(Bildkredit: Kelli Foster) Min kärlek till potatispannkakor vet inga gränser, men ibland letar jag efter något med lite mer färg och personlighet. Flytta över, potatis – dessa härliga grönsakspannkakor gör en ännu bättre (och hälsosammare) behandling. En grönsaksfritter är inte något nytt, men under vinterns doldrums kan de bara vara att leva upp ditt kök, […]
(Bildkredit: Christine Gallary) Jag är en stor fan av gingerdrycker, speciellt eftersom jag älskar den eldiga, kryddiga sparkgingerna. Mitt kylskåp innehåller alltid ginger ale eller ingefära öl. Men vad är skillnaden mellan de två? Och är ingefära öl faktiskt öl (och därmed alkoholisk)? Skillnaden mellan Ginger Ale och Ginger Beer Ginger öl var ursprungligen en […]
Du kan alltid räkna med mig att sätta en frukost grytafront och mitt i min spridning för påskbrunch. Inte bara är en gryta lätt att dra av (ofta i förväg), men det är också min lösning att servera något gott som kommer att mata hela mängden. Oavsett om du vill ha något sött eller smakligt, […]
Ibland märker jag inte helt vissa livsmedelsbutiker tills de pekar på mig, och mozzarella med låg fuktighet var en av dem. Mozzarella med låg fuktighet ser annorlunda ut än de fina behållarna med färsk mozzarella fylld med vatten och är till och med lagrad i en helt annan del av affären. Så vad exakt är […]
(Bildkredit: Leela Cyd) F: Jag flyttade nyligen till min allra första lägenhet efter undergrad, och min mamma och mormor har slutat för att lära mig familjen recept och jag är så tacksam. Det finns emellertid lite spänning på rätt sätt att göra spagetti sås. Hjälp! Min mormor lägger sina råa köttbullar och korv i såsen […]
Medan Jag är en stor förespråkare för hur de flesta mat och viner är ganska flexibla när det kommer till vinparing finns det ett antal livsmedel som är kända för att vara utmanande på den här domänen. Men ge inte upp! Läs vidare för att ta reda på vilka viner som fungerar bra med salladvinaigrette, […]
(Bildkredit: Kaka och Kate) Bröst-till-lunch-till-arbetskampen är verklig. Men enkla sallader som den här – med quinoa, knäckiga grönsaker och en smakfull jordnötssås – kommer att inspirera dig att få det att hända. Visst, det kräver lite arbete framåt, kanske på en söndagsmiddag, men då belönas du med en färgstark och fyllig måltid, du ser faktiskt […]
(Bildkrediter: Jane Rix / Shutterstock) Om du någonsin har haft chansen att njuta av eftermiddagste på ett fint hotell eller terum, har du haft turen att serveras clotted cream. Piled högt på scones tillsammans med sylt, det är så dekadent att det är praktiskt taget efterrätt. Men vad exakt är det? Vad är Clotted Cream? […]
(Bildkrediter: Tro Durand) Dessa tre ingredienser kunde inte riktigt vara dåliga tillsammans, oavsett vad du gör med dem (Brysselkål och fläsk är en favoritkombination). Men jag lade till lite kornig senap för att göra sakerna mer intressanta. Det är den perfekta bordsskivan för en kall kväll. (Bildkrediter: Tro Durand) Detta recept är en variation på […]
(Bildkrediter: Christian Jung / Shutterstock) Så mycket som vi älskar att baka med äpplen, är de lika välsmakande när de förvandlas till tröstande äppelmos eller brukade slå sallad soppa. Men inte alla äpplen kommer att laga sig i en silkeslen textur, så här är de bästa som du ska använda för dina äppelbottrar och såser! […]
[En läsare som heter Theresa inspirerades av Sara’s Vareniki Product Review för att lägga upp sitt eget recept på Potato Vareniki. Tack, Theresa!] Potatis Vareniki För degen: 2 koppar mjöl 1/2 tesked salt 2 ägg 1/3 kopp vatten För fyllningen: 1 stor lök, hackad 2 matskedar smör 2 koppar. potatismos Salt och nymalt peppar, efter […]
Kanderade sötpotatis är inte sidrätter du skedar på din tallrik för en hälsosam dos av grönsaker. Faktum är att med en piskad gräddfil kunde dessa faktureras som efterrätt. Men vi serverar dessa bredvid kalkon och rostade bröstspirar för den blandningen av smaker som gör Thanksgiving-plattan så färgglada och varierade. För att förstärka sötmen av rostade […]
F: Jag köpte nyligen bambu ris på grund av sin underbara gröna färg. Men jag har ingen aning om vad jag ska göra med det! Eventuella receptförslag? Skickat av Körfält Redaktör: Läsare, några rekommendationer för detta ganska gröna ris? Nästa fråga? Relaterad: Gör färgglada Sushi med Rham Fenton av Ramasushi (Bild: Purcell Mountain Farms)
