P: Imam kruh od ciabatta za upotrebu. Mislim na namakanje dvije polovice u prstima koji su lizali prstom (smrznuti) salatu od rajčice i stvaranje sendviča poput muffalete koji sam mogao zamotati i pohraniti dok se okusi ne usiješe i ukusan. Sve ostale ideje? Poslano od Taiyyaba Urednik: Wow, sendvič sa muffalettom s puretinom purice zvuči […]
(Slika: Christine Han) Što je više zadovoljavajuće nego gledati u frižider i imati čvrsto razumijevanje onoga što ćete jesti za tjedan dana? Pred pripreme jela ispred vremena odgovara “Što je za večeru?” pitanje s kojim se suočavamo svaki dan. Ovih pet salata, koje su dizajnirane s pohranom na umu, mogu se napraviti nedjeljom navečer za […]
Kupus je jedan od onih nesputanih heroja u kuhinji. Možda ne mislite previše o tome, ali to može biti jedan od najsvestranijih povrća u vašem arsenalu. Od tradicionalnih pilića i salata do krumpirića, juha i udobnosti klasika hrane predviđamo da ćete jesti puno kupusa. 1. Tjedne kupke za kupus Ovaj klasični recept za kupus obično […]
Ljudje južne Italije in južne Azije so lahko geografsko razmejeni, vendar pa imajo pri fermentiranih ribah veliko skupnega. Obe tajski kuharji in starinski rimski kuharji so se sklicevali na nekatere slane, močno ribje tekoče izkopane sardele. Dodali so to v posodo za okus in umami. Tajska ga imenuje ribja omaka (nam pla); starodavni Rimljani so […]
(Kredit za slike: Joe Lingeman | Kitchn) Bogat in kremastih palic z okusom sira, poljubljenimi z limono in s sladkimi, sočnimi jagodami, so odgovor na to, kaj naj služite svojim priljubljenim ljudem to 4. julija. S hitri škatli s kremplji iz kremastega prahu, preprosto smetano sira in kratkim izletom v pečico jih ni bilo mogoče […]
Nedavno sam postao zanosan s quinoama za doručak. Quinoa kaša, quinoa muffini, i moja najnovija opsesija, quinoa punjena u omletima uz bogatu suncem sušenu rajčicu i nježne ugrize namočenog špinat. Ovaj loš dječak je tako ukusan, lako je zaboraviti da je dobro za vas. Ja držim jednu staru i zgrbljenu 10 “nonstick tava od mojih […]
Pomislite na daši kot občutljivo rastlinsko juho. Japonska kuhanje uporablja to osnovno sestavino v večini kuhinj – tako veliko, da japonski kuharji dajejo daši vsak dan ali se zanašajo na daši v prahu ali pakete, da pripravijo juho. Daši ni mogoče zamenjati ali ponoviti z nobeno drugo zalogo ali juho, zaradi česar je močno orodje […]
Odpiranje kuhanja lekcije Palačinke so tedenske pri moji hiši, vendar se občasno poiščem brez ključnih sestavin palačinke, kot so jajca in maslo. Veliko do mojega zadovoljstva sem ugotovil, da teh sestavin ni bilo treba narediti okusne palačink iz nič. Še več, nastali palačinki so bili lahki, puhasti, nizko sestavine in vegan. Če iščete palačinko, ki […]
Neki od vas preporučili su ovo pivo u našem okruţenju omiljenih ljetnih piva nekoliko tjedana unatrag. Sa svojim obećanjima meda i naranče, Honey Moon Summer Ale definitivno je zvučao kao savršeni pratitelj na lijeno poslijepodne sunca i ljeta. I upravo smo to učinili! Jeste li kušali ovo pivo?? Detalji piva: Honey Moon Summer Ale iz […]
Tijekom ljetnih vrućih dana, razgovori među mojim korejskim prijateljima neizbježno se okreću prema cravings for mul naengmyun, jelo od hobotnice rezanci i hladna, tangy bujon s vrhnjem krastavca, kruške, pa čak i nekoliko kockica leda za extra hlađenje faktor. Iako je nastao kao zlatno jelo sjeverne Koreje, ledeni mul naengmyun postao je omiljeni vrući obrok. […]
Držao sam se na tebi. Znam, žao mi je. Čak i ne znam zašto, budući da su ovi limun barovi … oh čovjek, to jesu značilo za dijeljenje. Zapravo, držanje ih samima bi bilo vrlo opasno. Istina je da već godinama radim ovaj recept za limunov sok, i već godinama se miješam s mojim omiljenim […]
(Kreditna slika: Leela Cyd) Težko je razmišljati o širjenju božičnih piškotkov brez piškotkov s pijačami, ki so napolnjene z marmelado. So brezčasna klasika – preprosta in enostavna, z natančno količino elegance. In ta različica sledi oblečkom s svežo, masleno kruhovo olje. Piškotki so peščeni in masleni s hrustljim, srdljivim ugrizom in zelo subtilno sladkostjo, da […]
Ben je in de stemming om je slaapmutsje en dessert vanavond te mengen? Iets zoets en zoets – en kort? Dit is precies het ding. Het is giechelend om dit een recept te noemen; het is meer een gefluister van een suggestie, een duwtje om je te laten weten dat ja, Scotch en ijs gaan […]
