Drugi dan sam se kupovao kod svog lokalnog trgovca Joea kad sam se upravo dogodio (ha!) Da lutaju po uzorku kioska, gdje su predali sićušne okuse svojeg punjenja i cvjetače, s grudom od nekih sjajnih crvenih predmeta. Bio sam pomalo zbunjen, pa nisam obraćao pažnju na ploču koja je nabrojala ono što sam kušala, i […]
Vi kunne ikke lade en måned spise lys og bønner gå uden at nævne edamame! Senest har dampet edamam været et af vores yndlings snacks. Edamame er navnet på unge, umodne sojabønner, plukket, før de har haft en chance for at hærde. (Du kan se, hvad modne sojabønner ser ud her.) Du kan købe disse […]
(Kredit za slike: Jill Chen / Shutterstock) Sodobne sorte zelenjave, tiste, ki jih vidite v prodaji v oddelku za proizvodnjo supermarketa, so na splošno bolj gladke, stržnejše in manj vlaknatne od njihovih divjih prednikov. Prav tako so veliko manj hranljivi: na primer, imajo divji regratni listi osemkrat več antioksidantov kot špinača in štiridesetkrat več kot […]
Q: Mit værelseskammerat er allergisk over for majs, som undertiden ubelejligt har været en stor motivator for at lære os at lave mad til vores egen mad. Imidlertid har jeg nogle opskrifter, jeg vil gerne prøve at indeholde majsstivelse, som pudder og omrør frugtopskrifter. Er der andre stivelser, jeg kan erstatte? Sendt af nørdet Redaktør: […]
Millet – nije li to vrsta ptice? Pa, da, ali to nije samo za papige! Millet je zlobno zanemareno zrno, blago slatko i zrno i tako svestrano može se koristiti u svemu od pilafa do kolačića. Ima umirujuću, udobnu kvalitetu koja ga čini idealnim za jesen i zimu. Sve o mlinuMillet je drevno sjeme, izvorno […]
Medtem ko smo na trgu kmeta na zahvaljujočem bruseljskem kalčku včeraj prišli na trg, smo dobili lastnika konice, ki nam je pri nakupu dodal nekaj dodatnih kilogramov. Evo, kar nam je povedal… Brstični ohrovt bo ostal kar nekaj časa, ko bodo izbrani – vsaj nekaj tednov in v novo leto. To je bila dobra novica, […]
Jos granola ja jogurtti ovat aamunopeutesi, olet todennäköisesti joutunut muesliin jossain vaiheessa. Vaikka monet ainesosat ovat samat, muesli, granaatti sveitsiläinen serkku, on erilainen. Joten jos pidät granolaa, miksi törmätä rutiiniasi? Mikä on iso muesli? Kuten jotkut teistä tietävät jo, minulla on oma Granola-liiketoiminta täällä Seattlessa, Marge Granola. Olen usein matkustelemassa ja tekemässä maistiaisia, ja muutama […]
Katso, mitä löysin sisälle ainesosaluetteloon laatikossa granola-baareissa. Onko tämä vain suuri fruktoosi maissisiirappi piilossa? Tässä on ongelma: ei ole paljon tietoa korkeasta maltoosista maissisiirapista. Vaikka korkea fruktoosi-maissisiirappi on testattu ja tutkittu ja tutkittu, tämä maltoosi-versio näyttää lannan tutkan alla. Maltosi on sokeria aivan kuten fruktoosi, mutta se on valmistettu kahdesta yhdistetystä glukoosimolekyylistä. Tämä tekee siitä […]
Förra veckan frågade vi våra läsare vad de lagar och serverar för en vegetarisk middagsfest. Vilka är de allra bästa måltiderna för vegetariska middagar? De bästa bordsstopparna i mitten av bordet? Här är en massa bra vegetariska middagsrätter, direkt från våra läsare. Allmänna råd • Jag vet att du frågar för förrätter, och jag listar […]
Hirs – Är det inte en typ av fågelsås? Jo, men det är inte bara för parakiter! Hirse är en väldigt förbisedd spannmål, mildt söt och nutty och så mångsidig den kan användas i allt från pilafs till kakor. Den har en lugnande och tröstande kvalitet som gör den idealisk för hösten och vinterns måltider. […]
(Afbeelding tegoed: Ghazalle Badiozamani) Open Verzameling Of je nu wel of niet weet dat er vegetariërs zullen zijn bij je volgende oogst, het is nooit een slecht idee om iets meatless te brengen voor het geval dat. Plus, meer groenten zullen alleen maar bijdragen aan de overvloed van de verspreiding. Deze gerechten sloot het vlees […]
Jag har en bekännelse: Pasta Week dödar mig. Av medicinska skäl äter jag inte vete i 30 dagar, och tyvärr är det bara den tredje veckan av den nya kosten, så mac och ost, faller grönsaker eller zoo, och min favorit pappardelle fylld med en rik, köttig tomatsås är alla gränser. Men det betyder inte […]
(Bildkrediter: Joe Lingeman) Medan jag växte upp försökte min mamma alltid prova den senaste kostplanen du jour. Viktvaktare, Jenny Craig, Slim Fast. Det fanns grapefruktdiet och kålsoppsdiet (det var ganska minnesvärt), och förmodligen några andra jag glömmer. Så när jag blev en tonåring, var det bara naturligt att jag skulle dabble i dessa kramdieter också. […]
