15 kaunista vegaanista reseptiä

Olemme aina iloisia siitä, että voimme kasvattaa kasvilistaa vegaanisista resepteistä, varsinkin kun yhä useammat ihmiset suuntautuvat kasvikeskeiseen ruokavalioon. On vain niin paljon herkullista ruoanlaittoa kasveihin! Puhumme beet pesto pasta, chickpea nuggets ja herkullisimmat parsakaali salaatti maapähkinä kastike.

Nämä 15 reseptiä olivat suosikki vegaani reseptejä vuonna 2016, mutta olemme varmoja, että he elävät vuonna 2017 ja sen jälkeen.

(Kuva: Gina Eykemans)

1. Kermainen Vegan Queso Dip

Sinun ei tarvitse luopua klassisesta queso-rikkaasta kermanvärisestä ja täydellisestä makuudesta tämän vegaanisen version kanssa. Lisää vain siruja ja kaivaa sisään!

(Kuva: Gina Eykemans)

2. Cheetos-Style -leipiä

Nämä kahviherneet ovat lopullinen erittäin alhainen, terveellistä, terveydellistä vegaanista välipalaa, jossa rapeat kahviherneet ja pölyttäminen erittäin Cheeto-tyylistä jauhetta.

(Kuva: Maria Siriano)

3. Kasvis “Makkara” Patties

Gluteenittomia, pähkinättömiä paisteita, jotka ovat innoittamana makkara makkaraa ja fenkolia ja mustapippuria.

(Kuva: Maria Siriano)

4. Chickpea Nuggets

Falafel-innoittamia vegaaneja, jotka vaativat vain kuutta ruokakomponentia!

(Kuva: Maria Siriano)

5. Vegaanipihvi Pesto Pasta

Tietysti kaikkein upein ja kirkas resepti, jonka julkaisemme tänä vuonna – ja se on kaikki vegaani!

(Kuvahinta: Christine Han)

6. Tofu ja parsakaali-salaatti maapähkinävoidetta

Pehmeä parsakaali tekee tästä upean ateria-iltapäivän, ja maapähkinävoi pukeutuminen ei vahingoita kumpaakaan.

7. Jäähdytetty kurkku nuudelit ja seesami kastike

Onko spiraali? Seuraavassa on seuraava projekti. Lukijamme menivät hulluksi tämän spiraalimaisen kurkkusalaatin kanssa maukkaalla seesamin kastikkeella.

(Kuva: Maria Midoes)

8. Slow-Cooker Dal

Linnut ja mausteet ovat nöyrä pohja lautaselle, joka muuttuu niin upeasti kauniiksi ja sen kultaisella värillä. Niin, ja se on melko herkullista.

(Kuva: Maria Midoes)

9. Kuinka tehdä Vegan Munakoiso Bolognese

Klassinen bolognese on täynnä lihaa, mutta Meghan vetää tämän sydämellisen vegaanisen version korvaamalla munakoisoa. Ja se on yhtä nielaista ja lohdullista kuin sen lihava vastapuoli.

(Kuvahinta: Christine Han)

10. Vegaani bataattijuusto

Me kutsumme tätä keittoa ranskaksi, kun otetaan huomioon se, että perunat ovat avain sekä sen samettiseen pohjaan että sen runsaaseen tekstuuriin. Ja makeiden bataattien silkkisen tärkkelyspitoisuuden ansiosta saat kermajuoksu, jota odotetaan ruskissa ilman pisaraa kermaa.

(Kuva: Maria Siriano)

11. Pinaatti & bataatti -leipä Crustless Quiche

Ilman maitoa ja munia, tämä bataatti- ja pinaatti-piilotettu quiche onnistuu edelleen säilyttämään vaniljakastike ja rikkaat – ja koska ei ole syytä huoleen, se ei voi olla helpompaa heittää yhteen.

(Kuva: Maria Siriano)

12. Vegaani Sushi Rice Bowls

Tämä riisikulho on täynnä herkullisia vihanneksia, jotka ovat hajallaan sushi-riisin päälle ja koristeltu noriin. Se on niin runsaasti, että se antaa tyydyttävän lounaan tai päivällisen.

(Kuva: Gina Eykemans)

13. Vegaani maapähkinävoi & marshmallow sandwich-evästeet

Marshmallow fluffin (beanvesi tai aquafaba) mysteerinen ainesosa tekee nämä äänet eksoottisiksi. Mutta he ovat todella herkullisia, vanhanaikaisia ​​evästeitä, jotka ovat vegaanisia!

(Kuva: Gina Eykemans)

14. Suklaakastike-kupit kookospähkinällä

Vegaaniset jälkiruoat voivat olla yhtä ylellisiä ja dekadentteja kuin voin ja kerman kanssa, ja tämä herkullinen pudding-resepti todistaa sen. Kasta lusikalla!

(Kuva luotto: Samantha Bolton)

15. Maailman helpoimmat evästeet onnistuivat olemaan Paleo, Vegaani ja Gluteeniton

Mikä tekee nämä evästeet niin helppoa? Ehkä se on se, että he vaativat vain neljä melko yleistä ainesosaa tai että he eivät vaadi jäähdytystä tai rullaamista tai leikkaamista. Tai ehkä siksi, että niitä voi paistaa ja jäähdyttää 15 minuutissa. Se, että ne ovat vegaani, lisää vain heidän viehättään.