Što je kansha? Autorica Elizabeta Andoh otvara uvod u ovu lijepu novu kuharicu objašnjavajući kako kansha znači “zahvalnost” na japanskom, način gledanja na svijet koji prepoznaje obilje nad apstinencije i potiče kulinarski pristup koji je lijep, hranjiv i održiv. Pročitajte cijelu recenziju. Naslov i izdavač: Kansha: Slavimo japansku vegansku i vegetarijansku tradiciju, Elizabeth Andoh. Objavio […]
Organski kukuruz s tržišta poljoprivrednika pouzdano je slađi i ukusniji nego uobičajeno kukuruzni supermarket, ali jedan od nedostataka je uklanjanje leša i pronalaženje jezivog, puzavog crva. Koji su ti crvi i kukuruz koji se mladi na još uvijek siguran za jesti? Crvi, zvane kukuruzni čvorovi, jedan su od najvećih glavobolja za uzgajivače organskog kukuruza, jer […]
I januar udforskede vi hele30, 30-dages reset og fokusere på hele fødevarer. Hele30 er ikke en diæt eller en vurdering af fødevarer som “god og dårlig”. Det er faktisk en kortvarig nulstilling, der har hjulpet mange af vores læsere til at lave mad mere og finde ud af de fødevarer, der får dem til at […]
Cherry & Amaranth Panzanella Sallad (Bildkrediter: Cherry & Amaranth Panzanella Salad) Bli du galen vid tanken på sommarproduktionen? Kan du öppna ditt kylskåp och se alla regnbågens färger? Innehåller idén om sprialiserade grönsakspudlar dig alla varma inuti? Om så har jag en godis för dig. Oavsett om du är vegetarian eller bara vegetabilisk, kommer dessa […]
(Bildkrediter: Joe Lingeman) Öppna Roundup Om du är mjölkfri, kan det hända att hänga i bakverk saknas. Det är dock långt från sanningen, eftersom det finns en hel massa ingredienser som kan användas i stället för smör och mjölk som efterliknar vad de gör i våra favoritkakor och kakor. Här är sju viktiga recept för […]
Om du undrar om rätt sätt att placera rester i kylskåpet är du inte ensam. Detta kan väl vara en av de stora diskussionerna om köket! Vissa insisterar på att rester måste behållas ur kylskåpet tills de når rumstemperatur medan andra ser inga problem att sätta dem i kylskåpet medan de fortfarande är lite varma […]
Včeraj smo vam pokazali čudno možnost za ročno napisan časopis o hrani. Danes iščemo spletni dnevnik, ki ni tako sladek, vendar veliko dela za vas. To je koristno orodje za ljudi, ki poskušajo izgubiti težo, nove vegetarijance ali vsakogar, ki želi skrbno spremljati njihovo prehrano. Zdaj del spletnega mesta LiveStrong Lance Armstronga, The Daily Plate […]
I en ideel verden ville vi kun bruge kølige vintage Pyrex beholdere til opbevaring af rester. Men i en ideel verden ville disse containere stadig være så billige og rigelige som de var, før de blev efterspurgte samleobjekter. Indtast disse meget enkle, meget overkommelige, meget køkkenvenlige Frigoverre glasbeholdere fra Bormioli Rocco. Sikker på, at de […]
Hvis du ønsker at blive involveret i et internet argument, der ikke involverer politiske partier eller forfatningsmæssige ændringer, bede om en persons mening om kombucha. Der er lidenskabelige debatter online om dets fordele (eller mangel deraf), om de rigtige og forkerte måder at gøre det på, og formodentlig om de mest maleriske steder for at […]
För servering på sommaren Vi gillar verkligen denna rad billiga återvunna glasbitar från Sundance. Vi gillar utseendet på dessa gammaldags flaskor, och de frittformade, rustika formerna av glasskålarna, tallrikar och fotade tumblers. Dessa flaskor är $ 20 för en uppsättning av tre. Fler bilder nedan… Recycled Glassware Tumblers – $ 25 för en uppsättning av […]
(Bildkredit: Karen Biton-Cohen) När jag växte upp gick inte svamputväljningen i mataffären långt bortom den grundläggande vita knäppssorten. Det är verkligen inte fallet idag. Om du har tur kan din mataffär medföra allt från enoki till shiitake, men det är cremini och portobello-svampar som du hittar regelbundet utseende i produktionen. Dessa bruna sorter pryder mer […]
Som stjärna ingrediens i kakor, kakor och annan semester bakning, melasser verkligen får sin blomstrande denna tid på året! Men inte alla slag kan användas omväxlande, särskilt svartströmsmassor… Molassor är den mörka, klibbiga sirapen som lämnas efter att sockret har kokats av sockerrör och betor. Detta görs i flera steg, vilket ger ljus, mörk och […]
(Billedkredit: Nikuwka / Shutterstock) Verden kan opdeles i to typer mennesker: dem der kan gyse en flaske rødvin uden nogen sundhedsmæssige konsekvenser og dem, der får smertefuld hovedpine fra blot et enkelt glas. Mystiet omkring sidstnævnte – hvorfor får nogle mennesker migræne fra rødvin? – indebærer forståelse for virkningerne af nøglestoffer, der findes i en […]
