ruoka

(Kuva: Karen Biton-Cohen) Tämä juhlava, herkullinen torttu on yksi niistä alkupaloista, jotka näyttävät aina erittäin vaikuttavalta, mutta vaativat vain muutaman yksinkertaisen askeleen. Käyttämällä jäädytettyjä tuhka-leivonnaisia ​​voi olla vain asia, joka säästää sinut Thanksgiving Day alkupalaa huijauksesta. Kaikki mitä tarvitset on sulatettu tuhkakastike, munanpesu, kauden squash, ripaus mausteita, runsaasti juustoa ja puomi! Sinulla on rapea, rapea […]

(Kuva: Maureen Petrosky) Jos siellä on brunssia, siellä on Bloody Marys. Joten tämän päivän Cinco de Mayon brunssijuhlilla on vain järkevää, että nautimme mielellämme Maryn meksikolainen serkku Bloody Maria. (Kuva: Apartment Therapy) Bloody Maria on sama kuin Bloody Mary, mutta tequila on vodkan paikka, joka antaa tämän brunssi suosikin yksinkertaiseksi ja herkulliseksi makeoveriksi. Kuten Bloody […]

Ei ole mikään yllätys, että paistetut pavut ovat uusi suosikki aihe bloggaajien keskuudessa: ne ovat uskomattoman halpoja, naurultavasti vähäisiä huoltotöitä ja täydellisiä kesän grilliin tai retkeilyyn. Olen aina ihastunut siihen, kuinka nopeasti he katoavat pöydistään: totta, he ovat herkullisia, mutta harvat suostuisivat siihen, että heillä on paljon esteettisiä valintoja (edellä oleva kuva on äärimmäisen imarteleva). […]

(Kuva-arvo: Kelli Foster) Kun on kyse munien valmistamisesta, et todellakaan voi saada monipuolisempia kuin kova. Olitpa kuori ja syö niitä sellaisena kuin ne on, paholaiset tai tekevät ne omasta salaatistaan, tämä on yksi tyydyttävä ruoka. Mutta älä lopeta sitä – on aika murtautua kuoresta ja tutkia kaikkia muita eggcelent mahdollisuuksia. 5 Amazing tapoja syödä kovaksi […]

K: Tein äskettäin minun ensimmäinen tarte au citronin käyttäen tätä reseptiä The Guardianilta. Se tuli erinomaiseksi, mutta sitruunan täyttö ei ollut riittävän paksu, jotta sen muoto olisi kunnolla kiinni leikkaamisen jälkeen. Ottaa tämä resepti olemasta täysin herkkä täydelliseksi Tarvitsen apuasi. Kuinka voin sakeuttaa sitä? Lähettäjä Lena Leikkaus: Sitruunaruoho ei leikata aivan yhtä sujuvasti kuin, esimerkiksi […]

Avaa opetustilaisuus Viime vuosina luuliemi on tullut ruokakauppaan. Vaikka voisit aina löytää naudanliemiä tai varastossa ruokakauppasi keittojalassa, vasta hiljattain saattoi löytää myös luupää myytäväksi, puhumattakaan siitä, että se tarjoillaan kahvilaskikeskuksessa. Meillä on hyvinvointimme, Paleo-syövät ystävät, kiittääksemme rakkauden ja ihailun herättämisestä tämän pitkäkestoisen kotitekoisen kalakannan osalta. Tee mitään luita siitä, luu liemi on pohjimmiltaan syvempi, rikkaampi […]

En usein kiinnitä yhtä asiaa siihen, että kaikki syön, päivällä ja päivällä, mutta se tapahtui muutama kuukausi sitten salaattikastikkeella. Yksinkertainen miso-tahna, tahini ja sitruuna, se ei ole mikään vallankumouksellinen, eikä varmasti mitään, mitä minulla ei ollut aiemmin paikallisella terveellisellä lounaalla, mutta jostakin syystä se on todella lyö paikalle. Ehkä se johtuu lonkan viiden vuoden ikäisestä, […]

Hitaasti keitetty Boeuf Bourguignon (Kuvahinta: Emma Christensen) Teet parsettea, joten voit noutaa pakkauksen, joka on merkitty “muhennetun lihan” varastossa – on järkevää, eikö? Ei niin nopeasti. On olemassa muutamia hyviä syitä, joiden vuoksi saatat haluta laittaa tuoreen lihan leipää ja poimia toinen leikkaus sen sijaan. Mixed Stew Meat on hankalaa valmistaa Teurastaja tai lihan osasto […]

(Kuvahinta: Emma Christensen)

Kun ihmiset puhuvat kesästä, minusta tuntuu, että BBQ-kastike saa pisteen lyhyen päähän. Ihmiset herättävät tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, kuumia koiria ja hampurilaisia, jäätelöä ja jääpaloja. Vaikka ihmiset puhuvat mausteista, he yleensä kattavat vain ketsuppi ja sinappi. Entä BBQ-kastike, ihmiset? Jos et mene DIY lähestymistapaa, hyvä pullo BBQ-kastike voi todella muuttaa hampurilainen tai pala lihaa. Mutta […]

Mitä tarvitset: hummeri sakset, kulhoon tyhjät kuoret, runsaasti lautasliinoja, hummeri krakkaus, ohut metalli mereneläviä poimia, sulanut voita ja hummeri. Se on kesäisin, mikä tarkoittaa, että hummerin hinnat ovat laskeneet ja monet ihmiset nauttivat syömästä näitä herkullisia äyriäisiä clambakes ja muut ulkosalla tilanteita. Rakastan vain kesytöntä kesäiltoja, istuu takakuistilla ja kaivaa tuoreita höyrytettyjä hummeria, johon liittyy […]

Kun ihmiset saavat hidas liesi, chili on usein ensimmäinen asia, jonka he tekevät. Ja miksi ei? Pienellä vaivalla ja useita tunteja käytännön keittoastiaa saat lahjaksi vankka ateria, joka ruokkii väkijoukkoja. Tämä versio on erityisen voittanut sen herkullisen, terveellisen yhdistelmän maapähkinä, bataatit, mustat pavut, tomaatit ja chipotles. (Kuva luotto: Guy Ambrosino) Käsittele maahan Turkin oikeutta Ground […]

(Kuva: Karen Biton-Cohen) Kun ajattelet juustoa, millaisia ​​tulee mieleeni? Useimmille meistä se on luultavasti tavallisten epäiltyjen joukko – luettelo suosikeistamme, joita tavoitamme säännöllisesti. (Cheddar ja mozzarella, kuka tahansa?) Mutta on olemassa muutamia herkullisia juustovaihtoehtoja, jotka räiskyvät Meksikosta – ja he ovat valmiita tekemään enemmän kuin tavaraa quesadilla. Mitä nämä juustot ovat yhteisesti Vaikka jokaisella näistä […]