(Slika: Sallyova ovisnost o pečenju) Klasična kombinacija kikirikija i čokolade ne može pogriješiti – pogotovo kada se radi o brownies. To je rekao, većina recepata koji imaju ovu ukusnu kombinaciju osjećaju malo smeće. Uzmi zagriz i nadaju se savršenom uparivanju maslaca od kikirikija i čokolade u ustima, ali maslac od kikirikija izgleda kao naknadna mast. […]
(Slika: Joe Lingeman) Lettuci od krumpira slane su sinonim za slavlje Hanuke. U spomen na čudo gdje je malena posuda nafte osvjetljavala Sveti hram osam noći, pržena hrana je u središtu stola. Prerušeno kao jednostavno jelo, s krumpirom, lukom i uljem kao ključnim igračima, svaki latki kuhar ima drugačiji način na koji se sastojci dodaju, […]
Naš je prijatelj koji je krenuo na prehranu bez glutena čuo se žaleći se o pasa bez pšenice koje su gumene, guste i jednostavno neugodne. Umjesto toga predložili smo istraživanje azijskih rezanaca. Iako rezanci napravljeni od sastojaka, poput žira, jabuke i slatkog krumpira, možda ne rade s omiljenim umakom marinara, oni nude svoje prekrasne teksture […]
To poletno solato temelji na eni od Nigel Slater, ki je vedno zanesljiv vir. Popolna je za poletje, saj je edina stvar, ki jo morate kuhati, slanina, ki ni tako slaba, še posebej, če uporabljate nizko in počasno metodo Elizabete. (Če je res vroče, lahko vedno uporabite mikrovalovno pečico.) Preberite o receptu. Najdžlov recept je […]
Obožavam svježe kumkvat, ali svaki put kad se ugrizim u jednu, ja se okrećem protiv intenziteta pucanja usta. Kandirano kumquats, s druge strane, pouzdano su slatki s ugodnom nijansom gorke i kolača. Sve su to svestrani: grickajte ih kao bombone uz čaj, stavite ih žlicom na deserte ili u koktelne čaše ili ih poslužite uz […]
(Slika kredita: Olga Massov) Neki od najvažnijih aromatičnih rezova mesa najjeftiniji su. Moj mesar me okrenuo na ovaj rez zove kalifornijski tri-tip odrezak koji kuha u trenu, i velika je dodatak ljetnoj salati. (Slika kredit: Apartman terapija) (Slika kredit: Apartman terapija) Najbolji dio – kada se indeks vrućine poveća sve više i više, ovaj recept […]
(Slika kredita: Lauren Volo) Evo kolača koji me zaustavio na mojim stazama – i to je bilo izuzetno zato što je sadržavalo patlidžane. Ja sam veliki vjernik u sposobnosti kameleona patlidžana – uostalom, vidio sam da se pretvorila u nerazvijene, bolognese, slaninu i moje omiljene ruže – ali kolač je izgledao poput proteina. U Butterovim […]
(Slika: Samantha Bolton) Dugo prije, stavio sam je u glavu da isprobam svaki pojedini okus Pop Rocksa kao službu za nedostatnom publici, a danas se taj san ostvaruje. Ako vam je detaljni opis Pop Rocksa s okusom grožđa ono što tražite ili vam je ozbiljno potrebna Pop Rocksova preporuka novog eksperata, moji prijatelji, došli ste […]
(Kredit za slike: Joe Lingeman | Kitchn)
(Kreditna slika: Leela Cyd)
(Kredit za slike: Nealey Dozier) Vsakdo potrebuje nekaj receptov za večerjo, kot je ta. Pomislite: sveže, okusno in hitro. Blaga bela riba dobi spodbudo od prekajene paprike, parmezana in rjave maslene omake. Razrezane zelenice se nato v istem ponevu zašijo v končni 10-minutni obrok. Mind-piha preprosto, pametno dobro dobro. (Kredit za slike: Nealey Dozier) Pravkar […]
Ako tražite način da dodate još protein bez mesa na svoj popis večere, nemojte gledati dalje od leća. Pristupačna, brzo kuhajuća mahunarki pakiraju jedan ozbiljan protein punch i nevjerojatno je svestran. Od juhe i salate do braises i pečenja, ovdje je 25 ukusna načina da se leće na svoj stol za večeru. juhe Teško je […]
Više nego često ne, ljetni recepti znače ne kuhaju jela, hrskave salate i druga jela koja zaslužuju oznaku osvježavajući. To je sve dobro i dobro, ali nakon dugog, napornog dana na poslu, ponekad se morate uklopiti u nešto malo više utješno. Ovo je vrijeme kada je u redu uključiti pećnicu i dodati nešto kremasto ili […]
