Kermainen, unenomainen huulirasva oli suosikkini jäädytetty hoito kasvaa. Hedelmien ja kerman yhdistelmä on miellyttävästi virkistävä. Kun työskentelin vesimeloni rullina resepti, olen vahingossa löytänyt paras vesimeloni sorbetti. Mutta se ei ole edes hyvä osa – se vaatii vain kahta ainesosaa ja elintarvikeprosessoria! Kyllä, voit muuttaa vesimelon kermamaidoksi, jossa on vain yksi muu ainesosa: makeutettu kondensoitu maito. […]
Nuoret ja helläväriset chard-varret vaativat vähän ylimääräistä ajattelua, mutta kun varret muuttuvat paksuiksi ja ehkä joustaviksi, on tavallisesti paras leikata ne lehdistä. Tämä ei tarkoita sitä, että sinun pitäisi heittää ne kompostissa tai roskalaatikkoon. Käsittele heitä toisena vihanneksena ja sinulla on ainesosa suolakurkkua, gratins ja paljon muuta. • Jääkaapin suolakurkku: Nämä suolakurkun varret ovat mausteinen, […]
(Kuvahinta: Joe Lingeman) Minulla on tämä sääntö, ja ehkäpä sinäkin teetkin: syön vain ranskalaista paahtaa, jos se on todella sen arvoista. Aukion läpi kulkevat ikkunat eivät ole minun aikani arvoisia. Laukut perunoita ei saada toista silmäyksellä, kun hoitaa koriin ruokakauppaan pakastuskäytävän läpi. Limp ruokahiutaleet, jotka loukkaantuvat minun lounasaikaan? Ei kiitos. Mutta näytä minulle korin kasattu […]
Olen äskettäin tullut innokkaaksi quinoa aamiaiseksi. Quinoa-puuroa, quinoa-muffineja ja uusin pakkomieleni, quinoa täynnä omeletteja sekä runsaasti auringossa kuivattuja tomaatteja ja pehmeää pinaattia. Tämä paha poika on niin maukas, että on helppo unohtaa, että se sopii sinulle. Pidän yhden vanhan ja pahoinpidellyn 10 “nonstick-paistinpannun minun post-college-päivistä ainoana tarkoituksena tehdä omeletteja. Olen yrittänyt tehdä niitä ruostumattomasta teräksestä […]
Jää on vain jäätä, eikö? No, oikeastaan, ei aivan. Nykyään standardi jääpalakassi on vasta alkua. Jääpalojen muotit ovat niin monta muotoa ja kokoa, samoin kuin pakastimen jääpalakoneesta, että on vaikea pitää ne kaikki suorina. Tässä ovat viisi perustyyppiä jäätä ja mitä niitä käytetään parhaiten. (Kuvahinta: Jerrelle Guy) 1. murskattu DIY lumikartiot, kuka tahansa? Jauhoinen jää […]
Avaa diaesitys Paahdettua maissia on melko vaikea voittaa kesäkuukausina. Se vaatii vain vähän enemmän kuin voita ja suolaa ja pippuria, mutta älä anna kauden ohittaa tekemättä elote, että kaunis crema-, majoneesi- ja cotija-juusto, joka tekee vain paahdetun kesävihanneksen maagisemmaksi. Vain muutama yksinkertainen tekniikka, tämä suosittu meksikolainen Street välipala voi tulla lopullinen grilli maissi päivitys. Mikä […]
(Kuva: Maureen Petrosky) Jostain syystä lämpimällä säällä on myös runsaasti makeita cocktaileja. Mutta jos pidät juomasi kuivana – toisin sanoen päinvastoin kuin makea – sitten rakastat minun uutta mustan-sekoittajaa baarin takana, puhumattakaan tästä kimaltelevasta kurkku-cocktailista. (Kuva: Maureen Petrosky) Olen äskettäin löytänyt Dry Sodan kun päivittäistavarakaupoissa ja kiehtoi alhaiset kalorit. En ole valtava ruokavalion korvikkeissa, mutta […]
(Kuva: Joe Lingeman | Kitchn) Avaa diaesitys Nyt kun lämmin sää on täällä, on aika herättää grilli. Mutta älä pelkää kaikkea hauskaa viikonloppuna – kokoelma helppoa grillattua illallista, katkaravun vartaista mausteisiin kananrintaan, on yksinkertaista tehdä joka viikonpäivä. Kaikki reseptit ovat täynnä asiantuntevia vinkkejä, joten voit palvella herkullista illallista samalla hallitsemalla uusia grillaustaitoja. 1. Helppo grillattua […]
K: Minulla on leipä ciabatta käyttää. Ajattelen liittää kaksi puolikkaat sormellani jäljellä (jäädytetty) kiitospihalla ja muffelettimainen voileipä, jonka voisin kääriä ja säilyttää, kunnes makuja sekoitetaan ja yummy. Muita ideoita? Lähettäjä Taiyyaba Leikkaus: Vau, muffaletta-voileipä, kalkkunan kastike kuulostaa melko upealta! Voit myös ajatella panzanella-salaattia tai maalaismainen panade-vuoka. • Viikon yön resepti: Panzanella• Rustic Dinner: Kuinka tehdä […]
(Kuva: Maria Siriano) Kun lähdet jäätelökauppaan, oletko sundae tai milkshake-henkilö? Olen aina tilannut pirtelöä, mutta minun on myönnettävä, että näkemäni kohoumat, jotka ovat täynnä täyteaineita, on aina tehnyt minut hieman mustasukkaiseksi. Tässä on smoothie, joka täyttää molemmat leirit puolivälissä! (Kuva: Maria Siriano) Tuoretta banaania, terveellistä annosta jäädytettyjä makeisia kirsikoita, maitoa ja lusikallinen auringonkukansiöljyä (jotta tämä […]
(Kuva: Apartment Therapy) K: Äitini eniten käytetty keittiökaluste on hänen ruokaprosessori. Hän on vakava kotitekijä ja käyttää ruoan prosessointia päivittäin kasveja, kastikkeita, juustoraastetta ja lähes kaikkia muita ruoka-esineitä varten. Hän on iloisesti käyttänyt samaa klassista Cuisinart-ruokaprosessoria 20 vuoden ajan, kunnes se hajosi kaksi vuotta sitten. Hän korvasi sen uudella Cuisinart Elitellä, joka oli loistava muutaman […]
Kuinka hyvin aiot viikonpäivällisiä? Ja mitä teet, kun sinulla ei ole aikaa pakata lounas – heittää sinut pois? Kun minulla on yksi näistä monipäiväisistä aamupäiväisistä aikuisista, pääsen yleensä ostamaan lounasta, vaikka minulla on täysin sopiva – vielä kokoamaton – ateria, joka odottaa kotona jääkaapissa. Ystäväni jakaa minut viime hetken lounaan salaisuuden kanssa ja se on […]
Sinun ei tarvitse olla usein lukija (vaikka toivomme, että sinä olisit!) Tietää, että kirjoitamme Costcosta paljon. Kauppaketjun $ 1.50 hot dog -renkaiden, suuren yksityisen tuotemerkin tuotemerkin ja erittäin alennetun irtotavaran hinnoittelun välillä on paljon sanottavaa (ja rakkautta!) Varastokaupasta. Totuus on kuitenkin, että Costco ei ole kaikille. Suurin valitus, jonka kuulemme, on se, että ostajat eivät […]
