ruoka

Sipuli ystäville, ota huomioon. Tämä karamellisoitu torttu, joka on klassisen apple-version riffi, vaatii 28 vaippaa ja vihreää punasipulia. Näimme tämän reseptin uudelle (meille), kauniisti kuvatulle ruoka-blogille, O Pistaille. Kalaa paistetaan aivan kuten Tatin, ja leivonnaiset asetetaan karamellisoitujen sipulien päälle. Sitten käännät koko asian levylle palvelemaan. Leivonnaiset ovat myymälästä ostettu tuorejuoksu, joka tekee prosessista helpompaa, ja […]

Joka viikko saamme sinut suosikkihyvältä syömme ystäviemme Serious Eatsilta. Tämä viikko? Heatherin uusi suklaa-kirjeenvaihtaja tarjoaa hienoimmat suklaalastut suklaa-sirukeksille. Katsokaa hänen valintansa ja kerro, mitä mieltä olet! Lisäksi siellä on jogurtti-marinoituja kana-kebabeja, paistettua munanväriainetta, pekonia-vilja-EU: n aamiaiskakkuja ja luonnollista seurantaa CSA: ille: CSK. • Paras suklaauho evästeille – Keskustelussa monista vaihtoehdoista suklaa siru evästeet ystäville. • […]

(Kuva-arvo: Kelli Foster) Jos rakastat kermainen, maanläheinen ranskalaista juustoa, jossa on kirkasta kuorta, olet todennäköisesti tuttu Brie ja Camembert. Levitä yli karkea patonkia näiden tuoksujen juustot ovat herkullisia kaikkein funky eri tavoin. Heillä on melko paljon yhteistä, mutta tiedätkö, mikä erottaa heidät toisistaan? Brie ja Camembert näyttävät samanlaisilta, tarjoavat usein samanlaisia ​​tapoja ja ovat jopa […]

Useimmat hedelmäsekoitukset, jotka voit ostaa ruokakaupassa, ovat liian makeisia ja väärennöksiä minulle. Joten kesällä, kun hedelmät ovat runsaat ja halvat, haluan laittaa pullon tai kaksi hedelmäsetikkaa. Mikään ei voisi olla helpompaa tai maukkaampaa. Se on kirsikka-kausi täällä länsirannikolla, joten tällä viikolla se oli kirsikka-etikkaa! Minulla oli kourallinen jäljellä olevia tuoreita kirsikoita viime viikon kirsikan paistamisen […]

(Kuva: Joe Lingeman | Kitchn) Avaa diaesitys Mikä on yksi helpoimmista tavoista tuntea, että sinulla on elämäsi yhdessä? Jos kysyt meiltä, ​​se valmistaa lounasta edellisenä iltana. Asioiden suuressa järjestelmässä tämä on pieni saavutus, mutta kun kaikki, mitä haluat tehdä illallisen jälkeen, päätyy maraton-tv-istuntoon, kun ylimääräinen aika tehdä lounasta tuntuu herkulainen työtä. Jotta voisimme antaa sinulle […]

Minulla oli ensimmäinen vuohen voin Bar Tartinessa muutamia vuosia sitten, jossa sitä tarjottiin alkuruoka retiisit ja suolaa ja erittäin mukava lasillinen kuohuviiniä. Pyörtyä. Minua pilkattiin ja halusin tietää enemmän, mutta olen helposti hämmentynyt ja unohtamaton, joten se vei minut kauan, jotta lopulta tuo kotiin 1/4 punnan keppiä ruokakaupasta. Sen jälkeen, kun nopeat läpi perusteet (leipää, […]

Rosemary & Lemon Kana Minestrone Soup (Kuvahinta: Faith Durand) Avaa diaesitys Jos puhumme lämpimistä aterioista, niin keitto on luettelon yläosassa. Ravitsevia ja terveellisiä ainesosia yhdistetään ja keitetään, kunnes tarjouksen ja herkullinen. Kyllä, on olemassa reseptejä keittoon, joka vaatii pitempää keittotasoa, mutta kaikki keitot on kypsennettävä tuntikausia herkullisen lopputuotteelle. Kotitekoinen keitto on itse asiassa yksi yksinkertaisimmista […]

Rakastan Aasian ruokakauppojen kasviosuutta, koska on niin paljon vihreitä, varsinkin kun olen kyllästynyt kelasta ja chardista. Mutta niille, jotka eivät ole kovin kypsyneet Aasian vihreiden kanssa, tuotannon käytävä saattaa olla hieman ylivoimainen, varsinkin kun vihreät voivat mennä useilla nimillä. Kuten useimmilla vihreilläkin, aasialaiset kasvikset voidaan höyryttää, paistettua, haudutettua, haudutettua, pilkottua ja keitetyt nyytit tai keitot. […]

Tässä on kysymys kaikille teille leipureille: kuinka sinä grillaat sitruunasi? Tämä voi olla erittäin aikaa vievä tehtävä, kun haluat sitruunakakun tai sitruunan evästeet tai sitruunan pehmennys – kaikki lomapeipä vaatii usein sitruunan. Pohdimme tätä kun me raastutimme kolme sitruunaa eräänä päivänä, ja sormimme mikroplaneissamme prosessissa. Tunsimme, että on olemassa parempi tapa sitkeä sitruuna ja ihmetellä, […]

Hääpäivinä tietyissä maan osissa (lähinnä etelässä), sulhasen saa oman kakunsa – tavallisesti hieman kiekkoisen suklaan, jolla on jotain merkityksellistä hänelle. Yksi edellä oli jännittävän Louisianan valtionyliopiston jalkapallofaneille… Sound pähkinät? Olemme nähneet Rice Krispiesistä valmistetun sulhanen kakun, joka on muotoiltu mallardin ankan muotoon (reikäkävijäksi), kopioksi Boston Red Sox -logosta ja lukemattomista college-maskotteista. Muista punaisesta samettikakusta valmistettu […]

Kesäaikaan kuuluu yksinkertainen viihdyttävä ja helpompi ruoka: runsaat tuotteet antavat meille mahdollisuuden viettää vähemmän aikaa keittiössä ja enemmän aikaa ulkona ystävien kanssa. Olen kaikki nopeita reseptejä, jotka tuottavat suurta makua, ja nämä marinoituja mozzarellapalloja tekevät juuri niin. Paras osa? Ne parantavat sitä kauemmin, kun he istuvat, joten tee kolminkertainen erä ja olet aina valmis ennalta […]

Olen tehnyt granolaa lähes joka viikko, koska mieheni rakastaa sitä ja tekee suuria lahjoja ystäville ja perheelle. Mutta olen ollut hieman hämmentynyt, tähän asti, miten saada granola kasaantua. Rakastan karkeita, karkeita granola-arkkeja, jotka pitävät kiinni, kunnes ne leikataan. Lopulta löysin kaksi merkittävää osaa, jotka auttavat sinua herkullisen klusteroitujen granolaiden saamiseen! Mitä tarvitset ainekset 1 erä […]

(Kuvahinta: Emma Christensen) K: Olen ollut leivonnassa Krusteaz Lemon Barsia useammin viime aikoina ja olen noudattanut ohjeita täydellisesti, mutta yksi asia on todella häiritsevä. Mietin, voisiko joku antaa minulle neuvot tai mysteeri työkalu, jotta voisin kokeilla. En ole kyennyt saamaan kuorimassan mihinkään tasaiselle tasolle – toinen puoli olisi ohutta ja toisella puolella paksua tai ⅓ […]