Mango Cobbler med Kokosfisk (Bildkrediter: Anjali Prasertong) Om du är i vårt hus, kräver desserter, sallader och sopp ofta lite kokoskräm. De partiella burkarna skulle ofta gå i spill, men jag har börjat bli mycket bättre om att hitta kreativa sätt att sätta dem tillbaka till jobbet. (Bildkredit: Emily Han) Är Coconut Cream samma sak […]
Kad sam čuo nekoliko godina unazad o restoranu u New Yorku s majčinim sirom, bio sam u zboru “ewwww!”. Izrežite današnju s 6 mjeseci starosti, puno više obrazovanja o vrlinama ljudskog mlijeka i zamrzivaču izraženog mlijeka. Ne mogu vam pomoći, ali se nalazim u potrazi za načinima korištenja zaliha “tekućeg zlata”: Ako je mlijeko pravilno […]
Kiitos huolta tonnikalan korkeasta elohopeasta ja kestämättömistä kalastuskäytännöistä huolimattomia päiviä, jotka syövät runsaasti tonnikala-annoksia lounaalle, ovat ohi. Mutta jos sinulla ei ole nopeita, maukkaita ja edullisia aterioita, jotka tarjoavat tonnikalaa, meillä on muutamia erinomaisia vaihtoehtoja – myös yksi kasvissyöjä vaihtoehto. • 1 savustettu taimen: Säilykkeillä savustettu taimen on erinomainen korvike purkitettu tonnikala, olipa peitetty majoneesi […]
(Kuvahinta: Kristin Appenbrink) Viimeisten kuukausien aikana kolme uutta mehuparia on avattu lyhyen kävelymatkan päässä Brooklynin huoneistani. Mielestäni nämä mehupalkit tarjoavat hienoja lisäyksiä naapurustolle, mutta minusta tuntuu aina hieman syylliseltä, kun kuoren ylöspäin $ 7 tai $ 8 tuoretta puristettua vihreää mehua. En ole yksi, joka kieltäytyy tekemästä asioita kotona – olen tehnyt omat voin omassa […]
Borovnice! Eno naših najljubših plodov in polno sočne dobrote. Trenutno niso prav zdaj v sezoni, na žalost pa so zamrznjene različice tistih jagodičastih jagodičastih gor vedno na voljo, hvala bogu. Tukaj je pet naših najljubših načinov za jetra borovnice – zamrznjene ali kako drugače. Preizkusite te puhasto polnozrnate borovnice. Borovnice so bogate z dobrimi hranilnimi […]
(Kuvahinta: Christine Gallary) Oletko valmis käsittelemään kotitekoisia tamaleja tai tortilloja? Jos näin on, olet todennäköisesti läpäissyt sanat masa ja masa harina. Ovatko ne todella samat asiat, ja miten teet ostoksia heille? Let’s demystify näitä Meksikon ja Latinalaisen Amerikan niittejä. Masa ja Masa Harinan välinen ero Perinteinen Meksikon ja Keski-Amerikan ruokaa ei olisi missään. Sana teknisesti […]
FDA arvioi, että salmonellaa saastuneet munat aiheuttavat vuosittain 142 000 sairautta. Vuoden 2010 salmonellan puhkeaminen, joka johtui kahdesta Iowan maatilasta, joka johti yli 500 miljoonan munan palauttamiseen, voi olla muuttunut, kun lähtee munat, mutta tiesitkö, että jopa orgaaniset, laiduntamuodot saattavat tarttua salmonellasta? Tässä on nopea pohjamaali salmonellasta ja turvallisesta munien käsittelystä. Salmonella, eräänlainen bakteeri, välitetään […]
Q: Ik houd van pesto, en houd voorraden in de vriezer voor snelle etentjes. Ik heb echter verschillende vrienden die allergisch zijn voor noten. Ik weet dat je het zonder noten kunt maken, maar ik hou van dat kleine beetje crunch en textuur. Wat kan ik gebruiken in plaats van noten (pijnboompitten, pecannoten, pinda’s – ze […]
(Slika: Dana Velden) Volite li maslac? Naravno da jesi. Tko ne voli maslac? Ali kad ga dodate u kuhanje, također se prekrižite u maloj žličici krivice dok gledate kako se maslac otopi u tijesto? Ili možda radite lijepo prženo jelo s voćem i tiho vrištate za sebe: “Hej, ovdje radim povrće, za Pete!” u nadi […]
(Billedkredit: Emma Christensen) En af de enkleste måder at forberede friske eller endda frosne grøntsager på er at dampe dem over kogende vand. Denne metode er hurtig, lys og bevarer smag og næringsværdi. Så længe du er forsigtig med ikke at overcook dem, smagede dampede sæsongrøntsager ofte helt vidunderligt som de er. Men hvis du […]
Čuo sam o čarobnim prednostima nerazrijeđenog, nezaselenog sokova od brusnice i uvijek sam ga htio početi piti, ali je svaki put kad sam ga vidio na polici, dobila naljepnicu. Dospio bih za bocu, tako nevino smještenu među ostalim voćnim sokovima, samo da uzdahnem po cijeni, obično oko 7 dolara, ali na nekim tržištima čak 12 […]
Hela vete kan vara en hård försäljning. Visst, det är superligt och väldigt bra för oss, precis som våra mammor alltid sa. Men det kan också väga ner bakade varor och ge dem den distinkt bittera vete smaken. Nu stavad? Spelt är det bästa av båda världarna. Som du antagligen kan gissa, stavas spelt mjöl […]
(Bildkredit: Karen Biton-Cohen) För denna veckolånga middagsserie kom jag upp med fem olika kornskålar, var och en fylld med en generös mängd korn, grönsaker, såser och påfyllningar. De är varma och fyllande och utnyttjar också den sena sommarprodukten – det perfekta sättet att övergå till hösten och de kallare dagarna som kommer. (Bildkredit: Karen Biton-Cohen) […]
