Det spelar ingen roll om du gör din egen yoghurt eller om du har ett favoritbutik köpt varumärke, ett av de snabbaste sätten att få en söt behandling (det är också lätt på höfterna) är att frysa det! Vi har plockat upp några tips i våra år med att göra det och… .. med så […]
(Bildkredit: Dana Velden)
Det har hänt minst en gång att jag har återanvändat en plastbehållare för att frysa något och glömt att märka det. Vet du hur besvikelse det är att nå för chokladgelato sent på kvällen och inse att det verkligen är sås? Det är vad vi kallar lärbara stunder, folk. (Bildkrediter: Jessica Fisher) Eftersom du inte […]
(Bildkredit: Gabriela Herman) Potatisallad är en amerikansk klassiker som vi längtar efter – särskilt under sommaren. Min nana är känd för henne; Det efterfrågas för varje sammankomst från vår Memorial Day-grill till vår sommaråterförening. Det är bara något sublimt och tröstande om krämig, tangerig majonnäsdressing rörd i kuddebitar med potatis och ströts med bordsalt och […]
(Bildkrediter: Anjali Prasertong) När jag flyttade till Japan år 2005 blev jag förvånad över att upptäcka hur helt enkelt maten var. De klibbiga, salta såserna och de översta sushirullarna jag visste från japanska restauranger hemma var lika amerikanska som hamburgare och pommes frites, insåg jag. Japansk mat, och i synnerhet japansk hemlagning, var faktiskt subtil, […]
Vi blev först beroende av denna smörgås när den kom fram på deli-menyn på City Feed and Supply och anpassade det snabbt till vårt eget kök! Med kornig senap, skarp ost och några krispiga äpplen är det här den perfekta smörgåsen för en lätt sommarmåltid utomhus. Med en enkel smörgås som denna, är det viktigt […]
F: Måste jag laga tranbär innan du använder dem i muffins? Skickat av Karen Redaktör: Karen, nej, om du går för en tårta och saftig smak, behöver du inte laga eller torka dem innan du använder dem i muffins. Kolla in det här inlägget för lite mer råd: • Vad är det bästa sättet att […]
Har du någonsin ätit ett mellanmål i en väns hus och bestämde omedelbart att det måste vara från Trader Joe? Jag vet att det hände mig åtminstone några gånger. Kaitlin Flannery, vår Senior Social Media Manager, satte ut en skål gochujang mandlar när jag var i hennes hus (målning hennes köksskåp) och utan att ens […]
(Bildkredit: Andrea Monzo)
F: Jag har nyligen använt färsk fennikel i ett recept för första gången. Det var spektakulärt! Receptet krävde dock två lampor och en matsked av frondsna. Finns det en rekommenderad metod för att bevara resterande fransar och stjälkar för användning i andra recept? Torkar jag dem och, om så, hur förändras deras styrka? Skickat av […]
(Bildkrediter: Apartment Therapy) En del av liknande plantan är fennikelfrö en krydda med en varm aromatisk smak som används i söta och smakfulla recept runt om i världen, och särskilt populärt i italienska, indiska och Mellanöstern. Vad är Fennikelfrö? Smak: Ljuv Mest populära användningen: Te, kryddblandningar och torra gnuggar för kött Fänkål frön är frukten […]
En pärlkalkongbrännare är inte den mest eleganta av köksredskap, men den har dess användningar! Här är de stora tre vi kan tänka oss på. Känner du till andra? 1. Basting … Naturligtvis – Medan bastning av en kalkon kan framkalla bilder från 1970-talets tryckannonser för nya ugnar, är bastning fortfarande levande och bra i kök […]
(Bildkrediter: Joe Lingeman) Cowboy kaviar är allvarligt perfekt potluck parti mat – särskilt i söder, där tailgating säsongen börjar innan luften blir skarp. Där en gång tailgating bokstavligen innebar att sänka bakluckan till en väns lastbil, öppna en påse chips och en burk öl, har vi nu tält, bord och inredning. Naturligtvis har även snacksen […]
