Vi er altid glade for at tilføje til vores voksende liste over veganske opskrifter, især da flere mennesker vender sig til en plantecentreret kost. Der er bare så meget lækker madlavning at gøre med planter! Vi taler bete pesto pasta, kikærnuggler og den mest lækre broccoli salat med peanut dressing. Disse 15 opskrifter var vores […]
Som vegetar har jeg tendens til at undgå de fleste kødalternativer som veggie hotdogs eller falske hamburgere. Jeg ved, at de ikke smager som den rigtige ting, og mange sorter er fulde af forarbejdede ingredienser. Men en interessant og hjertelig vegetarisk ingrediens, jeg lige er kommet over, er soja krølle. Har du prøvet disse ud? […]
Lad os tage et øjeblik til virkelig at værdsætte ægtheden af æg. Hvilken anden mad kan koges på så mange måder, men også være en grundlæggende ingrediens i bagværk, vanille og saucer? Æg holder et retmæssigt sted som et kølebøjle, fordi de er økonomiske, har en lang holdbarhed og har været frelser for sidste minuts […]
(Billedkredit: Kelli Foster) Hvis du tilfældigvis bor i Saigon / Ho Chi Minh City, Sydlige Californien, New York eller hvor som helst med en vietnamesisk befolkning, håber jeg, at du har oplevet banah mì’s underretter – baguetter fyldt med syltede gulerødder og daikon, friske koriander og kød eller tofu. Sandwicherne er skarpe, salte, tangy og […]
Pasta med krydret pølse og kale Vi handler om underholdende på et budget. Middagsselskaber bør aldrig ofres på grund af økonomien eller manglende evne til at købe chateaubriand. Du kan fodre mange mennesker uden at bruge en formue, og vi har fem retter, der beviser det. Bare så du ved, du har sikkert brug for […]
(Billedkredit: Joe Lingeman | Kitchn) Da jeg voksede op, lavede min mami et parti frijoles de la olla hver mandag til at bruge i måltider hele ugen. Duften af bønner, der langsomt koger væk på komfuret minder mig om min barndom. Nu, som en mami selv, laver jeg bønner hver mandag, ligesom hun, men jeg […]
Åh ja. Alt skarphed af en kage pop, alt det sjove af en nem forretter, og det hele er pakket ind i bacon. Disse små bacon- og gedostpopper blev inspireret af disse meget populære kagepopper, Elisabeths vidunderlige bacon-indpakket kartoffelbid og disse gedostbolde fra Neiman-Marcus. (Vi elsker apple-servering ideen, vi indarbejdet det i denne opskrift, faktisk.) […]
(Billedkredit: Melissa Ryan) Hvis du laver en feriemiddag, er der chancer for, at der er noget stort og imponerende at optage det meste af din værdifulde ovnfast ejendom. Dette kan gøre det vanskeligt at styre resten af menuen – især hvis du også er ansvarlig for alle sidde retter. Kogeplader til redning! Alle fem af […]
Lad os se det i øjnene – nogle gange er sidde retterne bare bedre. Ja, kylling er fantastisk, og vi siger aldrig nej til en burger, men det er vi ikke lige her for de lækre bøffries, helt crunchy slaw og uimodståelige veggie gryderetter? I dag fejrer vi den støtende støbt af spisebordet med vores […]
Ice floats får en fuld voksen makeover til denne uges 10-minutters Happy Hour. Grib en ske og deltage i det sjove. At lave ølflådder til happy hour er super let, overbærende og lækker. Det er så simpelt at vælge to højkvalitets ingredienser og tilslutte dem sammen for skefuld efter sked af kold, beroligende godhed. Hvis […]
(Billedkredit: Sara Kate Gillingham) Det viser sig, at den nemmeste del af at lave en hel fisk er prepping og stegning det. Den vanskelige del er at finde en fisk, der ikke kommer med en masse miljøbagage. Det lader til, at listerne og appsne fortæller os, hvilke fisk der skal købes og hvilke fisk, der […]
Der er meget få cravings lige så stærke som kombinationen af jordnøddesmør og chokolade. Kombiner det med pretzels, bananer og salt godhed, og hvad har du? En ikke-bage Fat Elvis-pie, det er hvad! Der er noget latterligt perfekt til en dessertoprettelse, der ikke behøver at være perfekt. Især når slutresultatet ser ekstra fancy ud. Denne […]
(Billedkredit: Sara Kate Gillingham) Jeg voksede op i Los Angeles og har et lille strejf af mexicansk blod i min familie, og en nabo fra Guadalajara ved navn Lupe lærte mig om mexicansk madlavning. Det var hendes guacamole metode, at min mor tog op og passerede mig gennem kulinarisk osmose. Som med de fleste retter, […]
