Green’s on gluteenittomien oluiden vanha vartija. Minulla ei ole epäilystäkään siitä, että heidän panoksensa ovat säästäneet monia äskettäin gluteenia sietävättömiä olutta harrastajia menemästä janoon. Tämä on heidän “Endeavor” ale, gluteeniton versio perinteisestä belgialaisesta dubbelista, joka on valmistettu riisin, tattarin ja durran kanssa ohran sijasta. Katsotaanpa, kuinka se pinoa, meidän on? Oluen tiedot: Green’s gluteeniton Endeavor […]
Falafel on jo yksi suosituimmista ateriohjelmistamme viikonloppuihin. Mutta äskettäin pohdimme, mitä muu saatamme pystyä tekemään valmiin sekoituksen lisäksi kypsennä sitä ja pistä sitä pitaan. Mitään ideoita? Löysimme muutamia hienoja ideoita Falafelin tasavallan ihmisistä, jotka myyvät valmiita falafelia monien suurimpien ruokakauppojen luonnollisista elintarvikeosastoista. He ehdottavat lisäämällä falafel-kierroksia salaatteihin ylimääräisen proteiinin kanssa, paahtamalla se mozzarellalla kasvislihan “lihapullalle” […]
Velkommen til de store debatter, hvor vi overvejer de største ernæringsmæssige kontroverser i vores tid. Vores mål er ikke at fortælle dig, hvad du skal tænke eller gøre, men snarere at præsentere begge sider af hot-button-problemer, som kaffe (er det godt for dig?) Og morgenmad (dagens vigtigste måltid?). Hvad bliver der sagt? Hvem siger det? […]
Meksička torta od čokolade (veganska + nevjerojatna!) Gluten-free Goddess Hrana bez glutena može biti izazovna, osobito u početku. Bilo da samo učite jesti bez glutena, ili pokušavate kuhati za gluten-netolerantnog prijatelja ili člana obitelji, hrana blogovi mogu biti neki od vaših najboljih prijatelja. Glutena online zajednica je tako bogata i ohrabrujuća! Evo deset blogova o […]
(Kuvahinta: Dragon Images / Shutterstock) Yleensä teen ruokavalintoja vain kerran viikolla: sunnuntaina. Se on päivä, kun menen ruokakauppaan – tärkein aktiviteetti joka viikko, kun se tulee pysymään radalla terveen ruokavalion suunnitelma. Mutta ennen kuin ryhdyn ensimmäisiin askeleihini tuotososiin, teen lyhyen strategiatilaisuuden. Kestää vain noin 20 minuuttia, ja kun se on tehty, ateriaohjelma ja ostoslista. Tässä […]
Porkkana Noodle Bowl Sriracha-Tahini-kastikkeen kanssa Naturally Ella (Kuva: Erin Alderson) Yksi suurimmista valituksista, joita kuullaan kasvissyöjästä ja vegaanisista resepteistä, on, että he eivät vain ole tarpeeksi. Tarkoitan, kuinka täynnä vihanneksia ja palkokasveja täytetään ja täytetään? Olkaa varmoja, se voi olla. Tässä ovat viisi vinkkini hyvin pyöreän vegaanisen aterian tekemiseen. (Kuva: Erin Alderson) 1. Tasaa levy […]
Diet fads tulevat ja menevät. Tiedämme varmasti. 1980-luvulla ja 90-luvun alussa pasta oli asia: se oli lähes rasvaton ja täydellinen täyttääkseen nopeasti energiaa vaarantamatta liiallista painonnousua. Tai niin ajattelimme. Nykyään useimmat ravitsemusterapeutit ja lääkärit uskovat tasapainoisempaan lähestymistapaan, joka perustuu voimakkaasti proteiineihin ja hiilihydraateihin yhdessä hedelmien, vihannesten, pähkinöiden ja terveiden rasvojen kanssa. Nyt keskitytään kokojyväisiin. Cooking […]
Helppoa valkosipulia ja yrttijuomaa tofua, kanaa tai sianlihaa (Kuva: Joe Lingeman | Kitchn) Me tavallisesti jäädytämme ruokaa ja pidämme sitä toisena päivänä, ja se on erinomainen tapa vähentää ruokajätettä. Vaikka jotkut elintarvikkeet eivät muutu kovin paljon pakastimessa, jotkut eivät ole niin hyviä. Mutta tofu on poikkeus. Ei vain ole täysin kunnossa jäädyttää tofu, mutta siellä […]
Vi siger ikke, at det her er en debat der ligger op med sundhedsplejen, men stadig – der er meget uenighed om, hvorvidt du skal skylle rå kylling, når den kommer ud af pakken. Vi gør ikke. Og vi har ret gode grunde til vores holdning… Vi har alle læst utallige opskrifter, der siger at […]
To je knjiga, ki smo jo čakali. Kuhinjska knjiga, ki vzame vsa ta neverjetna moka z imeni, kot so amarant in kamut, ki so se začeli pojavljati v trgovinah, in nam pove, kaj storiti z njimi. Kuharski knjigi, ki presega zgolj zamenjavo celih zrn za vsestransko moko in dejansko raziskuje, kaj lahko vsak zrnček ponudi. […]
(Billedkredit: Trader Joe’s) Trader Joe har lige udgivet den mest bedårende købmand find: teeny-lille avocados. Fra $ 2,69 til $ 2,99 kan shoppere få en taske med seks miniature Insta-værdige avocadoer. Og mens de ikke er praktiske til masseforbrug, er der nogle fordele. En fordel for den sundhedsbevidste forbruger er delkontrol. Avocados er en kilde […]
Yhteinen lore toteaa, että meidän pitäisi syödä vain simpukoita, erityisesti ostereita, kuukauden sisällä kirjaimella “R.” Joten voimme auttaa kaikkia ostereita, simpukoita ja simpukoita, joita voimme syödä syyskuusta huhtikuuhun asti, mutta jarrut tulevat toukokuussa. Entä ympäri vuoden osteribaareja? Tai paistettua simpukka kesällä? “R” -sääntö otettiin alunperin juuri oystereihin, mutta vähitellen käsitti kaikki simpukat. Muutamia teorioita siitä, […]
Kdo je vedel, da se Seitan lahko sliši tako seksi? Terry Hope Romero uspeva samo tako in še veliko več. V svoji najnovejši veganski kuharski knjigi, Vegan Eats World, ona skaša v jedi in okuse Maroka, Tajske, Indije, Poljske, Jamajke in še veliko več hrane, ki ljubi kuhinje z vsega sveta, veganski slog. Vegani, vegetarijanci, […]
