo suhih stročnic so zdravi in okusni, vendar je vredno vedeti njihove sorte in razlike. Preberite, če želite izvedeti več. Razlika med Split […]
Uspelo ti je! Dolgo vikend je končno tukaj in čas je, da se zdravite. Zame, to pomeni, začenši z ekstra-posebnim zajtrkom. Večino dni sem zmanjkalo vrat z banano ali granolo bar. Če imam srečo, bom imela čas, da jajčem jajce ali na avstralski vrzi. Ampak, ko se počiva v počitniškem vikendu, sem prepričan, da ga […]
Kako “peći” češnjak u mikrovalnoj pećnici. Koristim puno pečenog češnjaka u kuhanju. Volim svoj puni okus, poput ljubavno zaslađenog bratića do njezinog oštrijog sirovog oblika. Ako sam na vrhu stvari, pecat ću veliku hrpu češnjaka odjednom i baciti nekoliko glava u zamrzivač za cijeđenje u casseroles i tjestenine salate kao što je ovaj). Ali kad […]
Q: Iščem dober (po možnosti zelen) vir za namizno perilo. Natančneje, kakovostne, polne barvne prtičke. Z veseljem pa brskam po katerem koli viru. Vsi predlogi? Poslano Sarah Urednik: Sarah, eden naših najljubših virov za perilo, je ta trgovina: • LinenMe Imajo tudi veliko stilov in cen. Na svetovnem trgu lahko poiščete tudi trde barve in cenovno […]
