(Kuva krediitti: Anjali Prasertong) Avaa diaesitys Luulen, että voimme kaikki olla samaa mieltä: emme voi koskaan olla liian monta viikkoa ateria vaihtoehtoja. Tänään minulla on viisitoista lisää, jotta voit lisätä luetteloosi – suosikkejamme vuodesta 2013 alkaen. Yläosassa on tämä Thai Ginger Chicken Stir Fry; se kootaan vähemmän aikaa kuin take-out-järjestyksessä ja maistuu miljardeja kertoja paremmin. […]
Vaikka haluaisin elää maailmassa, jossa syödän kotitekoista keittoa koko ajan, totuus on, että yleensä pidät muutamia niistä aseptisista laatikoista keittiössä, kun kotitekoinen ei tapahdu. Yleensä boxed keitot eivät ole niin huonoja, mutta tässä on yhdeksän pikku temppuja, joita käytän parantamaan makua. 1. Dash of DairyVoidellut keitot, kuten tomaatti, squash tai pippuri, hyötyvät todella maidosta. Lusikallinen […]
Perjantaina näytimme sinulle joitain hienoja, pyöreitä, “8-pallo” kesäkurpitsaa, jota näimme maanviljelijöiden markkinoilla. Merkki lukee “Hyvä täytteenä”, katso ja siellä on paljon hyviä reseptejä todistaa se. Menemme takaisin noin 8 pallon kanssa tällä viikolla… Me rakastamme peittäviä paprikoita, jotka sopivat hyvin prosessiin, ja ne ovat käytännöllisesti katsoen onttoja aloittaa. Mutta me valmistamme kaikki vihannekset: artisokat, tomaatit, […]
(Kuvahinta: Christine Han) Minulla on vihreä salaatti ruokapöydässä melkein joka ilta. Se on helppokäyttöinen, kivuttomasti tapa kasvattaa kasvissyöjäsi päivittäin, enkä rehellisesti koskaan väsy. Mutta on syytä, miksi se ei tylsä: pukeutuminen. Näet, salaattipukeutumismahdollisuudet ovat lähes loputon. Tässä yksin annamme teille 12 ideoita, jotka kaikki on rakennettu pantryn niitteistä. Lakanat todella perustuvat ruokakomeroihin – ei pelkästään […]
Kun meidät tänä aamuna ripottelimme kaneliä meidän tuorejuustolla ja hedelmillä ja miettiimme viikonloppuna, meidät huomasi kuinka eri tavalla syömme arkisin ja viikonloppuisin. Ei ole väliä kuinka (tai mitä tai milloin!) Olemme syöneet viikonloppuna, se aina tuntuu hyvältä palata tähän yksinkertaiseen aamiainen maanantaiaamuna. Kuinka aloitat viikon? Normaalin aamiaisen saaminen maanantaiaamuna on tullut rituaali siirtymään meille viikoksi. […]
Vaikka varastoin kana luut ja vihanneksia jätteitä pakastimen pussin, en koskaan näytä tarpeeksi paistettua kanaa tukemaan kotitekoista varastokokemustani. Mutta tänä viikonloppuna ystäväni jakoi vinkkejä talousarvion kannalta ystävälliseen tapaan tehdä kanan varastosta aina kun haluat. Hän huomasi, että fancy-naapurustomme lihakaupassa myy kananruokaa 1,99 dollaria puntaa kohden. Kauppa koko kanoja on paikallisesti kasvanut, laidunneet linnut, joten hän […]
Espanjan ja ranskalaisen keittiön taivaallinen yhdistelmä Lounais-Ranskassa Pays Basque -ruokaa on täynnä makeat paprikat, tuoreet äyriäiset, kinkku, omenat, kirsikat ja paljon muuta. Mielestämme tämä on mahtava fantastinen illallinen, eikö sinä? • Paahtuneet Fingerlings punaisella ja keltaisella Pipéradalla Epicurious – Tämä suloisten ja maanläheisten makujen yhdistelmä kuulostaa jumalalta. • Salt Cod-täytetyt Piquillo-paprikat Bayonne-kinkulla ja chile kastikkeella […]
Nyt on aika juhlia nauri. Vaalea violetti ja valkoinen juurikas on aivan liian usein unohdettu, mutta sen makeaa, pähkinäistä makua ei pidä hukata. Vihollisille kuitenkin, nauriit voivat olla pelottavia. Mitä hittoa teet heidän kanssaan? No, kohtelet heitä aivan kuten kaikki muut juuri kasvit. Tässä on viisi reseptiä, jotka antavat sinulle vähän inspiraatiota ja asettavat sinut […]
Kaulakorun kauneus on sen monipuolisuus. Se on mausteiden tyhjää kangasta ja sitä voi käyttää useilla yllättävillä tavoilla, mikä tekee siitä entistä helpompaa. Pistä se kermaperäiseen maljaan, räjäytä se “riisin” jyviksi tai jopa ravista sitä maidossa lohduttavalle pääruokalle. Tämä on vasta alkua – tässä on 20 kekseliää tapaa syödä enemmän kukkakaalia. (Kuva: Maria Siriano) 1. Buffalo […]
(Kuva: Bernd Juergens / Shutterstock) Teknologia ja minulla on rakkaus-viha-suhde. Kun opetin uuden laitteen käyttämisestä, minä todella arvostan sitä, mutta se yrittää kokeilla sitä ensinnäkin, se on kova osa. Vihaan keksimään teknologiaa, ellei se ole todella intuitiivinen, joten luonnoin yleensä muutaman yrittävän tehdä jotain vanhanaikaista tapaa. Sama pätee myös keittiötarvikkeiden lisä- tai fancy-ominaisuuksiin – Haluan […]
Kun puhumme suuresta pihvi-illasta, puhumme todella suuresta kuvasta, mikä on teidän lautasellanne. pihvi on edessä ja keskellä, mutta puolet ovat sen, mikä tekee siitä tuntuu erityisen. Itse asiassa, kun kyseessä on pihvi-illallinen, todella hyvä puoli voi varastaa näyttelyn. Tässä sarjassa Steakhouse Sides jaamme reseptejä kohtauksen varastajille, joten varmista, että jätät runsaasti tilaa lautaselle! Klassinen steakhouse […]
Ranskalainen sipuli keitto on yksi suosikki aterioita; siellä on jotain gooey juustoa ripustettu lusikoita rikkaiden sipuli liemeen, vain hillo herkullisen talven mukavuus. Onneksi sipuli keitto on yksi helpoimmista pikku ruokia valmistautua. Ja sinun ei tarvitse kovin monia asioita lainkaan. Sipuli keitto kasvoi köyhien ihmisten rajoituksista, jotka tekivät mitä heillä oli, ja silti sen yksinkertainen valmistelu […]
Olemme aina iloisia siitä, että voimme kasvattaa kasvilistaa vegaanisista resepteistä, varsinkin kun yhä useammat ihmiset suuntautuvat kasvikeskeiseen ruokavalioon. On vain niin paljon herkullista ruoanlaittoa kasveihin! Puhumme beet pesto pasta, chickpea nuggets ja herkullisimmat parsakaali salaatti maapähkinä kastike. Nämä 15 reseptiä olivat suosikki vegaani reseptejä vuonna 2016, mutta olemme varmoja, että he elävät vuonna 2017 ja […]
