ruoka

(Kuvahinta: Joe Lingeman) Yksi helpoimmista mutta maukkaimmista kana-resepteistä, joita voit grillata tänä kesänä, sisältää sitruunaruohoa, muutama keittiön niitit ja luutonta kanaa reidet. Tämä vietnamilainen sitruunaruohosirkkuri osuu kaikkiin savuhyppyihin, suolaisiin ja vain kosketusherkkiin. Parasta on se, että jos grillata suurta erää, voit käyttää sitä koko viikon ajan nuudelikanavissa, salaatissa tai voileipiä. (Kuvahinta: Joe Lingeman) Lemongrass perusteet […]

(Kuva krediiteistä: Jayme Henderson) Kysy useimmilta ihmisiltä, ​​mitä heidän suosikki yrtti on, ja heidän vastauksensa on usein basilikaa. Monille meistä tämä tarjouskilpailu näyttää tuntuvasti kauden. Basililla on mahtava absoluuttinen paras, kun se on nautittu tuoreesta, mutta onneksi sinulla on muutamia luovia vaihtoehtoja säilyttää tämän yrtin elinvoimainen maku, joka on niin voimakas kesäaikaan. Olitpa saanut mahtavat […]

Tämä erittäin mukava viikonloppuinen illallinen ohittaa pasta puolalaatuisen, kermainen kulhoon polentan pohjan takana makuista makkaraa ragu. Tämä viikonloppu-versio innoittaa rakkaudemme hitaasti haudutetusta bolognesta, joka sekoittaa rypistyneen makkaran rikkautta kirkkailla tomaateilla ja tuoreilla yrtteillä nopean kastikkeen kanssa, joka tyydyttää koko perheen. (Kuva luotto: Lauren Volo) Liha kastike tekee aterian Voit aina etsiä muutaman makkaraa helppoa yöpäivää […]

Rakastan Scotch. Haluan ajatella, että tämä on tekemistä skotlantilaisten esi-isiemme kanssa. Minun aistit jännittävät tuulisuojien ja maisemien tuoksu. Kun siemaillen monimutkainen, turvepukeutuva Scotch, tunnen täysin ja syvästi elossa. Mutta suora Scotch ei ole kaikille. (“Maistuu hyvältä, paitsi savun maku”, yksi ystävä sanoi.) Se voi olla hieman karkea, varsinkin jos et ole tavassa uppoutua kovaa viinaa. […]

(Kuva luotto: Lauren Volo) Jos olet ollut Pinterestissä jonkin aikaa, saatat joutua kohtaamaan trendikkäitä apple rose -muotoja, joita näkee cupcakes, piiraat, kurpitsa ja paljon muuta. Se ei ole vaikea nähdä valituksen, mutta halusin tietää: Onko se todella helppo tehdä? Mini Apple Rose Pies: Katso video (Kuva luotto: Lauren Volo) Kyllä, ne ovat melko helppo tehdä […]

Näyttää siltä, ​​että talvipeltoisku iskee nyt koston kanssa kauden lopussa. Kotitaloudessani juomme kirjaimellisesti gallonaa inkivääriä ja hunajaa teetä kylmissä kuukausina. Tuore inkivääri-tee on herkullista, ja se peittää vilustumisen melko hyvin. Mutta kun minut vietiin viime viikolla erityisen hankalaa yskää, joutuin kääntymään voimakkaammin. Katso video! Ei saada mitään grafiikkaa tai mitään, mutta tämä hakkeroiva yskä ei […]

(Kuvahinta: Joe Lingeman) Sinun ei tarvitse olla italialainen arvostaa leipoa ja palvella yksinkertaista suurta täytettyä kuoria. Se on eräänlainen sunnuntai-illallinen, joka ylittää perinteitä, jotta kaikki onnistuisivat. Joten kun olet saanut koko ruokaa ihmisille ruokkia, tämä on lautasen, joka hyödyttää sekä isäntä että vieraat. Ei ole odottamattomia lisäyksiä pinaatti pitämään picky syöjien pois, eikä piilotettua lihaa, […]

Riisiakastiketta voidaan valmistaa kahdella tavalla: munalla tai ilman. Olen tiukasti munalossa. Valmistettu ilman munia, riisin puddingilla ei ole rikkautta ja kehoa, jota rakastan tässä klassisessa jälkiruokassa. Valmistettu painekaappiin, riisipudding kestää noin 30 minuuttia ja tulee kermanväriseksi ja täydelliseksi joka kerta. (Kuva: Maria Siriano) Riisi Kaikki valkoinen riisi, paitsi instant, toimii hyvin tässä resepti. Tekstuuri vaihtelee […]

(Kuvahinta: Joe Lingeman) Perunanporakkeen keitto on kevään vastaus talven perunakeittoon. Tultaessa lämpimämpi sää, vaihda raskaammasta leivottua peruna keitosta kevyeen ja tyylikkään perunanporakkeen keittoon. Mellow ja leudot, purjo ovat kevään kuumaton sankari. Perunan ja purjoiden hienostunut maku varjostaa usein pekonia ja fenkolia, joten tässä olemme palanneet perusasioihin, jotka kiehtovat klassista yhdistelmää koko päivän hidas liesi. Usein […]

Kuten vanha sanonta kuuluu, “on enemmän kuin yksi tapa kokata siivu pekonia.” Odota, se ei ole sanonta? No, sen pitäisi olla – koska tiedämme vähintään kolmesta suuresta tapasta valmistaa pekonia ja jokaisella on paikka keittiössä. Olitpa tarvitset vain pari siivua kiireessä tai iso rapea pekoni, joka ruokkii brunssijoukkoa, nämä kolme tapaa. Tiesitkö, että vesi tekee […]

Kun on kyse kauniista Bundtista, tämän työn koristeluosa on kokonainen kakku. Unohda mitä tiedät nukkekerroksista – ei ole mitään tarvetta täällä. Suolaa lasillisella tai kastikkeella Tallenna voikukka toinen päivä, koska paras ja helpoin tapa koristella Bundt-kakkua (tietenkin yli jauhemaista sokeria) on kuorimassa lasia tai yksinkertaista kastiketta ylhäältä. Bundt-kakut ovat yksinkertaisesti upeita kuin ne ovat. Kauniit […]

(Kuva: Nancy Bauer / Shutterstock) K: Jos haluan valmistaa pizzeleitä, tarvitsen erityisesti pizzelitehdas tai vaihtoehtoinen tapa tehdä ne? Lähettäjä R. A. Leikkaus: Lukijat, onko sinulla mitään neuvoja pizzelien valmistamisesta? Onko oma pizzeliläinen valmistaja ainoa tapa lähteä? Seuraava kysymys?

“Se on tehokkain ruoka amerikkalaisen kulinaarisen kokemuksen maisemassa”, sanoo Glenn Roberts, perustaja Anson Millsista, käsityönä tehdyistä jyrsäytetyistä tavaroista, jotka ovat peräisin luonnonmukaisista kasveista. Glenn on puristin. Hänen suosikki tapa nauttia herkullista jauhettua maissijuomaa on tavallista, syödään yksin ja kunnioituksella. En voi sanoa, että useimmat meistä eteläiset ovat niin rauhallisia karkeidensa ympärillä, mutta me rakastamme heitä. […]